ขมิ้นแปะหรือพาสต้าทองคำน่าแปลกใจสำหรับสุขภาพของคุณ

ขมิ้น มันเป็นความมหัศจรรย์ที่แท้จริงของธรรมชาติ รู้จักทางวิทยาศาสตร์ด้วยชื่อของขมิ้นชัน และเป็นถิ่นกำเนิดของทั้งภาคใต้ของอินเดียและอินโดนีเซียเป็นที่ทราบกันว่ามันถูกใช้ครั้งแรกในอินเดียระหว่าง 610 a.C ที่ 320 a.C ในความเป็นจริงในเวลานั้นมันถูกใช้เป็นสีย้อมผ้าขนสัตว์ด้วยสีเหลืองส้มโดยเฉพาะ

อย่างไรก็ตามมันไม่ได้เป็นเช่นนั้นจนกระทั่งศตวรรษต่อมาเมื่อมันกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของอินเดียกลายเป็นลักษณะเครื่องเทศของอาหารเป็นสีผสมอาหารและเป็นส่วนหนึ่งของแกงอินเดียยอดนิยม

ความจริงก็คือว่ามีประโยชน์มากมายที่ ขมิ้นโดยเฉพาะเมื่อบริโภคเป็นประจำในมื้ออาหารของเรา ยกตัวอย่างเช่นมันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดูแลตับเนื่องจากเคอร์คูมิน, กรด caffeic, turmenone และ eugenol ที่เราพบในการจัดองค์ประกอบของมันเป็น สารตับ.

แต่คุณสมบัติของมันไม่ได้จบที่นี่เพราะมันเป็น ยาชูกำลังย่อยอาหารที่รู้จักเหมาะในกรณีที่มีอาการอาหารไม่ย่อยโรคกระเพาะเรื้อรังซึ่งเป็นผลมาจากการขาดกรดหลั่งในกระเพาะอาหารและยังช่วยปรับปรุงและอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารช่วยในการบรรเทาก๊าซ

ขมิ้นถูกนำมาใช้ทำกะปิเหลืองลักษณะซึ่งเนื่องจากพื้นผิวและลักษณะที่ปรากฏของมันได้รับการรู้จักกันอย่างแพร่หลายเป็น ขมิ้นวางหรือ พาสต้าสีทอง(ในการแปลดั้งเดิมวางทองคำ).

ขมิ้นแปะคืออะไร?

ประกอบด้วยกะปิที่ทำขึ้นเป็นหลักด้วยผงขมิ้นแต่มีการรวมส่วนผสมที่มีรสเผ็ดอื่น ๆ ไว้เป็นตัวอย่างด้วย พริกไทยดำ (และเป็นทางเลือก ขิงสดขูด)

มันเป็นความมหัศจรรย์ที่แท้จริงสำหรับสุขภาพของเราทำง่ายอย่างมากและนั่นทำให้เราได้รับประโยชน์จากยาที่หลากหลาย

วิธีเตรียมขมิ้น

คุณสามารถเตรียมพาสต้านี้ได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในครั้งแรกที่คุณทำมันหรือเมื่อคุณหมดเวลาก่อนหน้านี้ แน่นอนว่าคุณสามารถเก็บไว้ในภาชนะแก้วในตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ แต่ควรบริโภคใน 7 วันแรก

ส่วนผสม:

  • ผงขมิ้น 1/2 ถ้วยตวง
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • ขิงขูด 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)
  • น้ำ 1 ถ้วย

การเตรียมวางขมิ้น:

  1. ใส่หม้อไฟและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด: ถ้วยน้ำ, ขมิ้น, พริกไทยดำและขิงขูด (ถ้าคุณต้องการเพิ่มด้วย)
  2. ความร้อนผ่านความร้อนปานกลางกวนบ่อยดีจนวางแบบฟอร์ม
  3. เมื่อคุณได้พื้นผิวนี้ให้ลบออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น
  4. เมื่อเย็นแนะนำให้วางในขวดแก้ว (หรือภาชนะแก้ว) และสำรองในตู้เย็นหรือตู้เย็นจนหมด

ขมิ้นมีประโยชน์อย่างไร?

พาสต้านี้กลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับธรรมชาติ เพิ่มการป้องกันของเรา อย่างเป็นธรรมชาติ นอกจากนี้อย่างที่เราจะเห็นด้านล่างมันโดดเด่นสำหรับการกระทำของสารต้านอนุมูลอิสระ (ขมิ้นอุดมไปด้วย โพลีฟีน) ต้านการอักเสบและต้านมะเร็งนอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นยาปฏิชีวนะธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม

อย่าพลาด: วิธีการทำเครื่องดื่มขมิ้นสมุนไพร

มันมีประโยชน์อย่างยิ่งในกรณีของ ไข้หวัดและหวัด ต้องขอบคุณยาแก้ปวด, ยาแก้อักเสบและยาฆ่าเชื้อ ในความเป็นจริงมันช่วยป้องกันการติดเชื้อและทำให้ของเหลวในเมือกกลายเป็นพันธมิตรธรรมชาติที่สมบูรณ์แบบในกรณีที่เป็นหวัด หรือในช่วงเวลาที่ขาดความอยากอาหารและความอ่อนแอทางร่างกายต้องขอบคุณการกระทำของสารต้านอนุมูลอิสระ

ในทางกลับกันด้วยคุณสมบัติของยาแก้ปวดก็เพียงพอในกรณีของ ปวดกล้ามเนื้อและข้อต่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับ โรคไขข้อ หรือเพื่อ โรคข้อเข่าเสื่อม.

ควรใช้ขมิ้นแปะเมื่อไหร่?

ความจริงก็คือขมิ้นนั้นมีประโยชน์หลายอย่าง ตัวอย่างเช่นมันสามารถกลายเป็นส่วนผสมพื้นฐานในการเพิ่มในอาหารประจำวันของคุณหรือ คุณสามารถทานพาสต้านี้หนึ่งช้อนชาทุกวัน โดยไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคการติดเชื้อหรือปัญหาสุขภาพ (เป็นวิธีเพิ่มการป้องกันของเราตามธรรมชาติเป็นตัวเลือกที่ดีมาก)

ด้วยการวางนี้เครื่องดื่มผักที่มีชื่อคล้ายกันจะถูกเรียกว่า นมทองง่ายมากในการเตรียมการและสามารถถ่ายได้ทุกคืน

อย่างไรก็ตามเราไม่ควรละเมิดพาสต้านี้และบริโภคไม่เกินวันละหนึ่งช้อนชา ใช่ ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาถุงน้ำดี. บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น มันไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การปรึกษาหารือกับแพทย์ เราแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ที่เชื่อถือได้ของคุณ