ลูกพลับ: ผลไม้รสหวานและมีสุขภาพดี
ลูกพลับ มันเป็นหนึ่งในนั้น ผลไม้ งดงามที่ไม่เพียง แต่โดดเด่นสำหรับความหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ มันเป็นผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงโดยทั่วไปเป็นที่ทราบกันดีว่าการเป็นลักษณะอาหารธรรมชาติและลักษณะของฤดูใบไม้ร่วงในลักษณะเดียวกับที่เกิดขึ้นกับอาหารที่คล้ายกันอื่น ๆ เช่นเป็นกรณีของมหัศจรรย์ มะเดื่อ.
ด้วยเหตุผลหลักนี้มันเป็นผลไม้ที่มีจำนวนมาก ประโยชน์และคุณสมบัติกลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้คนทุกประเภท ในฐานะที่อยากรู้อยากเห็นเราสามารถระบุได้ในบางสถานที่ผลไม้นี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อ "palo de santo" ส่วนใหญ่เป็นเพราะ ลูกพลับ พวกเขามักจะเติบโตในเดือนพฤศจิกายนสำหรับเทศกาล "Todos los Santos" 
อย่างไรก็ตามเป็นความจริงที่ว่าเมื่อนานมาแล้วก่อนที่เราจะเริ่มเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อยที่วิเศษและประณีต ตามความเป็นจริงที่เราจะทราบก่อนที่จะจบบันทึกนี้มันเป็นเรื่องธรรมดามากที่จะพบมันในตลาดตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนโดยเฉพาะอย่างยิ่งและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากกลางเดือนตุลาคมถึงเดือนธันวาคม
ลูกพลับคืออะไร?
ลูกพลับ มันเป็นผลไม้ที่นิยมยังเป็นที่รู้จักกันในนามของ พาโลอัลโตหรือเท่าเทียมกันเป็น Kakiซึ่งเป็นของครอบครัวEbanáceas. ในแง่ของลักษณะความหลากหลายที่นิยมมากที่สุดคือลักษณะสีเหลืองหรือสีส้มใบแห้งเล็กน้อยบนส่วนบนและผิวด้านนอกนุ่ม
ที่พบมากที่สุดคือความหลากหลายที่เพาะปลูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศจีนซึ่งมีลักษณะที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางโดยทั้งหมด: สีเหลือง, สีแดงหรือสีส้มที่มีเยื่อกระดาษของสีส้มและฉ่ำ แต่เท่าเทียมกันเล็กน้อย
ลูกพลับมีกี่ประเภท?
พื้นฐานมีสามสายพันธุ์ที่มีลักษณะแตกต่างกัน:
- ลูกพลับจากประเทศจีน:D. kaki โดดเด่นในการเป็นคนที่ได้รับการปลูกฝังและบริโภคมากที่สุด ในความเป็นจริงมันเป็นสายพันธุ์ที่เรามักจะพบในตลาดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง มันมีน้ำหนักระหว่าง 80 และ 250 กรัมด้วยเนื้อสีส้มและสีที่มีตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีส้มยังผ่านแดง
- ลูกพลับอเมริกัน:หรือที่เรียกว่าลูกพลับเวอร์จิเนีย (D. virginiana) สีของมันคือสีเหลืองหรือสีส้มและการเพาะปลูกของมันไม่ได้เป็นเรื่องธรรมดา
- ลูกพลับญี่ปุ่น:ดอกบัวง. เป็นลูกพลับที่ปลูกในอิตาลีหรือเอเชียหลากหลายรูปแบบและมีลักษณะคล้ายกับลูกพลับจีน
ประโยชน์และสรรพคุณของลูกพลับ
ในขณะที่เราแสดงความคิดเห็นในวิธีการสรุปในบรรทัดก่อนหน้า ลูกพลับ พวกเขาโดดเด่นเพราะพวกเขามีวิตามินมากมาย (เบต้าแคโรทีน, โพรโทมินเอ, วิตามินซี, วิตามินบี 1 และ B2) และแร่ธาตุ (เช่นโพแทสเซียม)
ไม่ต้องพูดถึงว่ามันเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยทั้งน้ำ (เหมาะสำหรับ การกักเก็บของเหลว) เช่นเดียวกับในเส้นใยที่ละลายน้ำซึ่งหมายความว่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมาน อาการท้องผูก.
อย่างไรก็ตามหากสิ่งที่ได้รับความทุกข์ทรมานคืออาการท้องเสียเพื่อให้บรรลุผลนี้ลูกพลับไม่ควรบริโภคเต็มที่เนื่องจากสิ่งนี้ทำให้มันมีปริมาณแทนนินในปริมาณที่มากขึ้นและทำให้ออกฤทธิ์ฝาด
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมาน คอเลสเตอรอลสูงเนื่องจากมันยังคงรักษาระดับโคเลสเตอรอลที่อยู่ในทางเดินอาหารซึ่งช่วยให้ส่วนหนึ่งของมันถูกกำจัดโดยอุจจาระ นอกจากนี้ยังดีมากสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง
ด้วยปริมาณโพแทสเซียมของมันผู้ที่เป็นโรคไตวายควรเลือกรับประทานลูกพลับในอาหารประจำวันโดยช่วยควบคุมแร่ธาตุนี้
มันสามารถบริโภคได้ตลอดเวลาของวันและจะต้องเป็นผลไม้ที่พิจารณาอย่างมากสำหรับคนหนุ่มสาวผู้ใหญ่ผู้สูงอายุและนักกีฬาและเด็กในช่วงของการเจริญเติบโตเช่นเดียวกับในระหว่างตั้งครรภ์
ฤดูกาลของลูกพลับเริ่มเมื่อไหร่?
เราสามารถพูดได้ว่า ลูกพลับเป็นผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งโดยทั่วไปหมายความว่าเรากำลังเผชิญกับอาหารธรรมชาติที่มีฤดูกาลเริ่มต้นอย่างแม่นยำเมื่อฤดูใบไม้ร่วงเริ่มต้นขึ้น และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อใด 
ตัวอย่างเช่นเราสามารถดู ปฏิทินฤดูกาลอาหารเพื่อค้นพบว่าแท้จริงเวลาที่เหมาะสมของลูกพลับ (นั่นคือเมื่อเราจะพบผลไม้นี้ในตลาด) ตรงกับเดือนฤดูใบไม้ร่วง; นั่นคือระหว่างเดือน ตุลาคมพฤศจิกายนและธันวาคม.
ดังนั้นในช่วงเดือนนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสิ้นเดือนกันยายนเราสามารถเริ่มต้นค้นหาลูกพลับสองสายพันธุ์หลักในตลาดผลไม้สดผักและผัก บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ
