หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว: ประโยชน์การทำให้บริสุทธิ์และคุณสมบัติอื่น ๆ

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวคืออะไรและอะไรคือความแตกต่างกับหน่อไม้ฝรั่งป่า

เรียกอีกอย่างว่า หน่อไม้ฝรั่งสีดำ หรือ หน่อไม้ฝรั่งขมมันเป็นหน่อไม้ฝรั่งชนิดหนึ่งที่สัมผัสกับแสงแดด ด้วยเหตุนี้เราจึงอยู่ข้างนอกด้วยสีเขียวที่โดดเด่นและมีลักษณะเนื่องจากคลอโรฟิลล์พัฒนาด้านนอก อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติด้านสุขภาพมากมาย

นี่คือหนึ่งในความแตกต่างที่สำคัญกับหน่อไม้ฝรั่งสีขาวเนื่องจากในขณะที่สีเขียวเจริญเติบโตภายนอกและสัมผัสโดยตรงกับแสงแดดหน่อไม้ฝรั่งสีขาวหรือทำใต้ดินไม่พัฒนาคลอโรฟิลล์โดยไม่ได้รับแสง ดวงอาทิตย์

คลอโรฟิลล์คืออะไร? โดยทั่วไปจะประกอบด้วยเม็ดสีที่รับผิดชอบในการสีเขียวของผักและผักจำนวนมาก

แม้ว่าจะเป็นเรื่องจริงก็ตาม หน่อไม้ฝรั่งป่า มักจะรู้จักกันดีกว่า หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวและถึงแม้ว่าพวกเขามักจะสับสนและคุณก็คิดว่าทั้งคู่มีความหมายเหมือนกันและพวกเขาอ้างถึงอาหารเดียวกันความจริงก็คือพวกเขาแตกต่างกันมาก

ในความเป็นจริงความแตกต่างที่พบในรูปแบบการเพาะปลูก และในขณะที่หน่อไม้ฝรั่งป่าเป็นผู้ที่เติบโตป่าหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวมีการเพาะปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่นำเสนอสีนี้ได้อย่างแม่นยำนี้เป็นหนึ่งในลักษณะที่สำคัญของมัน

แน่นอนว่าหมุดทั้งสองนั้นอยู่ในตระกูลของAsparagáceas. โดยเฉพาะหน่อไม้ฝรั่งป่าเป็นของสายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่งอัลบัส, หน่อไม้ฝรั่ง aphyllusหรือหน่อไม้ฝรั่ง Acutifoliusในขณะที่หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวเป็นส่วนหนึ่งของสายพันธุ์หน่อไม้ฝรั่ง.

หน่อไม้ฝรั่งเขียวมีประโยชน์อย่างไร?

ความจริงก็คือมีประโยชน์และคุณสมบัติมากมายที่เสนอโดยหน่อไม้ฝรั่งในระดับนี้แม้ว่ามันจะเป็นความจริงที่ว่าพวกเขามีคุณสมบัติมากมายที่ได้รับจากพันธุ์อื่นเช่นเช่นหน่อไม้ฝรั่งสีขาวหรือหน่อไม้ฝรั่งป่า

และประโยชน์ที่น่าสนใจเหล่านั้นคืออะไร? รับทราบดี:

  • ปริมาณสารอาหารสูง:หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวให้ปริมาณโปรตีนเส้นใยวิตามิน (A, C, E, K, B1, B2, B3, B6 และ B9) ธาตุที่ติดตามและแร่ธาตุเช่นสังกะสีหรือโครเมียม
  • คุณสมบัติเฉพาะสำหรับการลดน้ำหนัก:เช่นเดียวกับ Trigueros พวกเขามีคุณสมบัติในการชำระล้างและขับปัสสาวะที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยความจริงที่ว่าพวกเขาอุดมไปด้วยน้ำอย่างมากและยังมี esparragina ซึ่งเป็นสารประกอบที่ถูกกำจัดโดยปัสสาวะและช่วยกำจัดของเหลว
  • แหล่งเส้นใยที่ดีเยี่ยม:หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวอุดมไปด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำซึ่งมีคุณสมบัติเป็นยาระบาย ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในกรณีที่มีอาการท้องผูกเนื่องจากช่วยปรับปรุงการขนส่งลำไส้ของเรา
  • พวกเขาช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์:เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยและยังเป็นเพราะคุณสมบัติลดความมันหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวช่วยในทางบวกมากเมื่อมันมาถึงการลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในระดับสูง นอกจากนี้มันยังเหมาะในกรณีของความดันโลหิตสูงโดยการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
  • เหมาะอย่างยิ่งในการตั้งครรภ์:อย่างที่ทราบกันแล้วว่ากรดโฟลิกหรือวิตามินบี 9 เป็นสารอาหารที่จำเป็นในการตั้งครรภ์ เนื่องจากหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวให้ปริมาณ B9 ที่ดีจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มอาหารของหญิงตั้งครรภ์

ฤดูกาลของหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวเมื่อไหร่?

แม้ว่าเราจะสามารถเพลิดเพลินกับหน่อไม้ฝรั่งสีขาวได้จริงตลอดทั้งปีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปแบบของการเก็บรักษาความจริงก็คือในฤดูกาลของหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวและหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวยังเป็นความแตกต่างอีกอย่างหนึ่งที่เราพบ .

ตัวอย่างเช่นในขณะที่หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสามารถพบได้ในตลาดเมื่อใดก็ได้ของปี (ไม่ว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว) แต่หน่อไม้ฝรั่งป่าจะพบได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ

หน่อไม้ฝรั่งสีม่วง อร่อย หวาน ราคาดีมากๆๆ (มีนาคม 2024)