มะละกอ: ประโยชน์และสรรพคุณ

มะละกอ: ประโยชน์และสรรพคุณ

มะละกอ มันเป็นผลไม้เขตร้อนที่ยอดเยี่ยมที่มีรูปร่างลักษณะและลักษณะที่ดีและมีขนาดที่ดีมีพื้นเพมาจากเม็กซิโก แม้ว่าในปัจจุบันจะได้รับการปลูกฝังในหลากหลายภูมิภาคของโลก ยกตัวอย่างเช่นในหมู่เกาะคานารีมันได้รับการปลูกฝังเช่นกันแม้ว่าในสถานที่นี้จะเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อ papaw. อันที่จริงแล้ว เมล็ดมะละกอ พวกเขามักจะใช้สำหรับคุณสมบัติของพวกเขา

ในภูมิภาคอื่น ๆ ของโลกเป็นที่รู้จักกันในชื่ออื่นเช่นในเวเนซุเอลาซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อ ซีดในปารากวัยและอาร์เจนตินาจะได้รับสกุลเงิน ทรัพย์ศฤงคารและในด้านอื่น ๆ ได้แก่ olocotonหรือ papayón.

เป็นไปตามที่เราอาจเผชิญกับผลไม้ที่ยอดเยี่ยมของคุณสมบัติและผลประโยชน์ที่ได้รับการยอมรับตลอดประวัติศาสตร์ อันที่จริงแล้วสรรพคุณทางยาของ มะละกอ มันถูกค้นพบโดยชาวมายันและตั้งแต่นั้นมาโดดเด่นอย่างชัดเจนว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์และคุณสมบัติที่สำคัญมาก

ตัวอย่างเช่นการปรากฏตัวของ ปาเปนเอ็นไซม์ที่มีประโยชน์ทางเดินอาหารซึ่งช่วยในกระบวนการย่อยอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเรากินอาหารจากสัตว์ซึ่งอาจเป็นเนื้อสัตว์

ประโยชน์ของมะละกอ

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

มะละกออุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอย่างมากซึ่งเนื้อหาของ ไลโคปีนแคโรทีนอยด์ธรรมชาติที่มีส่วนช่วยในการแต่งสีของผลไม้ชนิดนี้และนั่นคือสิ่งที่ให้คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอย่างแม่นยำ

ด้วยเหตุผลนี้มะละกอมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อต้องลดการกระทำของ อนุมูลอิสระซึ่งเป็นตัวออกซิไดซ์ซึ่งเป็นผลมาจากกระบวนการเมตาบอลิซึมตามธรรมชาติของสิ่งมีชีวิตดังนั้นหากสิ่งมีชีวิตของเราสร้างพวกมันมากเกินไปพวกมันจะสร้างความเสียหายให้กับ DNA และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

ในความเป็นจริง อนุมูลอิสระถือเป็นส่วนสำคัญต่อการเกิดริ้วรอยก่อนวัยของเซลล์ดังนั้นความสำคัญของการติดตามอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ

ช่วยในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

ในมะละกอเรายังพบ flavonoidsซึ่งเหมือนไลโคปีนทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติต่อต้านอนุมูลอิสระ ด้วยวิธีนี้มะละกอกลายเป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมใน ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด.

โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟลาโวนอยด์นั้นมีประโยชน์อย่างยิ่งในการปกป้องร่างกายของเราจากการเกิดออกซิเดชัน LDL คอเลสเตอรอล.

เหมาะสำหรับสุขภาพผิวของเรา

มะละกอสามารถปกปิดส่วนที่ดีของปริมาณวิตามินเอที่แนะนำต่อวันซึ่งเป็นสารอาหารพื้นฐานเพื่อสุขภาพผิวของเรา ดังนั้น มะละกอมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงการปรับปรุงผิวด้วยความจริงที่ว่าเบต้าแคโรทีนเป็นสารตั้งต้นของวิตามินนี้

และประโยชน์อะไรบ้างที่นำมา? ง่ายมาก: มันช่วยให้เราปกป้องตัวเองจากรังสีดวงอาทิตย์โดยช่วยในการสังเคราะห์เมลานินซึ่งเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่ช่วยให้เรามีผิวสีแทนดีขึ้น

เพิ่มการป้องกันของเรา

ในช่วงเวลาของ เพิ่มการป้องกัน ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามะละกอกลายเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ไม่ควรพลาดในชามผลไม้ของเรา ทำไม? ง่ายมาก: มะละกออุดมไปด้วยวิตามินซีโดยเฉพาะ, วิตามินที่ช่วยให้เราสามารถรักษาการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายของเรา

