วิธีการทำ Iskiate หรือ izquiate น้ำจืดแสนอร่อยของเชีย
เมล็ดเชีย เป็นเมล็ดพันธุ์ที่มาจากพืชที่เป็นของครอบครัว Lamiáceasมีพื้นเพมาจากอเมริกากลางซึ่งในความเป็นจริงแล้วชนเผ่าพื้นเมืองได้บริโภคมานานกว่า 6,000 ปีแล้ว และไม่เพียง แต่ถูกบริโภคจากมุมมองทางโภชนาการเพื่อความมั่งคั่งทางโภชนาการที่ยิ่งใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องธรรมดาในพิธีกรรมทางศาสนาเพื่อคุณภาพที่แตกต่างกัน
ในขณะนี้การบริโภคเมล็ดเชียได้กลายเป็นหัวข้อสำคัญและเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มากจนทุกวันนี้มันง่ายมากที่จะหาเมล็ดเชียในสมุนไพรและร้านขายอาหารจำนวนมากและแม้แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตและซูเปอร์มาร์เก็ต
ด้วยเมล็ดเชียคุณสามารถสร้าง iskiate ได้เครื่องดื่มให้พลังงานแสนอร่อยพร้อมพลังความสดชื่นและเป็นที่รู้จักในชื่อ เจี่ยน้ำเย็น.
iskiate หรือ izquiate คืออะไร
ประกอบด้วยเครื่องดื่มที่ทำจากส่วนผสมของเมล็ดเชียในน้ำซึ่งมีการเติมน้ำมะนาวตามธรรมเนียมซึ่งยังช่วยเมื่อมันมาถึงการเสริมสร้างและเพิ่มผลประโยชน์และคุณสมบัติของคุณ
อาจเป็นเพราะเราเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมสูงสุดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมแอซเท็กอยู่แล้วและในความเป็นจริงในปัจจุบันยังคงมีการบริโภคในอเมริกากลาง
ประโยชน์ของ iskiate หรือน้ำเจียสด
คุณรู้หรือไม่ว่าเรากำลังเผชิญกับเครื่องดื่มชูกำลังที่มีคุณประโยชน์และคุณสมบัติที่เหลือเชื่อ? ที่นี่เราสรุปคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดและสำคัญ:
- ดื่มวิตามินซีมาก: เป็นเครื่องดื่มสดชื่นที่ให้ปริมาณวิตามินซีที่น่าสนใจซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นต่อร่างกายของเราโดยเฉพาะเมื่อเตรียมตามสูตรดั้งเดิมที่เติมน้ำมะนาวสด
- มันเป็นอาหารที่ย่อยมาก: เป็นเครื่องดื่มที่มีความคงตัวของเจลาตินเนื่องจากส่วนใหญ่จะประกอบด้วยเมือกชนิดที่เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นของเหลวธรรมชาติที่ย่อยได้
- ปรับปรุงการขนส่งในลำไส้: เนื่องจากปริมาณเมือกของมันมันเป็นเครื่องดื่มในอุดมคติเมื่อมันมาถึงการปรับปรุงการขนส่งในลำไส้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูก
- ลดคอเลสเตอรอล: ในกรณีที่มีคอเลสเตอรอลสูง iskiate เป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมเพราะมันช่วยลดไขมันในเลือดในระดับสูงไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อหาในเมือก แต่ยังอยู่ในกรดไขมันโอเมก้า 3
วิธีการเตรียม iskiate หรือน้ำเจียสด
ส่วนผสมที่คุณต้องการ
- เมล็ดเชีย 1 ถ้วย
- น้ำ 2.5 ลิตร
- น้ำมะนาวครึ่งแก้ว
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
ขั้นตอนในการทำ iskiate หรือน้ำเจียสด
อันดับแรกใส่เมล็ดเชียลงในกระชอนและล้างให้สะอาด จากนั้นสะเด็ดน้ำ ใส่น้ำครึ่งลิตรลงในชามขนาดใหญ่แล้วแช่เมล็ดเชียไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง (แนะนำให้คนให้เข้ากันและเขย่าส่วนผสมทุก 10 นาทีเพื่อให้การดูดซึมดีขึ้น)
ในขณะเดียวกันก็ใส่น้ำที่เหลือในเหยือกแก้วแล้วผสมกับน้ำมะนาวและน้ำตาล
เมื่อเวลาแช่เมล็ดเชียได้ผ่านไปแล้วให้ใส่ลงในขวดกวนให้เข้ากัน ปล่อยให้เย็นในตู้เย็นจนกว่าจะให้บริการ
รูปภาพ Larry Jacobsen หัวข้อเครื่องดื่มผัก