งาแพ้
เมล็ดงายังรู้จักในชื่อของ งากลายเป็นอาหารที่มีลักษณะเฉพาะของบางประเทศเช่นในกรณีของโมร็อกโกที่พวกเขาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำขนมโมร็อกโกแสนอร่อยแม้ว่ามันจะเป็นเรื่องธรรมดาที่จะใช้มันสำหรับขนมปัง
เมล็ดมาจากพืชสมุนไพรที่เป็นของครอบครัว Pedaliáceasมีพื้นเพมาจากอินเดียและแอฟริกาแม้ว่าวันนี้เราสามารถพบได้ในสถานที่อื่น ๆ
จากมุมมองทางโภชนาการเมล็ดงามีความโดดเด่นในเรื่องปริมาณกรดไขมันสูงซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลสูง นอกจากนี้ยังช่วยชำระล้างสิ่งมีชีวิตตามธรรมชาติและอุดมไปด้วยแร่ธาตุโดยเฉพาะซึ่งเราสามารถเน้นการมีอยู่ของสังกะสีแคลเซียมและเหล็ก
แม้ว่าจะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพคุณรู้ไหมว่าบางคนต้องทนทุกข์ทรมาน งาแพ้? มันเป็นอาการแพ้อาหารที่พบได้บ่อยกว่าที่คุณคิดและไม่เพียง แต่ปรากฏจากการบริโภคเมล็ดงาเท่านั้น แต่ยังใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของงาเช่นเครื่องสำอางหรือผลิตภัณฑ์ยาบางชนิด
อาการแพ้งา
เช่นเดียวกับการแพ้อาหารใด ๆ การแพ้งาทำให้เกิดอาการบางอย่าง พบมากที่สุดมีดังนี้:
- ติดต่อโรคผิวหนัง (เมื่อสัมผัสกับเครื่องสำอางหรือผลิตภัณฑ์ยาที่มีงา)
- อาการโรคลมพิษ
- โรคจมูกอักเสบภูมิแพ้
- Asma
- โรคผิวหนังภูมิแพ้
- ในรายที่มีอาการภูมิแพ้อย่างรุนแรง
วิธีการหลีกเลี่ยงการแพ้งา?
โรคภูมิแพ้เองไม่สามารถหลีกเลี่ยงหรือป้องกันได้ แต่คุณสามารถหลีกเลี่ยงอาการของมันและในที่สุดมันก็จะปรากฏขึ้น
เห็นได้ชัดว่ากุญแจสำคัญคือการไม่กินอาหารที่มีงา (เช่นคุกกี้ขนมปังขนมหวานบางอย่าง ... ) และดูที่เครื่องสำอางหรือผลิตภัณฑ์ที่เราใช้กับผิวหนังอย่างระมัดระวังเนื่องจากอาจมีสารสกัดหรือน้ำมันงา
เป็นไปได้ว่าบุคคลที่มีอาการแพ้งาก็มีถั่วลิสงเช่นกันเนื่องจากโครงสร้างทางชีวเคมีของสารก่อภูมิแพ้งามีความคล้ายคลึงกับถั่ว
รูปภาพ Ron Dollete บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ
