มะเขือยาว: ประโยชน์ทางโภชนาการและคุณสมบัติที่เหลือเชื่อ
มะเขือยาว มันเป็นหนึ่งในผักเหล่านั้นที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นและอร่อยที่สุดที่มีเสน่ห์มากกว่าหนึ่งอย่างแน่นอน ในความเป็นจริงสองสามทศวรรษมันได้กลายเป็น เครื่องปรุงเนื้อสัตว์และปลาทุกประเภท และคุณยังสามารถปรุงอาหาร อบทอดหรือชุบเกล็ดขนมปังเพื่อเพิ่มรสชาติ.
ต้นกำเนิดของ ' มะเขือม่วง’ พวกเขาย้อนกลับไปเมื่อประมาณสองพันปีก่อนโดยเฉพาะในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งเติบโตใกล้กับประเทศเช่นพม่าหรืออินเดีย ชาวอาหรับเป็นคนแรกที่แลกเปลี่ยนกับเธอผ่านแอฟริกาเหนือในช่วงกลางของยุคกลาง หลายศตวรรษต่อมาพวกเขาแนะนำให้รู้จักกับประเทศสเปนซึ่งเริ่มเติบโตไปตามชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมด
อย่างไรก็ตามการบริโภคมะเขือยาวนั้นไม่ได้รับการยอมรับมากนัก เพราะมันไม่เป็นที่รู้จักในการปรุงอาหารอย่างถูกต้องในเวลาในที่สุดมันก็กลายเป็นผลไม้ที่ทำให้เกิดปัญหาการย่อยอาหารทุกชนิด
แม้ว่าในปัจจุบันการบริโภคของมันได้รับมาตรฐานมันเป็นไปได้ที่จะพบมันทั้งในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและในที่แปลกใหม่อื่น ๆ เช่นญี่ปุ่น
รู้ถึงประโยชน์หลายประการของมะเขือยาวเพื่อสุขภาพ
ในระยะสั้น มะเขือยาวเป็นผักที่สามารถใช้ในจานใดก็ได้ และในความเป็นจริงคุณต้องคำนึงถึงเพราะความยิ่งใหญ่ จำนวนของผลประโยชน์ที่จะนำมาสู่สุขภาพของเรา. คุณต้องการที่จะรู้ว่าบางส่วนของพวกเขา? ถ้าอย่างนั้นเราจะทำการตรวจสอบอย่างละเอียดเพื่อที่คุณจะได้เข้าใจอย่างลึกซึ้ง:
มะเขือเปราะคือ hypocaloric
มะเขือเป็นหนึ่งในผักจำนวนมากที่ มันแทบไม่มีแคลอรี่และยังปราศจากไขมัน ดังนั้นคุณสามารถกินผักนี้โดยไม่ต้องกลัวว่าคุณจะไป ละเลยสายของคุณ ในความเป็นจริงมันมักจะแนะนำให้ทุกคนที่มีคอเลสเตอรอลสูง (ขอบคุณเนื้อหาสูงของ terpenes) หรือประสบความอ้วน
ด้วยวิธีนี้จะเป็นการดีที่สุดที่จะเลือกวิธีการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีสุขภาพดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งการหลีกเลี่ยงการทอด ตัวอย่างเช่นตัวเลือกที่ดีคือการเลือก มะเขือม่วงอบอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ผักนี้ยังเป็น แหล่งที่ไม่รู้จักเหนื่อยใน flavonoidsชุดของสีที่สร้าง ชนิดของฟิล์มป้องกันในเซลล์ และพวกเขาจะช่วยเราเสริมกำลังทุกอย่าง ระบบภูมิคุ้มกันของเรา. นี่คือหลักฐานที่จะนำมาพิจารณาในฤดูหนาวที่อุณหภูมิต่ำเป็นลำดับของวัน
ดังนั้นหากคุณต้องการเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับการป้องกันของคุณให้ใช้มะเขือเพื่ออยู่ให้ห่างจาก flus หรือ โรคหวัด.
