วิธีทำแป้งพิซซ่าไร้ยีสต์ สูตรอาหารแสนอร่อย!
พิซซ่าเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของทั้งครอบครัว และในฐานะที่เด็ก ๆ ชื่นชอบเธอเรามักจะมองหานวัตกรรมเพื่อให้อาหารของเธอมีความสมดุลมากที่สุด พิซซ่าสามารถรวมผักคาร์โบไฮเดรตนมและโปรตีน เขามีทุกอย่าง!
นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในสูตรอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลกและถ้าไม่ใช่สูตรที่ง่ายที่สุด ด้วยข้อได้เปรียบที่ว่าถ้าเราทำที่บ้านเราสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เราโปรดปรานได้โดยไม่ จำกัด และรวมทุกอย่างที่เราต้องการ
ต่อไปเราจะนำเสนอสูตรอาหารบางอย่างเพื่อสร้างแป้งพิซซ่าของคุณเองที่ไม่ต้องการให้ยีสต์อร่อยเท่ากัน
เป็นไปได้ว่าในครอบครัวของคุณมีอาการแพ้แพ้หรือว่าเราไม่มีส่วนผสมนี้ในครัวของเราในเวลาที่เรารู้สึกอยากทำพิซซ่าในบ้านของเรา
แป้งพิซซ่าไร้เชื้อไม่ จำกัด เหมือนแป้งที่เรารู้จักกันทั่วไปด้วยแป้งนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมทุกชนิดได้ คุณยังสามารถทำพิซซ่าช็อคโกแลตขนมหรือจินตนาการของคุณเพื่อให้สมาชิกในครอบครัวของคุณประทับใจกับการแสดงของคุณในห้องครัว และทั้งหมดด้วยแป้งพิซซ่าที่ไม่มียีสต์!
เนื่องจากมีรสนิยมที่แตกต่างกันเราจะนำเสนอสูตรอาหารหลากหลายสำหรับการทำแป้งพิซซ่าโดยไม่ใช้ยีสต์:
สูตรอาหารสำหรับพิซซ่าไร้เชื้อแบบดั้งเดิม
ส่วนผสม:
- แป้ง 300 กรัม
- น้ำเย็น 150 กรัม
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม:
แป้งผสมกับเกลือในภาชนะที่ลึก เติมน้ำมันลงไปผัดจากนั้นเติมน้ำเย็นทีละน้อยในขณะที่ส่วนผสมกำลังเคลื่อนไหวเพื่อให้เนียนไม่มีอากาศ หลังจากที่คุณเตรียมแป้งเรียบร้อยแล้วคุณควรเพิ่มแป้งลงในถาดที่มีความหนาสูงสุด 1.5 ซมดังนั้นมันจะไม่ล้น
บนพื้นผิวเพิ่มน้ำมันช้อนโต๊ะหนึ่งช้อนโต๊ะกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด เป็น นำเข้าอบประมาณ 10 นาที และมันก็พร้อม!
สูตรสำหรับพิซซ่าไร้เชื้อกับเบียร์
ส่วนผสม:
- แป้ง 200 กรัม
- เบียร์ 125 มล.
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- Sal
เตรียม: เริ่มเป็นสูตรก่อนหน้าผสมแป้งกับเกลือและเพิ่มน้ำมัน จากนั้นแทนที่จะใช้น้ำเราก็ทำกับเบียร์แล้วก็ผสมให้เข้ากันดี เราออกไป พักผ่อน 30 นาทีแป้งจะไม่ขึ้นเพราะไม่มียีสต์ วางแป้งลงบนถาดเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า และเราก็อบต่ออีกประมาณ 5 นาที
ตัวเลือกอื่นที่ไม่มียีสต์ แต่มีโปรเซสเซอร์อาหาร
ส่วนผสม:
- แป้ง 250 กรัม
- น้ำ 300 มล.
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- Sal
เตรียม:
เปิดใช้งานเครื่องปั่นและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด เอาชนะในช่วงความเร็ว 6 เป็นเวลา 5 นาทีในขณะที่ความร้อนเตาอบเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราก็ยืดส่วนผสมลงในถาดดังเช่นในสูตรก่อนหน้านี้และอบนาน 18 นาทีใน 180 องศา
อย่างที่คุณสามารถอ่านได้แป้งนี้เตรียมได้ง่ายมาก นอกจากนี้คุณสามารถทำมันได้มากมายและแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลังและมันจะเป็นการดีที่สุดที่จะวางรสชาติทั้งหมดที่คุณต้องการ
หลังจากที่คุณเตรียมแป้งเรียบร้อยแล้วก็ถึงเวลาใส่ท็อปปิ้งที่คุณต้องการ หากคุณต้องการสร้างอเมริกาด้วยส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์: ครีมชีส คุณจะมีระเบิดรสชาติในปากของคุณ หรือถ้าคุณต้องการลองพิซซ่าช็อกโกแลตมันก็ง่ายมาก
คุณเพียงแค่ต้องมี ช็อคโกแลต เพื่อแพร่กระจายเพื่อแทนที่ซอสมะเขือเทศ คุณแพร่กระจายไปทั่วพื้นผิวของแป้งแล้ววางคุกกี้ด้วยครีมบราวนี่ขนมคาราเมลทุกสิ่งที่คุณต้องการและคุณจะได้ขนมที่ยอดเยี่ยมคุ้มค่ากับร้านอาหาร
คุณยังสามารถเติมเงินบริสุทธิ์ได้ ผักเพื่อให้เด็ก ๆ และครอบครัวของคุณได้รับการเลี้ยงดูด้วยพิซซ่าแสนสนุกสี: แครอท, ปาปริก้า, มะเขือเทศ, หัวหอม ฯลฯ
หรือคุณสามารถสร้างของคุณ Calzoneเพื่อให้แขกของคุณประหลาดใจกับการเติม เพื่อให้ calzone สมบูรณ์แบบคุณต้องแน่ใจว่าปลายแป้งถูกปิดผนึกอย่างดีและไม่เปิดในขณะที่อบ
เมื่อคุณเตรียมแป้งของคุณเรียบร้อยแล้วคุณต้องกลับไปที่เตาอีกประมาณ 10 นาที ดังนั้นส่วนผสมของคุณจะถูกบดอัดและชีสจะถูกขูดเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะของพิซซ่า เชียร์ขึ้น! ทำแป้งไร้เชื้อของคุณเอง
