ประเภทของคาร์โบไฮเดรต
คาร์โบไฮเดรต (เรียกอีกอย่างว่าคาร์โบไฮเดรต) พวกมันกลายเป็นแหล่งพลังงานสำหรับสิ่งมีชีวิตช่วยในอารมณ์ของผู้คนในเวลาเดียวกันกับที่พวกมันป้อนระบบประสาทและการทำงานของสมองเอง
ในแง่นี้สมองต้องการปริมาณกลูโคสที่คงที่โดยเฉพาะเนื่องจากใช้ประมาณ 140 กรัม ต่อวันจำนวนเงินที่ - ในความจริง - สามารถแสดงถึง 50% ของยอดรวม คาร์โบไฮเดรต ที่มีการบริโภค
คาร์โบไฮเดรตทำมาจากอะไร?
คาร์โบไฮเดรตเคมีประกอบด้วยคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจน เมื่อพิจารณาจากองค์ประกอบทางเคมีเหล่านี้มันจะเป็นตัวกำหนดถ้าเราเผชิญกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนหรือเชิงซ้อน
ประเภทของคาร์โบไฮเดรต
- คาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย
พวกเขามักจะให้น้ำตาลกลั่น ในความเป็นจริงพวกเขาถือว่าเป็น แคลอรี่ที่ว่างเปล่าเนื่องจากพวกเขาอาจเสื่อมสภาพหรือสะสมในรูปของไขมัน
นี่เป็นเพราะร่างกายของเราสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและดีขึ้นพวกเขาเพิ่มอินซูลินอย่างรวดเร็วซึ่งมีความเป็นไปได้ในการใช้กลูโคส แต่ยังรวมถึงการสังเคราะห์ไตรกลีเซอไรด์ ( ไตรกลีเซอไรด์สูงต่ำ).
เมื่อมาถึงจุดนี้และเมื่ออินซูลินทำงานเร็วพอ ๆ กันระดับน้ำตาลก็ลดลงและความหิวจะปรากฏขึ้นอีกครั้ง - คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
พวกเขามาเป็นคำแนะนำที่ดีที่สุดเนื่องจากพวกเขามักจะดูดซึมช้ากว่าคนธรรมดาในเวลาเดียวกันพวกเขาให้วิตามินโปรตีนโปรตีนแร่ธาตุและเส้นใยจำนวนมาก
ด้วยเหตุนี้กลูโคสจึงไม่เพิ่มขึ้นมากเท่าที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องไม่สร้างความรู้สึกหิวโหย
เราพบพวกมันในพืชตระกูลถั่ว, มันฝรั่ง, พาสต้า, ผลไม้, ผัก ...
ข้อมูลเพิ่มเติม ในมือที่ดีบทความนี้มีการเผยแพร่เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ
