ปาเน็ตโทนพุดดิ้ง สูตรที่ง่ายและอร่อยที่จะใช้ประโยชน์จาก

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่แขกที่เราต้องกินมากกว่าวันคริสต์มาสเหล่านี้ตรงและทำซ้ำหวานเดียวกันซึ่งบางครั้งเราเห็นมากกว่าหนึ่งหรือหลายขนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันคริสต์มาสซึ่งเป็นเรื่องธรรมดามากสำหรับทุกคนที่จะมีเหมือนกัน ตังเมหรือ polvorones กล่องเดียวกัน

หากมันเกิดขึ้นกับคุณเช่นนี้และมันก็ทิ้งคุณไป ปาเน็ตโทนขนมปังอิตาเลียนยอดนิยมและอร่อย (โดยเฉพาะ Milanese) ที่มักจะทำและบริโภคในวันคริสต์มาสและคุณไม่ต้องการที่จะกินมันอีกครั้งตามที่เป็นความคิดที่ดีคือการใช้ประโยชน์สูงสุดจากมัน ปาเน็ตโทนพุดดิ้ง.

พุดดิ้ง มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมหวานและเป็นแหล่งข้อมูลมากขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์จากซากศพที่เหลือซึ่งเราได้ทิ้งให้แตกต่างกันและนำเสนอขนมหวานที่แตกต่างกัน

โดยทั่วไปประกอบด้วยลักษณะเค้กของอาหารอังกฤษและอเมริกันซึ่งทำจากการผสมส่วนผสมที่แตกต่างกันสับกับไข่หรือนมปรุงสุกและงอภายในแม่พิมพ์ของกำแพงสูงใน bain-marie

ความจริงก็คือในกรณีของพาเน็ตโทนเรามีส่วนผสมที่แตกต่างกันทั้งหมดที่เราควรผสมและสับเมื่อมันมาถึงการทำแบบดั้งเดิม พุดดิ้งขนมปังเพราะอย่างที่คุณรู้มันเป็นรสหวานที่ประกอบด้วยแป้งลูกเกดน้ำตาลไข่ ...

สูตรพุดดิ้งปาเน็ตโทน

ส่วนผสม:

ปาเน็ตโตเน่ 250 กรัม
500 มล. ของนมทั้งหมด
4 ไข่
ผิวที่ขูดของส้ม
น้ำตาล 100 กรัม
ฝักวานิลลา
ของเหลวคาราเมลโฮมเมดหรืออุตสาหกรรม (เพื่อคาราเมลรา)

เตรียม:

เราวางเตาอบให้อุ่นด้วยความร้อนขึ้นและลงที่อุณหภูมิ180º C เป็นเวลา 10 นาที เราทำลายซากศพของปาเน็ตโตเน่และวางไว้ในจาน
ในกระทะใส่นมลงไปต้มพร้อมกับเมล็ดของฝักวานิลลา เมื่อเดือดแล้วให้นำออกจากความร้อนและสำรอง
ในชามเราตีไข่ให้เข้ากันกับน้ำตาล เมื่อตีดีเทนมที่เราจองไว้ จากนั้นเททุกอย่างลงบน panettone แล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้ชุ่ม
เราคาราเมลด้านล่างและผนังของแม่พิมพ์ เทส่วนผสมของปาเน็ตโทนลงในแม่พิมพ์คาราเมล
เราแนะนำแม่พิมพ์ในเตาอบและทำอาหารใน bain-marie ที่อุณหภูมิ180º C ประมาณครึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีการตั้งค่าพุดดิ้ง
เราสามารถตรวจสอบว่ามีการตั้งค่าโดยการแทงพุดดิ้งด้วยไม้จิ้มฟันเสียบหรือปลายมีดที่ควรจะออกมาทำความสะอาดโดยไม่ต้องเศษ เมื่อมีการตั้งค่าเราจะลบออกจากเตาอบ
ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