Chirla: ประโยชน์และสรรพคุณ
chirla มันเป็นหอยหอยสองฝาซึ่งเป็นของตระกูล Veneridae (จากคำสั่งของ Eulamelibranchia) พวกมันคล้ายกับหอยแครงและหอยอย่างแม่นยำเพราะเปลือกของมันมีการรับรองที่เป็นลักษณะเฉพาะจริงๆ
พวกเขามักจะอาศัยอยู่ในพื้นที่ตื้นเขินในทะเลน้ำเค็มแม้ว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะพบพวกมันในพื้นที่ที่มีโคลนและทราย
แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่จะพบมันได้ตลอดทั้งปีในตลาดขายปลาและสัตว์น้ำต่าง ๆ แต่ความจริงก็คือ chirlas นั้นขายกันมากที่สุดในช่วงเดือนที่ร้อนที่สุดของปี จนถึงเดือนกรกฎาคม)
คุณสมบัติทางโภชนาการของ Chirla
จากมุมมองทางโภชนาการ chirla เป็นอาหารทะเลที่ให้ประโยชน์ทางโภชนาการและสารอาหารที่จำเป็นต่อหอยส่วนใหญ่เช่นหอยแครงและหอย
ซึ่งหมายความว่ามันเป็นหอยที่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำ ที่จริงแล้ว Chirla 100 กรัมให้ไขมันเพียง 1.3 กรัมและ 54 กิโลแคลอรี่เท่านั้น นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนที่มีมูลค่าทางชีวภาพสูงซึ่งหมายความว่าให้กรดอะมิโนที่จำเป็นส่วนใหญ่
มีปริมาณคลอเรสเตอรอลค่อนข้างสูง (113 มก.) ดังนั้นจึงควรบริโภคในเวลาที่เหมาะสมสำหรับคนที่มีคอเลสเตอรอลสูง
เกี่ยวกับเนื้อหาในวิตามินมันมีส่วนเหนือสิ่งอื่นวิตามินของ B Complex (B1, B2, B3, B6 และ B12) เช่นเดียวกับวิตามิน A นอกจากนี้ยังเป็นหอยที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุซึ่งเราสามารถเน้นโพแทสเซียมโซเดียมฟอสฟอรัส แมกนีเซียมและแคลเซียมและเหล็กในปริมาณที่น้อยลง
แคลอรี่ | 54 กิโลแคลอรี | ||
โปรตีน | 10.50 กรัม | ||
คาร์โบไฮเดรต | 1.50 กรัม | ||
ไขมันรวม | 1.3 กรัม | ||
วิตามิน | แร่ธาตุ | ||
วิตามินเอ | 33 μg | เหล็ก | 0.6 มก |
วิตามินบี 1 | 0.10 มก | แมกนีเซียม | 63 มก |
วิตามินบี 2 | 0.19 มก | โพแทสเซียม | 800 มก |
วิตามินบี 3 | 1.5 มก | สังกะสี | 1.20 มก |
วิตามินบี 6 | 0.08 มก | แคลเซียม | 12 มก |
วิตามิน B9 | 12 μg | ฟอสฟอรัส | 310 มก |
วิตามินบี 12 | 62 μg | ||
ประโยชน์ของ Chirlas
ในความสัมพันธ์กับ ประโยชน์ที่ได้รับจาก chirlasเราต้องเน้นตั้งแต่วินาทีแรกที่เราต้องเผชิญกับไขมันและแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงเป็นอาหารที่น่าสนใจในอาหารแคลอรี่ต่ำและไขมันต่ำที่เป็นไปตามเป้าหมายของการลดน้ำหนัก
ให้วิตามินในปริมาณที่ดีซึ่งเราสามารถเน้นวิตามินบี 3 (ช่วยในการใช้ macronutrients) และวิตามินเอ (ช่วยในการมองเห็นที่ดีต่อสุขภาพนอกเหนือจากการแทรกแซงในการบำรุงรักษาผิวหนังกระดูก และเยื่อเมือก)
เนื่องจากมีปริมาณคลอเรสเตอรอลค่อนข้างสูงจึงแนะนำให้ผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้น
รูปภาพ BocaDorada บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้ออาหาร
