ถั่วแดง: สรรพคุณและประโยชน์
ถั่วแดง พวกเขาเป็น ผัก ซึ่งแม่นยำแตกต่างจาก ถั่วเขียว และ ถั่วดำ ไม่เพียง แต่ในรูปแบบและลักษณะของมัน แต่ในรูปแบบที่แตกต่างกัน คุณสมบัติและประโยชน์ ที่มีส่วนร่วมจากมุมมองทางโภชนาการและอาหาร
ในความเป็นจริงไม่เหมือนถั่วทั้งสองที่กล่าวถึงข้างต้น ถั่วแดง ดิบมีสารพิษที่สามารถทำให้เกิดความเสียหายมากต่อบุคคลถ้าพวกเขาไม่ได้ปรุงในน้ำเดือดเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที มิฉะนั้นเป็นไปได้ว่าพวกเขาอาจทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายท้องนอกเหนือไปจากอาการท้องเสียและอาเจียน
เท่าที่การใช้ถั่วประเภทนี้ในห้องครัวเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องแน่นอนในหลาย ๆ ช่วงเวลาที่คุณจะได้เห็นพวกเขามาพร้อมกับเนื้อสัตว์
ประโยชน์ของถั่วแดง
ถั่วแดง พวกเขาแตกต่างจากมุมมองทางโภชนาการของถั่วสีขาวหรือสีดำใน มีธาตุเหล็กสูงเป็นแร่ธาตุที่เหมาะสำหรับการป้องกันโรคโลหิตจางซึ่งเป็นเหตุผลที่แนะนำให้ผู้หญิงมีประจำเดือนโดยเฉพาะ
เนื่องจากยังไป มีปริมาณสังกะสีสูงพวกเขาเป็นผักในอุดมคติไม่เพียง แต่สำหรับ เพิ่มการป้องกันแต่ถึง เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และแม้กระทั่ง เสริมสร้างและรักษาความอุดมสมบูรณ์.
เช่นเดียวกับถั่วดำ อุดมไปด้วยเส้นใยโดยเฉพาะอย่างยิ่งดังนั้นพวกเขาจึงน่าสนใจเช่นกัน ปรนเปรอความอยากอาหาร, ป้องกันไม่ให้ อาการท้องผูก และ มะเร็งลำไส้ใหญ่และใน กฎระเบียบของการเปิดตัวอินซูลินในผู้ป่วยโรคเบาหวาน.
จำไว้ว่าถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติทั้งหมดของถั่วแดงจะเป็นการดีที่สุดที่จะปรุงพวกเขาในน้ำเดือดอย่างน้อย 10 นาที
คุณค่าทางโภชนาการของถั่วแดง
แคลอรี่ | 200 kcal | ||
โปรตีน | 13.7 กรัม | ||
คาร์โบไฮเดรต | 36 กรัม | ||
ไขมันรวม | 0.8 กรัม | ||
ไฟเบอร์ | 10 กรัม |
รูปภาพ adactio / cookbookman17 บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อพืชตระกูลถั่วอาหาร
