Seitan: ประโยชน์และสรรพคุณ

อาหารมังสวิรัติ มันเป็นอาหารประเภทพิเศษที่ได้รับการพิจารณาว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการบริโภคอาหารที่มีความสมดุลซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ตราบใดที่ยังมีการดำเนินการอย่างรับผิดชอบและมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานอย่างเหมาะสม

ในบรรดา ประโยชน์ของอาหารมังสวิรัติ ที่เราสามารถเน้นเราอยู่เหนือสิ่งอื่นใดด้วยคุณธรรมที่นำเสนอโดยการรับประทานอาหารตามอาหารธรรมชาติและสุขภาพที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้สด สิ่งที่ช่วยป้องกันความหลากหลายของโรครวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือดหรืออันตรายอื่น ๆ เช่นมะเร็ง

อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าอาหารนี้จะมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่เราก็สามารถพบความแตกต่างได้ ความเสี่ยงของอาหารมังสวิรัติโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากการขาดดุลบางอย่างเกิดขึ้นเกี่ยวกับสารอาหารที่จำเป็น

ความจริงก็คือภายในอาหารนี้เราสามารถแยกแยะจำนวนอาหารที่ดีที่เหมาะสมที่สุดได้ ทดแทนเนื้อสัตว์เต้าหู้สามารถเป็นอย่างไร หนึ่งในนั้นคือ seitan.

ประโยชน์ของ seitan

Seitan เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากตะวันออกที่ทำจาก Tamari, ข้าวสาลี, สาหร่าย Kombu และขิง.

เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ Seitan อุดมไปด้วยโปรตีนอย่างมากมายและยังอยู่ในเส้นใยซึ่งถือว่าเป็นอาหารในอุดมคติในการป้องกันและ / หรือรักษาอาการท้องผูก

มันมีไขมันต่ำ ในความเป็นจริง 150 กรัม ของ seitan สนับสนุน 140 Kcalและสามารถครอบคลุมเกือบทั้งหมดของความต้องการโปรตีนรายวันของบุคคล

มันไม่ได้ให้คอเลสเตอรอลซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อทำตามอาหารที่สมดุลเพื่อลดคอเลสเตอรอลสูง

นอกจากรสชาติแล้วมันยังโดดเด่นในเรื่องของอาหารที่ย่อยง่าย และอย่างน้อยก็สามารถปรุงได้ราวกับว่ามันเป็นเนื้อสัตว์: ในรูปแบบของแฮมเบอร์เกอร์, taquitos ... บทความนี้มีการเผยแพร่เพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อVegano

Vegan Steak | Wheat Meat | Seitan Steak | THE HAPPY PEAR (กันยายน 2020)