วิธีทำไอศกรีมมังสวิรัติ: 2 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและความสดชื่น

อย่างที่คุณรู้ มังสวิรัติ มากกว่าอาหารที่เฉพาะเจาะจงหรืออาหารกลายเป็นวิถีชีวิตที่แท้จริงเพราะมันไม่ได้ขึ้นอยู่กับ ฝึกการงดเว้นจากการใช้อาหารจากสัตว์ มันยังละเว้นจากการใช้สิ่งของเพื่อการบริโภคสัตว์ เมื่อพูดถึงการควบคุมอาหาร อาหารวีแก้น ซึ่งแสดงถึงการละเว้นจากการบริโภคอาหารทุกชนิดที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ (เช่นเนื้อไข่นมและสารอื่น ๆ ที่ผลิตหรือได้มาจากพวกมัน)

ด้วยเหตุนี้สำหรับผู้ที่ติดตามอาหารหรืออาหารมังสวิรัติเป็นที่น่าสนใจเสมอที่จะรู้ทางเลือกในการทำอาหารขั้นพื้นฐานซึ่งผลิตภัณฑ์และอาหารที่มาจากสัตว์ที่พวกเขาไม่ต้องการบริโภคนั้นถูกทดแทนโดยคนอื่น ๆ

หากคุณหลงใหลเกี่ยวกับ ไอศครีมและคุณก็เป็นวีแก้นหรือวีแก้นด้วยคุณรู้ไหมว่าเป็นไปได้ ไอศกรีมมังสวิรัติ ไม่มีนม? เราอธิบาย 2 สูตรการฟื้นฟูที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับการฟื้นฟูร่างกายของคุณในวันที่ร้อนแรงที่สุด คุณร่าเริงขึ้นไหม.

ไอศกรีมมังสวิรัติพร้อมช็อคโกแลตและถั่ว

ส่วนผสมที่จำเป็น

180 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต 70%
300 กรัม ของนมเฮเซลนัท
300 กรัม ของครีมถั่วเหลือง
น้ำเชื่อมข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
100 กรัม ของ panela (พื้นดิน)
100 กรัม ของเฮเซลนัทสับ

ขั้นตอนในการทำช็อคโกแลตมังสวิรัติและไอศกรีมถั่ว

ก่อนอื่นให้วางเฮเซลนัทพร้อมกับครีมถั่วเหลืองในชามใบใหญ่แล้วตีให้เข้ากัน เมื่อสำรองถูกตี ใส่ช็อกโกแลตบริสุทธิ์ลงในหม้อแล้วตั้งไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลาจนละลาย เทช็อกโกแลตลงบนส่วนผสมก่อนหน้าคนเบา ๆ ตอนนี้เพิ่มน้ำเชื่อมข้าวและเอาชนะได้ดี จากนั้นเพิ่มแผงพื้นดินก่อนหน้านี้และเอาชนะด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดได้รับการผสมผสานอย่างดี

เทลงในภาชนะโลหะแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงจนกระทั่งเย็นลง เมื่อเก็บในตู้เย็นเย็น

เพียงเมื่อไอศกรีมเริ่มที่จะแข็งตัวให้นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วปั่นอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นจนกว่าจะกลายเป็นครีมอีกครั้ง จองใหม่ในช่องแช่แข็งและหลังจาก 2 ชั่วโมงจะกลับมาอีกครั้งเพื่อให้ชนะและอีก 4 ครั้ง ในที่สุดก็คลุมด้วยแผ่นพลาสติกและปล่อยให้มันเย็นจนแข็งสนิท พร้อม!

ไอศกรีมมังสวิรัติของเนยถั่ว

ส่วนผสมที่จำเป็น

400 มล. ของกะทิ
60 กรัม ของเนยถั่ว
น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ (ละลาย)
30 กรัม ของถั่วดิบ, จืดและไม่คั่ว
30 กรัม ของน้ำเชื่อมหางจระเข้
30 กรัม น้ำตาลทรายแดง
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

ขั้นตอนในการทำไอศกรีมมังสวิรัติจากเนยถั่ว

คืนสุดท้ายเมื่อคุณไปทำไอศครีมใส่ผลไม้แห้งในการแช่ในน้ำสะอาดเพื่อให้นิ่ม ในวันถัดไประบายได้ดีและวางไว้ในเครื่องปั่นด้วยความเร็วปานกลางก่อนแล้วจึงใช้ความเร็วสูง

เพิ่มน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยน้ำเชื่อม agave, น้ำมันมะพร้าว, กะทิ, สารสกัดวานิลลาและเนยในที่สุด ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ทุกอย่างเข้ากัน เทลงในภาชนะโลหะและสำรองในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจาก 1 ชั่วโมงคนให้เข้ากันเล็กน้อยเพื่อป้องกันการตกผลึก