10 ประโยชน์และสรรพคุณของอัลมอนด์

10 ประโยชน์และสรรพคุณของอัลมอนด์

อัลมอนด์คืออะไร

อัลมอนด์เป็นผลไม้ของต้นอัลมอนด์หวานนั่นคือเมล็ดพันธุ์ที่กินได้ของผลไม้ของต้นไม้นี้ซึ่งรู้จักทางวิทยาศาสตร์ด้วยชื่อของPrunus dulcis. มันเป็นผลไม้สีขาวสว่างมากซึ่งห่อหุ้มด้วยสีน้ำตาล

ผลไม้นี้มีแนวโน้มที่จะบริโภคเป็นผลไม้แห้งไม่ว่าจะเป็นทอดและเค็มหรือดิบ แต่เราต้องไม่ลืมสิ่งที่พื้นฐาน: ถ้าเรากินมันทอดคุณภาพของมันจะไม่เหมือนกันเพราะจะมีปริมาณไขมันสูง นอกจากนี้เรายังมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีเป็นอาหารที่ไม่เหมาะสมจากมุมมองทางโภชนาการ

ดังนั้นก่อนอื่นเราสามารถบอกคุณได้ว่า เป็นการดีที่สุดที่จะกินอัลมอนด์ดิบหรือปิ้งเสมอ แต่ไม่ควรทอด.

พวกเขานำประโยชน์ที่น่าเหลือเชื่อมาสู่สุขภาพของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราบริโภคพวกมันเป็นประจำและในปริมาณเล็กน้อย (เพื่อให้เนื้อหาที่มีแคลอรี่สูงไม่ได้กลายเป็นปัญหาสำหรับน้ำหนักของเรา)

เราสามารถเพลิดเพลินกับพวกเขาคนเดียวในกำมือหรือเตรียมสูตรอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในความเป็นจริงพวกเขากลายเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับขนมหลากหลาย แม้ว่าจะอยู่กับพวกเราเรายังสามารถทำรายละเอียดยอดนิยม นมอัลมอนด์เป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าและเหมาะสมสำหรับผู้ที่มีปัญหา celiaquía, แพ้แลคโตส หรือแม้แต่ผู้ที่ไม่บริโภคผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์

ไม่ไร้ประโยชน์นอกเหนือจากการเป็น ถั่ว อร่อยและอร่อยอย่างแน่นอน อัลมอนด์ พวกเขายังมีชุดของ ประโยชน์และคุณสมบัติ โดดเด่นมากสำหรับสุขภาพของคนที่มักจะบริโภคพวกเขาเป็นประจำ

แน่นอนเช่นเดียวกับถั่วอื่น ๆ ควรบริโภคอย่างระมัดระวังเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูงซึ่งสามารถช่วยให้เราเพิ่มน้ำหนักได้ไม่กี่ปอนด์

10 ประโยชน์และสรรพคุณของอัลมอนด์

1. เนื้อหาทางโภชนาการสูง

ดังที่เราจะเห็นในหัวข้อถัดไป อัลมอนด์โดดเด่นด้วยปริมาณสารอาหารสูง. ในแง่มุมอื่น ๆ มันโดดเด่นสำหรับเนื้อหาในวิตามินและแร่ธาตุเช่นเดียวกับไขมันและเส้นใย

ตัวอย่างเช่นในหมู่วิตามินที่สำคัญที่สุดเราสามารถพูดถึงการปรากฏตัวของวิตามินของกลุ่ม B (B1, B2, B3, B6 และกรดโฟลิก) และวิตามินอีในขณะที่หมู่แร่ธาตุการมีโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กและ แคลเซียม

แม้ว่าพวกเขาจะมีแคลอรี่จำนวนมากและดังนั้นจึงให้พลังงานจำนวนมาก แต่เราต้องไม่ลืมว่าการบริโภคปกติของพวกเขาน่าสนใจต้องขอบคุณความมั่งคั่งทางโภชนาการของมัน

2. ประโยชน์สารต้านอนุมูลอิสระ

อย่างที่คุณทราบกันดีว่าสารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่ป้องกันร่างกายของเราจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระซึ่งมีส่วนทำให้เซลล์แก่ชราและมีลักษณะของโรคบางชนิด