มันเป็นแหล่งที่ดีของฟอสฟอรัสเหล็กโพแทสเซียมและแคลเซียม
เช่นเดียวกับผักใด ๆ มะเขือยาวก็อุดมไปด้วย แร่ธาตุ เป็นอย่างไร เหล็กฟอสฟอรัส และ แคลเซียม. ทั้งหมดนี้เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างร่างกายของเราและเพื่อปรับปรุงระบบประสาททั้งหมดของเราซึ่งจะส่งผลดีต่ออารมณ์ของเรา
ยับยั้งเซลล์มะเร็งในกระเพาะอาหาร
ประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของมะเขือชนิดนี้ก็คือพวกมันมีความสามารถ ยับยั้งเซลล์มะเร็ง ที่สามารถสะสมได้ทั่วกระเพาะอาหารและลำไส้โดยเฉพาะในลำไส้ใหญ่ ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคหากเราต้องการลด อาการของเนื้องอก
เราจะทานมะเขือยาวได้อย่างไร นี่คือแนวคิดบางส่วน
ข้อดีอีกอย่างของ มะเขือยาวคือพวกเขาสามารถลิ้มรสได้หลายวิธี นอกเหนือจากการชุมนุมทั่วไป (ซึ่งเรียบง่ายเป็นชิ้นเป็นเพลงประกอบ) และเป็นที่มีตัวเลือกอื่น ๆ เช่นที่อธิบายไว้ด้านล่าง:
- น้ำมะเขือ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเครื่องดื่มที่ทรงพลังที่เราควรลองอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์หากเราประสบปัญหาการกักเก็บน้ำปัญหาน้ำหนักเกินหรือตับ มันเป็นยาขับปัสสาวะมากที่สุดและเหนือมันช่วยให้เราต่อสู้กับโรคนอนไม่หลับ
- น้ำมันมะเขือ น้ำมันที่ทำจากผักนี้เป็นตัวเลือกที่ต้องคำนึงถึงในการรักษาปัญหาโรคไขข้อที่คุณต้องใช้ของเหลวมะเขือยาวเย็นนี้ในพื้นที่
คุณสมบัติของมะเขือโดยสรุป
ตามที่เราได้บอกคุณถ้าคุณมี ปัญหาเกี่ยวกับตับ, มะเขือยาว จะไม่ต้องสงสัยเลยว่าพันธมิตรที่ดีที่สุดของคุณ แต่ถ้าไม่โปรดอย่าลังเลที่จะรวมไว้ในรถเข็นของคุณตามปกติ แต่คุณเป็นอะไร ผลประโยชน์ สำคัญกว่านี้ไหม
มันมีมาก แคลอรี่น้อย และเป็นความช่วยเหลือที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งตับและถุงน้ำดีดังที่เราสามารถดูรายละเอียดได้ตลอดบทความนี้
ไม่ได้ไร้ประโยชน์ความเข้มข้นของแคลอรี่ค่อนข้างรอบคอบมีเพียง 20 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมแน่นอนว่าเราต้องคำนึงว่าทั้งองค์ประกอบและเนื้อสัมผัสของมันเองนั้นมีแนวโน้มที่จะดูดซับน้ำมันได้มากดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่เราเลือกที่จะทำการชุบเกล็ดขนมปังอบหรือคั่วก่อนทอด
แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยแร่ธาตุหรือวิตามิน แต่ก็เพียงพอที่จะช่วยในการย่อยอาหารโดยมีส่วนประกอบบางอย่างที่ ชอบฟังก์ชั่นทางเดินน้ำดีและตับ; สิ่งเดียวกันกับที่ให้รสขมที่อยากรู้อยากเห็น
ช่วยในการละลายไขมันเพื่อป้องกันภาวะหลอดเลือดแข็งตัวและ ลดคอเลสเตอรอลและอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระต้องขอบคุณผิวของมัน
น้ำมันมันเป็นประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันต่อสุขภาพของเรา
น้ำมันของมันสามารถช่วยในการปรับปรุงปัญหารูมาติกใช้ในเย็นบนพื้นที่ที่เจ็บปวด ในทางกลับกันเยื่อมะเขือยาวที่บดเล็กน้อยสามารถบรรเทาและให้ความชุ่มชื้นแก่แผลไฟไหม้เล็กน้อย ไม่ต้องพูดถึงน้ำผลไม้ซึ่งเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยมและให้บริการเช่นเป็นยาเพื่อต่อสู้กับโรคนอนไม่หลับ บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้ออาหาร
