อะโวคาโดเหมาะกับคอเลสเตอรอล

อะโวคาโดเหมาะกับคอเลสเตอรอล

เป็นเรื่องปกติที่จะคิดว่า อะโวคาโดเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงจึงมีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นไม่เพียง แต่น้ำหนักของเรา แต่ยังรวมถึงระดับคอเลสเตอรอลของเรา มันเป็นตำนานความเชื่อที่ผิดผิดอย่างสิ้นเชิง ในขณะที่มันเป็นความจริงที่ อะโวคาโดเป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูง (โดยเฉพาะอะโวคาโดตัวเดียวสามารถให้พลังงานได้ประมาณ 225 แคลอรี่) เมื่อบริโภคในระดับปานกลางมันจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญมากเท่านั้นดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคเสมอแม้ในขณะที่เราทานอาหารลดน้ำหนัก ลดน้ำหนัก

ไม่ไร้ประโยชน์ในอาหารทั่วไป อะโวคาโดนั้นถือเป็นอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุดชนิดหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณสมบัติและประโยชน์ที่มี แม้จะแตกต่างจากที่คิดไว้จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้มันสามารถช่วยให้เราลดระดับคอเลสเตอรอลสูงซึ่งเป็นปัญหาที่พบได้บ่อยและเป็นนิสัยที่ไม่ก่อให้เกิดอาการจนกว่าจะสายเกินไปดังนั้นจึงเป็น สำคัญมากที่จะทำการตรวจเลือดเป็นประจำเพื่อให้รู้ว่าเรามีสุขภาพดีหรือไม่และจะมีค่าที่เปลี่ยนแปลงไปหรือไม่

เป็นอย่างที่มันอาจจะ อะโวคาโดเป็นผลไม้แสนอร่อย ยังเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายด้วยชื่อของ อะโวคาโด. จากมุมมองทางโภชนาการมันอุดมไปด้วยวิตามินอีอย่างมากซึ่งสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระและลดการกระทำในเชิงลบโดยทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม ในทางกลับกัน มันโดดเด่นสำหรับการมีส่วนร่วมพลังของมันเหมาะอย่างยิ่งที่จะช่วยให้เรายกระดับอารมณ์และให้พลังงานในเวลาที่เราต้องการมากที่สุด

นอกจากนี้จากมุมมองทางโภชนาการของอะโวคาโดเป็นแหล่งอุดมสมบูรณ์ของ กรดโฟลิกที่ขาดไม่ได้จริงๆโดยเฉพาะในช่วงตั้งครรภ์ และให้โพแทสเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่เรารู้ว่าดีต่อระบบประสาท

อะโวคาโดต่อต้านคอเลสเตอรอล

แต่ไม่ต้องสงสัยหนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของอะโวคาโดคือประโยชน์เมื่อมันมาถึงการช่วยให้เราลดไขมันในเลือดในระดับสูง มันอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวดังนั้นจึงสนับสนุน HDL ที่เรียกว่าคอเลสเตอรอล (หรือที่เรียกว่า คอเลสเตอรอลที่ดี) รับผิดชอบการขนส่งคอเลสเตอรอลไปที่ตับ เมื่อมาถึงที่นี่มันจะถูกกำจัดผ่านน้ำดีจากนั้นถูกขับออกไปยังระบบย่อยอาหาร

คุณภาพนี้ไม่ได้อยู่ที่นี่เนื่องจากนอกเหนือจากการเพิ่มระดับของคอเลสเตอรอลที่ดีหรือ HDL ความจริงก็คือมันยังช่วยในการลดค่าของ LDL (หรือไม่ดี) คอเลสเตอรอลจึงเหมาะที่จะดูแลหัวใจของเราและป้องกัน โรคหัวใจและหลอดเลือด

ยิ่งไปกว่าอะไร อะโวคาโดโดดเด่นด้วยปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่สูงรวมถึงสารและสารประกอบอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์เช่นในกรณีของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

ด้วยเหตุนี้มันจึงกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับระดับคอเลสเตอรอลสูง อย่างไรก็ตามเราต้องไม่สับสน: เป็นสิ่งที่ดีไม่ได้หมายความว่าเราสามารถบริโภคได้บ่อยเพราะเราต้องไม่ลืมเนื้อหาที่มีแคลอรี่สูง

ดังนั้นการบริโภคอะโวคาโดหนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์อาจช่วยให้เรารักษาระดับคลอเรสเตอรอลได้ในขณะที่ปริมาณแคลอรี่จะไม่ส่งผลต่อน้ำหนักของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งในทางลบ มีข้อแก้ตัวใด ๆ ที่จะไม่กินผลไม้แสนอร่อยนี้ไหม?

อะโวคาโดวันละหนึ่งครั้งเพื่อลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีของคุณ

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ดำเนินการโดยทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนีย (ในสหรัฐอเมริกา) และตีพิมพ์ในวารสาร วารสารสมาคมหัวใจอเมริกัน ได้รับอนุญาตให้ยืนยันว่า การทานอะโวคาโดต่อวันมีประโยชน์อย่างยิ่งในการลดระดับ LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี.

การศึกษารวมคนที่มีน้ำหนักตัวเกิน 45 คนหรือเป็นโรคอ้วนที่ติดตามอาหารที่มีไขมันสูงเป็นเวลาสองสัปดาห์ จากนั้นมีอาหารสามประเภทคืออาหารไขมันต่ำที่ไม่มีอะโวคาโดอาหารที่มีไขมันปานกลางอีกประเภทที่ไม่มีอะโวคาโดและอาหารที่มีไขมันปานกลางถึงปานกลาง แต่มีการบริโภคอะโวคาโดหนึ่งมื้อต่อวัน

ตามผลที่ได้รับคอเลสเตอรอลในเลือดต่ำกว่าอะโวคาโดเมื่อเทียบกับอาหารสองอย่างที่ไม่ได้รับ นอกจากนี้ ระดับโคเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์รวมลดลงด้วย.

วิธีกินอะโวคาโดเพื่อลดคอเลสเตอรอล

หากคุณมีระดับคอเลสเตอรอลสูงและนอกเหนือจากการรับประทานอาหารไขมันต่ำคุณต้องการเลือกอะโวคาโดเพื่อลดไขมันในเลือดที่มีค่าสูงคุณสามารถบริโภคได้ง่ายและสะดวก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเลือกอาหารจานต่อไปนี้:

• สลัด: พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารที่ดีต่อสุขภาพไขมันต่ำมาก คุณสามารถทำสลัดที่สมบูรณ์มากโดยใช้มะเขือเทศผักกาดหอมแครอทกะหล่ำปลีและอะโวคาโดชิ้นส่วนแต่งด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และน้ำมะนาว 2-3 หยด
• อาหารว่าง: แซนด์วิชเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพแน่นอนทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่เราเติมด้วย ทางเลือกที่มีประโยชน์คือทำแซนด์วิชด้วยอโวคาโด เรียบง่ายและอร่อย
• Guacamole: อาจเป็นไปได้ว่าคุณได้ลองซอสยอดนิยมนี้แล้ว มันทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ 100% และเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและยอดเยี่ยมในการกินอะโวคาโดและลดคอเลสเตอรอลของคุณ
• เดี่ยว: คุณยังสามารถเลือกที่จะกินมันคนเดียว อย่างไร? แบ่งครึ่งแล้วถอดท่อออกอย่างระมัดระวังแล้วเติมเกลือเล็กน้อยและน้ำมะนาวสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วกินด้วยช้อน Yummy!