อาหารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านอนุมูลอิสระ

อาหารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่เราพบตามธรรมชาติในที่สุด ผักซึ่งเป็นสารอาหารที่สามารถปิดกั้นผลกระทบด้านลบเหล่านั้นจากการรุกรานหลายอย่างที่ร่างกายของเราทนทุกข์ทุกวันและสร้างอนุมูลอิสระที่ทราบถึงผลกระทบที่เป็นอันตราย

นั่นคือพวกเขาสามารถป้องกันการเกิดออกซิเดชันของเซลล์ซึ่งเกิดจากอนุมูลอิสระซึ่งมีแนวโน้มที่จะทวีคูณเมื่อเช่นเราทำตามวิถีชีวิตที่ไม่ดีต่อสุขภาพโดยยึดตามอาหารที่ไม่เพียงพอเรารู้สึกเครียดเราอยู่ประจำและ เราใช้แอลกอฮอล์และยาสูบในทางที่ผิด

ผลกระทบต่อสุขภาพนั้นชัดเจน: ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของเซลล์ซึ่งเกิดจากอนุมูลอิสระ การเกิดออกซิเดชันโดยวิธีเร่งอายุและสามารถทำให้เกิดการกลายพันธุ์ในเซลล์ที่อาจทำให้เกิดโรคความเสื่อมหรือมะเร็ง

นั่นคือเหตุผลที่มันสำคัญมากที่จะรู้ว่าสิ่งที่ อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ:

• ผลไม้: ผลไม้สีแดง (สตรอเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่) ผลไม้รสเปรี้ยว (ส้มมะนาวและเคลเมนไทน์) องุ่นและอะโวคาโดโดดเด่น
• ผักและผัก: มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีนโดยเฉพาะกระเทียมให้อัลลิซินและกะหล่ำปลีให้ปริมาณฟลาโวนอยด์ที่น่าสนใจ

จากมุมมองทางโภชนาการเราต้องใส่ใจกับสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินเช่นวิตามินซี (ส้มมะเขือเทศและบร็อคโคลี่) วิตามินอี (น้ำมันดอกทานตะวันเฮเซลนัทอัลมอนด์ถั่วลิสงและน้ำมันมะกอก) และมะละกอ (มะละกอ) แครอทและแร่ธาตุต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะอย่างยิ่งซีลีเนียม (ข้าวกล้องกระเทียมข้าวโอ๊ตและจมูกข้าวสาลี) และสังกะสี (ข้าวสาลีข้าวโอ๊ตปลาถั่วเนื้อสัตว์และไก่)

เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและสารต้านอนุมูลอิสระที่โดดเด่นดังต่อไปนี้:

• ชามันเป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วย catechins และโพลีฟีนซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
• ไวน์: มีสารแทนนินซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้หลอดเลือดแดงสะอาด แน่นอนควรเมาในการดูแลเสมอ

อย่างที่เราเห็นทำตาม อาหารต้านอนุมูลอิสระ ต้านอนุมูลอิสระเป็นเรื่องง่ายตราบใดที่เราติดตามทุกวันอาหารสุขภาพตามธรรมชาติสดและมีสุขภาพดี

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพการฝึกฝนการออกกำลังกายทุกวันและหลีกเลี่ยงนิสัยที่เป็นอันตรายเช่นแอลกอฮอล์และยาสูบ

รูปภาพ Karen H / Matthew Kenwrick บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