คุณรู้หรือไม่ว่าเปลือกอัลมอนด์อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะอย่างยิ่ง?. สารเหล่านี้มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการป้องกันการกระทำที่เป็นลบของอนุมูลอิสระเหล่านี้ปกป้องร่างกายของเราและเหนือสิ่งอื่นใดปกป้องเซลล์จากความเสียหายออกซิเดชัน

ในทางกลับกัน อัลมอนด์ให้วิตามินอีวิตามินที่ได้รับการยอมรับว่ามีประโยชน์ต่อสารต้านอนุมูลอิสระอย่างแม่นยำ

3. มีประโยชน์และเป็นประโยชน์ต่อโรคเบาหวาน

อัลมอนด์กลายเป็นผลไม้แห้งที่น่าสนใจมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากมีไขมันเส้นใยและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและมีคาร์โบไฮเดรตในระดับต่ำ

นอกจากนี้อัลมอนด์ยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่นอกจากหน้าที่สำคัญอื่น ๆ ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด หากเราคำนึงว่าผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 นั้นมักจะมีแมกนีเซียมไม่เพียงพออัลมอนด์ก็มีประโยชน์อย่างมากมีความเหมาะสมในการป้องกันโรคเมตาบอลิซึมและระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ

4. คุณสมบัติสุขภาพหัวใจ: มีประโยชน์ต่อคอเลสเตอรอล

อัลมอนด์อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งในบรรดาฟังก์ชั่นอื่น ๆ ช่วยลดระดับสูงของ LDL คอเลสเตอรอล ในเลือดหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลชนิดนี้ นอกจากนี้ยังช่วยรักษาจำนวนมาก HDL คอเลสเตอรอล. โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมีส่วนร่วมในกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 โดดเด่น

5.  พวกเขาช่วยดูแลหัวใจ

เช่นเดียวกับถั่วส่วนใหญ่เนื่องจากว่าเรามีอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจอัลมอนด์จึงกลายเป็นถั่วที่มีประโยชน์มากเมื่อมันมาถึงการดูแลสุขภาพหัวใจของเรามีประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจ .

6.  เต็มไปด้วยฟอสฟอรัสดีมากสำหรับสมอง

อัลมอนด์ 100 กรัมให้ประมาณ 90 มก. ของฟอสฟอรัสหากเราพิจารณาว่าฟอสฟอรัสนั้นมีความสำคัญต่อสุขภาพของเซลล์ประสาทของเรานอกเหนือจากการปรับปรุงการแลกเปลี่ยนเซลล์และปรับปรุงการทำงานของโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์เราพบว่าอัลมอนด์นั้นดีต่อสุขภาพของสมองอย่างมาก

7. พวกเขาให้ปริมาณแคลเซียมที่ยอดเยี่ยมดีมากไม่เพียง แต่สำหรับกระดูกของคุณ

ในทางตรงกันข้ามอัลมอนด์ 100 กรัมให้ประมาณ 252 มก. ของแคลเซียม แคลเซียมอย่างที่คุณรู้ว่าเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพของกระดูกของเรา แต่มันจำเป็นสำหรับกระดูกของเราเท่านั้น แต่ยังเพื่อสุขภาพของฟันของเราและเพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสม

ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับเด็ก ๆ ของเราที่จะกินอัลมอนด์และถั่วจำนวนหนึ่งต่อวัน แน่นอนว่าถ้าลูกของเราตัวเล็กเราต้องระวังและแยกพวกเขาออกเป็นอย่างดีก่อนที่จะให้พวกเขานอกจากจะอยู่กับพวกเขาตลอดเวลาเมื่อพวกเขาไปกินพวกเขา เหตุผลก็คือถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งอัลมอนด์และถั่วมักเป็นอาหารที่ทำให้เด็กสำลักมากขึ้น

8.  แหล่งของใยอาหารที่ดี

เมื่อเราอธิบายสั้น ๆ ในตอนต้นของบันทึกนี้อัลมอนด์ยังโดดเด่นในการมีส่วนร่วมของเส้นใยซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญที่จำเป็นต่อสุขภาพลำไส้ของเรา ดังนั้นการกินอัลมอนด์ 1 กำมือทุกวันจะช่วยให้เราปรับปรุงการขนส่งในลำไส้ของเรา นอกจากนี้ไฟเบอร์ยังช่วยลดคอเลสเตอรอล

