สองสูตรด้วยรหัสปลาที่แสนอร่อย
หลอกล่อ มันเป็นหนึ่งในปลาที่ร่ำรวยที่สุดและอร่อยที่สุดที่มีอยู่ ข้างต้นพวกเขายังให้ประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายของเราด้วยโพแทสเซียมและวิตามินประเภท P
ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องบอกว่าแนะนำให้ทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีและสมดุล
แล้วคุณล่ะ คุณเป็นคนรักหลอกล่อ แต่อยากลองรสชาติที่เป็นต้นฉบับมากกว่าเดิมไหม? ถ้าอย่างนั้นเราจะนำเสนอสองสูตรที่คุณจะดูดนิ้วของคุณ:
ไข่เจียวหลอกล่อแสนอร่อย
เราจะเริ่มสูตรนี้ซึ่งแน่นอนว่าจะต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมากในส่วนของคุณ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: ครึ่งกิโลกรัมของ cod, แปดไข่, หัวหอม, แป้ง, แก้วน้ำซุปปลา, เกลือ, ผักชีฝรั่งและน้ำมันมะกอก
กระบวนการเตรียมการจะเป็นเช่นนั้น:
- มันตกปลาด้วยน้ำเจ็ตส์มากมาย ต่อไปเราจะสับกลีบกระเทียมและสีน้ำตาลด้วยหัวหอมและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ทั้งหมดนี้เราจะเพิ่มเนื้อปลาเราปรุงพวกเขาสักสองสามนาทีแล้วเราจะเอามันออกเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน
- ตีไข่ให้เข้ากันจากนั้นเติมส่วนของซอสที่เราทำกับผักตามที่อธิบายไว้ข้างต้น อย่าเตรียมพวกเขาด้วยการทำให้ตกใจเกินไป
- เราจะเอากะทะกว้างกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยที่เราจะเริ่มร้อน ต่อไปเราจะเพิ่มแป้งถัดจากแก้วน้ำซุปปลา ณ จุดนี้เรายังสามารถเพิ่มพริกขี้หนูเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจาน
- ในที่สุดเพิ่ม tortillas และปลาจนทุกอย่างสุกช้า เราสามารถไปกับพวกเขาด้วยซอสสีเขียวที่เข้มข้นและผักชีฝรั่งอีกเล็กน้อยตามความชอบของเรา
ปลาคอดถึง pil-pil สูตรดั้งเดิมที่สุดที่คุณไม่ควรพลาด
cod pil-pil เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่เราเคยได้ยินมาตลอด แต่เราไม่รู้ว่าจะทำอาหารอย่างไร แต่ไม่มีอะไรต้องกังวลเกี่ยวกับการที่เราจะให้แนวทางในการจัดทำมันในวิธีที่ง่ายมาก
แม้ว่าก่อนอื่นคุณควรเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: ก้อนเนื้อ 4 คอด, มันฝรั่งสองหัว, แปดตา, พริกเขียวสามอัน, ขนมปังคาบัตต้า, น้ำมัน, ผักชีฝรั่งและเกลือ
ขั้นตอนการทำอย่างละเอียดจะเป็นเช่นนี้
- ก่อนอื่นเราแยกเกลือออกจากที่เราทำในสูตรแรก จากนั้นเราก็แยกพวกมันออกจากชามแยกเพื่อกำจัดเกลือทั้งหมด ต่อไปเราจะตัดขนมปังทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ
- สับหัวหอมด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนแหลกดี เรานำขนมปังและกระจายส่วนผสมนี้ผ่านช่องเปิดของมัน โรยพาร์สลีย์สับบางส่วนเราใส่ทุกอย่างในเตาอบเพื่ออบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
- ล้างพริกและตัดเป็นเส้นหนาแล้วนำไปทอดในน้ำมันขนาดเล็ก ในการนี้เราเพิ่ม cod สองชิ้นเป็นเวลาสองนาที เราลบออกเป็นแหล่งที่แยกต่างหาก เราจะใช้ประโยชน์จากซอสนี้เพื่อใส่ในกระทะที่เราสามารถใช้ในภายหลังเป็นซอส
- แค่ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันเดือด นอกจากนี้คุณยังสามารถพาพวกเขาไปต้มเพื่อดูแลสายเล็กน้อย เราจะใส่จานและเราจะเพิ่มปลาค็อดลงใน pil-pil ถัดจากขนมปังผัดในน้ำมันหอมหัวใหญ่และมันฝรั่ง และเพลิดเพลินไปกับ!
