วิธีลดน้ำตาลในอาหารของคุณ เคล็ดลับการแทนที่

เมื่อเราเตรียมกาแฟปั่นน้ำผลไม้หรือแม้กระทั่งการแช่หรือชาที่พบมากที่สุดคือการทำให้หวานด้วย น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เป็นที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อที่เป็นที่นิยมของ น้ำตาลทรายขาว. ในความเป็นจริงมันกลายเป็นน้ำตาลที่นักโภชนาการต่อมไร้ท่อและทันตแพทย์ต่อสู้เพราะการบริโภคมีแนวโน้มที่จะเป็นลบต่อสุขภาพของเรา

น้ำตาลได้กลายเป็นสิ่งที่สังคมบริโภคมากที่สุดในทศวรรษที่ผ่านมา ในความเป็นจริงอุตสาหกรรมอาหารมากขึ้นและห่วงโซ่อาหารจานด่วนที่เพิ่มน้ำตาลลงในอาหารทุกประเภท (ทั้งหวานและเค็ม) เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารและมื้ออาหารของคุณ

ภาพถ่าย: tycoon751 / Istockphoto

อย่างไรก็ตามคุณต้องระวัง มันแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำตาลที่มากเกินไปอาจเป็นสิ่งเสพติดในระยะยาวและเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักว่าทำไมประชากรโลกถึง 30% ที่มีน้ำหนักเกิน

ผลกระทบที่เป็นอันตรายจากการบริโภคน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ต่อสุขภาพ

ในแง่นี้มันไปโดยไม่บอกว่าน้ำตาลมีชุดของข้อห้ามและการบริโภคควรลดลงให้น้อยที่สุดถ้าเราต้องการกินอาหารที่อุดมสมบูรณ์และมีสุขภาพดี คุณไม่เชื่อเหรอ ถ้าเป็นเช่นนั้นที่นี่เราปล่อยให้ข้อเสียบางอย่างที่มีการบริโภคของอาหารนี้:

  • รับน้ำหนัก ขนมหวานและอาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลส่วนใหญ่มีอัตราไขมันไม่อิ่มตัวสูง ด้วยเหตุนี้การบริโภคน้ำตาลจึงสัมพันธ์กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก
  • โรคหัวใจ น้ำตาลยังเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งเป็นปัญหาที่ส่งผลต่อหลอดเลือดแดงซึ่งเป็นสิ่งที่สามารถทำให้เกิดความดันโลหิตสูงเรื้อรัง
  • ลักษณะของฟันผุ น้ำตาลเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นส่วนประกอบที่เมื่อสัมผัสกับสารเคลือบฟันทำให้เกิดการเสื่อมสภาพส่งผลให้เกิดโพรงจำนวนมาก
  • การบริโภคน้ำตาลนั้นสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับโรคเบาหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนเหล่านั้นที่ญาติของพวกเขาได้รับความเดือดร้อนจากโรคนี้

หากคุณต้องการค้นพบเพิ่มเติมเราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความที่เกี่ยวข้องที่มีชื่อว่า ผลที่ตามมาของการละเมิดน้ำตาลที่ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่เป็นผลเสียต่อสุขภาพจากการบริโภคน้ำตาลปกติและเป็นนิสัยในสุขภาพของเรา

รูปภาพ: Gruizza / Istockphoto

เป็นไปได้ไหมที่จะเปลี่ยนน้ำตาล เคล็ดลับที่มีประโยชน์

แน่นอนหลังจากอ่านบรรทัดเหล่านี้คุณได้ลดความสำคัญลงไป ลดการบริโภคน้ำตาลลงอย่างมาก. อย่างไรก็ตามในตอนแรกมันจะเป็นกระบวนการที่ยากมากที่จะดำเนินการเนื่องจากอาหารนี้ค่อนข้างเสพติด ดังนั้นสิ่งที่คุณสามารถทำได้คือแทนที่คำแนะนำต่อไปนี้:

ฟรักโทสเป็นพันธมิตรที่ดี

คุณมีความปรารถนาที่ไม่อาจแก้ไขได้ที่จะใช้ความหวานเมื่อคุณตื่นขึ้นหรือเมื่อคุณทำงาน ถ้าเป็นเช่นนั้นเราขอแนะนำให้คุณพักเล็กน้อยและแทนที่ด้วยผลไม้ชิ้นใด ๆ ปริมาณฟรุคโตสสูงจะให้ความหวานที่ช่วยให้คุณต่อสู้กับ "ถอนอาการ"ในขณะเดียวกันก็ช่วยลดความหิวและกินวิตามินและแร่ธาตุทุกชนิด ข้อดีทุกอย่าง!

น้ำผึ้งมีประโยชน์สำหรับเครื่องดื่มที่ทำให้หวาน

พวกคุณหลายคนใช้น้ำตาลในการทำชากาแฟน้ำผลไม้หรือชา วิธีที่ดีในการแทนที่ด้วยการใช้แทน น้ำผึ้งปริมาณเล็กน้อย ต้องขอบคุณเธอคุณจะได้รับความหวานชื่นใจที่คุณแสวงหามากโดยไม่ใช้น้ำตาลมากเกินไปจนมีผลเสียต่อสุขภาพของเรา

  • วิธีรับประทานน้ำผึ้งเพื่อเพลิดเพลินกับสรรพคุณ

ใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติเช่นหญ้าหวาน

หญ้าหวาน มันเป็นหนึ่งในสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ไม่ได้มีข้อห้ามสำหรับสุขภาพของเรา คุณสามารถค้นหาได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ในราคาที่มีอยู่ และที่สำคัญที่สุดพวกเขาจะนำความหวานนั้นมาสู่เครื่องดื่มหรือมื้ออาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำตาลในทางที่ผิด

รูปถ่าย: CherriesJD / Istockphoto

เคล็ดลับที่มีประโยชน์อื่น ๆ เพื่อลดการใช้น้ำตาลอย่างรวดเร็ว

เรายังเสนอเคล็ดลับที่มีประโยชน์อื่น ๆ เพื่อลดการใช้น้ำตาล:

  • เลือกใช้ผลไม้โดยเฉพาะแทนขนมและของหวาน
  • ในการทำให้หวานเครื่องดื่มบางชนิดเช่นนมหรือเงินทุนควรเลือกใช้น้ำผึ้ง, กากน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล หญ้าหวานก็น่าสนใจเช่นกัน
  • พยายามบริโภคกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลแม้ว่าในตอนแรกรสชาติที่เข้มข้นสามารถป้องกันไม่ให้คุณเพลิดเพลินกับมันได้เหมือนที่เคยทำมาก่อน
  • อาหารเช้าของคุณรวมถึงผลไม้ซีเรียลและผลิตภัณฑ์นม ขอแนะนำให้กำจัดขนมและขนมอบ
บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้นคุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อน้ำตาล