นอกจากนี้ยังเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการต่อต้านอนุมูลอิสระอีกด้วยดังนั้นมันจึงช่วยเราได้อีกครั้งเมื่อต้องปกป้องตัวเองจากการกระทำของอนุมูลอิสระ

คุณภาพการย่อยอาหาร

มะละกอกลับกัน บุญและโรคเอดส์ในการย่อยอาหารเพื่อให้มีเอนไซม์โปรตีเอสที่คล้ายกับที่พบในกระเพาะอาหาร

ในขณะที่คุณรู้ว่ามันจะเน้นเนื้อหาใน ปาเปนเป็นเอนไซม์ที่ช่วยเราได้อย่างแม่นยำ รักษาระบบย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งมีความสามารถในการย่อยโปรตีนของอาหารที่เราบริโภค

ข้อมูลทางโภชนาการของมะละกอ

มันเป็นผลไม้ที่โดดเด่นเพราะมีจำนวนมาก วิตามิน (ซึ่งเราพบวิตามินของกลุ่ม B, C, A และ D) แร่ธาตุ (เช่นแคลเซียมโพแทสเซียมหรือโซเดียม) และเส้นใยอาหาร

ไม่น่าแปลกใจที่มะละกอถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดเนื่องจากมีเพียงครึ่งเดียวของผลไม้ที่มีประมาณ 38 มิลลิกรัม นอยด์ซึ่งสามารถป้องกันเราจากโรคมะเร็งหรือโรคหลอดเลือดหัวใจ

ในทางกลับกันการมีส่วนร่วมของทั้งโปรตีนและไขมันค่อนข้างต่ำในความเป็นจริงที่เกิดขึ้นกับผลไม้ส่วนใหญ่

ผลทางโภชนาการของมะละกอต่อ 100 กรัม:

สรรพคุณของมะละกอ

ที่นี่เราสรุปคุณสมบัติหลักของมะละกอ ข้อแก้ตัวใดที่จะไม่ทำให้สนุกตอนนี้?:

• มันมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากรวมทั้งใยอาหาร
• ต้องขอบคุณปริมาณใยอาหารของมันจึงเป็นผลไม้ที่มีพลังการล้างพิษที่ดีช่วยในการล้างพิษในร่างกายของเรา
• พลังต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยมด้วยการมีแคโรทีนวิตามินซีและฟลาโวนอยด์
• มันเป็นผลไม้ depurative ซึ่งช่วยทำความสะอาดทั้งลำไส้ใหญ่และลำไส้
• มันป้องกันจากโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด
• คุณสมบัติต้านการอักเสบด้วยการทำงานร่วมกันของวิตามินซี, E, เบต้าแคโรทีนและเอนไซม์
• ช่วยป้องกันโรคไขข้ออักเสบ (และการอักเสบอื่น ๆ )
• มันเป็นยาขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรงจึงช่วยป้องกันการกักเก็บของเหลวและทำให้ร่างกายของเราบริสุทธิ์: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ
• ช่วยในการย่อยอาหารได้ดีจึงหลีกเลี่ยงการย่อยอาหารหนัก

วิธีทำมะละกออบแห้ง

มะละกออบแห้ง มันเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะเพลิดเพลินไปกับคุณภาพที่แตกต่างที่ผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและประณีตนี้มอบให้เรา แน่นอนว่าเราต้องคำนึงถึงบางสิ่งที่สำคัญมาก: ปริมาณน้ำตาลของมันจะสูงกว่ามากดังนั้นการบริโภคในลักษณะนี้จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

เป็นอย่างที่มันอาจจะ มะละกออบแห้งเป็นผลมาจากการอบแห้งของมะละกอสดจึงบรรลุการลดลงอย่างชัดเจนของปริมาณน้ำ ด้วยเหตุนี้มะละกอที่ไม่ผ่านการอบแห้งจึงดูเล็กลงและสว่างขึ้นและรสชาติที่หวานเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ถ้าคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำมะละกออบแห้งที่บ้านมันง่ายมาก ๆ หากคุณไม่มีเครื่องขจัดน้ำออกคุณสามารถเลือกที่จะรับเตาอบ

ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องปอกเปลือกมะละกอแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่อลูมิเนียมฟอยล์ลงในถาดอบและอุ่นที่อุณหภูมิต่ำ ใส่มะละกอลงในเตาอบแล้วพลิกเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้มันไหม้ คุณควรทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 3 ถึง 6 ชั่วโมง

ทำ! หลังจากเวลานี้ลบออกจากเตาอบปล่อยให้เย็นและเก็บมะละกออบแห้งในขวดแก้ว บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อผลไม้อาหาร

Nava DIY | 10 คุณประโยชน์ของมะละกอ อยากสลายไขมันรีบทานด่วน..!! (เมษายน 2024)