ลูกเกด: ประโยชน์และคุณสมบัติ
gooseberries (ทั้งสอง blackcurrant เช่นเดียวกับ ลูกเกดสีแดงแม้ว่าเราจะสามารถพบกับพันธุ์สีขาว) เป็นผลไม้ที่อร่อยอย่างแน่นอนซึ่งเราสามารถเพลิดเพลินโดยเฉพาะในช่วงเดือนสิงหาคมและกันยายน ในเวลานี้เพื่อให้สามารถเลือกพวกเขาอย่างดีที่สุดมันน่าสนใจที่จะดูสีของพวกเขาซึ่งควรจะเข้มและสว่างที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และกระชับกับการสัมผัส
ลักษณะที่ปรากฏของมันชวนให้นึกถึงองุ่น แต่ลูกเกดมักจะมีขนาดที่เล็กกว่าและมีรูปร่างกลมมากกว่า เกี่ยวกับการอนุรักษ์เราสามารถบริโภคพวกมันได้ภายใน 10 วันเนื่องจากเราได้ซื้อพวกมันในกรีนการ์ดของเราตามปกติ
แม้ว่ามันจะเป็นผลไม้พื้นเมืองของเอเชียและยุโรป แต่เราพบว่ามันโดยเฉพาะในอิตาลีฮอลแลนด์เบลเยียมและอังกฤษ
ประโยชน์ของลูกเกด
gooseberries ช่วยปรับปรุงการขนส่งในลำไส้ด้วยปริมาณเส้นใยที่น่าสนใจ พวกเขามีประโยชน์ในกรณีของโรคโลหิตจางเนื่องจากพวกเขาให้ธาตุเหล็กในปริมาณที่เพียงพอนอกเหนือไปจากแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นโพแทสเซียมหรือแคลเซียม
มันเป็นผลไม้ต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยป้องกันการก่อตัวของโรคมะเร็ง มันชอบการดูดซึมของสารอาหารบางอย่างเช่นเหล็กและเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อที่นิยมระบบภูมิคุ้มกันที่ดี
ปรับปรุงการไหลเวียนของอุปกรณ์ต่อพ่วงในขณะที่น้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้ลูกเกดสีแดงให้ยาปฏิชีวนะและน้ำยาฆ่าเชื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
มันเป็นผลไม้ที่นอกเหนือจากที่ระบุช่วยระบบประสาทและกล้ามเนื้อด้วยโพแทสเซียม
คุณสมบัติทางโภชนาการของลูกเกด
ถึงแม้ว่า คุณสมบัติทางโภชนาการของลูกเกด พวกเขาแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าเรากำลังเผชิญกับลูกเกดสีแดงหรือสีดำตามกฎทั่วไปที่เรากำลังเผชิญกับผลไม้ต่ำทั้งไขมันและแคลอรี่เพื่อให้การบริโภคของพวกเขาในอาหารที่สมดุลและในอาหารลดน้ำหนัก
เกี่ยวกับสารอาหารที่จำเป็นต่าง ๆ ที่พบในพวกเขาโดดเด่นสำหรับปริมาณเส้นใยสูงวิตามิน (โปรวิตามินเอวิตามินซีและอี) และแร่ธาตุ (เช่นเหล็กโพแทสเซียมและแมกนีเซียม)
รูปภาพ shioshvili / GlennFleishman บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อผลไม้อาหาร