9.  เหมาะอย่างยิ่งกับความดันโลหิตสูง

นอกจากความเพียงพอในกรณีที่มีคอเลสเตอรอลสูงและไตรกลีเซอไรด์สูงแล้วคุณรู้หรือไม่ว่าอัลมอนด์นั้นน่าสนใจมากในกรณีที่มีความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง)? นี่คือสาเหตุที่โพแทสเซียมเนื้อหาสามารถควบคุมความดันโลหิต

10. ปริมาณโปรตีนผักสูง

อัลมอนด์เช่นเดียวกับถั่วอื่น ๆ กลายเป็นแหล่งโปรตีนผักที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นการบริโภคมันจึงน่าสนใจมากสำหรับหมิ่นประมาทและมังสวิรัติ ในความเป็นจริงอัลมอนด์ 100 กรัมให้โปรตีนเกือบ 19 กรัม

คุณภาพทางโภชนาการของอัลมอนด์

จากมุมมองทางโภชนาการ อัลมอนด์ให้พลังงานมากจึงกลายเป็นผลไม้แห้งที่มีปริมาณแคลอรี่ดี ในความเป็นจริงอัลมอนด์ 100 กรัมมีส่วนร่วมประมาณ 610 แคลอรี่

ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องกลับไปสู่ปัญหาที่เกิดขึ้นทั้งกับอาหารของเราและสำหรับน้ำหนักของเรา ในทางตรงกันข้าม: ประโยชน์ที่น่าเหลือเชื่อทำให้มันเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงเพราะมีสารอาหารสูง แต่ยังมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ใช่ ตราบใดที่มีการบริโภคอย่างสม่ำเสมอและไม่เคยเกิน.

อัลมอนด์ พวกเขาโดดเด่นตั้งแต่เริ่มต้นเนื่องจากมีปริมาณสารอาหารสูง ตัวอย่างเช่นในพวกเราพบวิตามินแร่ธาตุโปรตีนน้ำไขมันเซลลูโลสและคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมาก

เมื่อพูดถึงวิตามินเราเห็นตัวอย่างเนื้อหาของพวกมัน วิตามินอี, A, D, C, PP, B1 และ B2. ในขณะที่พวกเขายังมีแร่ธาตุเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียมโซเดียมกำมะถันทองแดงสังกะสีแมงกานีสและคลอรีน

ในสิ่งที่เกี่ยวกับปริมาณไขมันสองในสามนั้นสอดคล้องกับกรดโอเลอิคการบริโภคของมันนั้นเป็นไปในเชิงบวกอย่างมากเพื่อช่วยต่อสู้หรือป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจรวมถึงลดระดับคอเลสเตอรอลสูง

เราต้องไม่ลืม ณ จุดนี้ว่าพวกเขายังมีโอเมก้า 6 กรดไลโนเลอิกซึ่งเป็นกรดไขมันที่จำเป็นสำหรับอาหาร

พวกเขายังมีน้ำและเส้นใยซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงเหมาะ - ตัวอย่างเช่น - เพื่อต่อสู้คดีของ อาการท้องผูก.

ผลทางโภชนาการของอัลมอนด์ต่อ 100 กรัม:

คุณกินอัลมอนด์วันละกี่เม็ดเพื่อเพลิดเพลินกับคุณสมบัติของคุณ?

เมื่อพูดถึงการเพลิดเพลินไปกับสิทธิประโยชน์ต่าง ๆ ที่อัลมอนด์นำมาให้เราทางเลือกที่ดีคือพยายามบริโภคพวกเขาทุกวันเป็นประจำ

แน่นอนว่าเมื่อต้องเผชิญกับผลไม้แห้งที่มีปริมาณพลังงานสูงและแคลอรี่ (เช่นที่เกิดขึ้นในที่สุดกับถั่วส่วนใหญ่) เป็นการดีที่สุดที่จะกินอัลมอนด์หนึ่งกำมือต่อวันซึ่งประมาณ 28 กรัม มีกี่แคลอรีที่ให้ได้กี่แคลอรี เพียง 161 แคลอรี บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อผลไม้อบแห้ง

Top 10 Smart Ideas (เมษายน 2024)