Bisphenol A คืออะไรและเราหาได้จากที่ไหน
หากคุณมีเด็กไม่นานมานี้และคุณต้องซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กเช่นจุกนมจุกนมและขวดคุณอาจสังเกตเห็นคำเตือนที่ทำให้คุณสนใจ: "ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีบิสฟีนอล A". ในกรณีเหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่เคยได้ยินมาก่อนคุณอาจสงสัยว่า Bisphenol A คืออะไรมันประกอบด้วยอะไรและเหนือสิ่งอื่นใดเหตุใดจึงมีการเตือนเกี่ยวกับการไม่มีอยู่ของผลิตภัณฑ์บางอย่าง
ความจริงก็คือ Bisphenol A (ตัวย่อมักจะเป็น BPA) มันเป็น สารประกอบอินทรีย์ที่มีกลุ่มฟังก์ชันฟีนอลสองกลุ่ม. มันเป็นพื้นประกอบด้วย สารประกอบทางเคมีที่ใช้กันทั่วไปในบรรจุภัณฑ์อาหารเป็นเรื่องปกติที่จะพบมัน ขวดกระป๋องเอกสารเกี่ยวกับความร้อนและพลาสติก.
Bisphenol A คืออะไร
อธิบายได้จากมุมมองทางเทคนิคเราสามารถพูดได้ว่า BPA หรือ bisphenol A เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ประกอบด้วยบล็อกโมโนเมอร์ - ผิดปกติซึ่งมีอยู่ในพลาสติกและสารเติมแต่งพลาสติกจำนวนมากเป็นปัจจัยสำคัญในการผลิตอีพอกซีเรซิน พลาสติกโพลีคาร์บอเนตทั่วไปและทั่วไป
กล่าวคือเป็นสารประกอบที่ใช้เป็นหลักในการผลิตพลาสติกมานานกว่าห้าสิบปีและตั้งแต่นั้นมาเราจะพบในตลาดในรูปแบบของกระป๋องขวดและพลาสติก แต่ความจริงก็คือเราสามารถหามันได้ ในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมีความหลากหลายมาก
เราจะหาบิสฟีนอลเอได้ที่ไหน
แม้ว่ามันจะเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นเรื่องปกติที่จะพบ bisphenol A ในผลิตภัณฑ์ที่พบเห็นได้ทั่วไปในปัจจุบันเช่นกระป๋องขวดและพลาสติกความจริงคือเราสามารถสังเกตได้ในขวดอุปกรณ์ทางการแพทย์และทันตกรรมแว่นตาออร์แกนิกซีดีและดีวีดี เครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์กีฬา
ในกรณีของผลิตภัณฑ์อาหารที่บรรจุเป็นไปได้ที่จะหา bisphenol A ที่ใช้เป็นสารเคลือบในกระป๋องอาหารและเครื่องดื่ม
อย่างไรก็ตามการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เรามักจะพบในตลาดเป็นของใช้ประจำวันมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความปลอดภัย
คำเตือนเรื่องพิษของบิสฟีนอลเอ
เป็นเวลาหลายปีที่มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายสิบครั้งที่ดำเนินการตามวัตถุประสงค์ที่ชัดเจนเพื่อค้นหา - และเตือน - เกี่ยวกับการใช้บิสฟีนอลในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในชีวิตประจำวันของเราและเพื่อตรวจสอบว่าในความเป็นจริงแล้ว
การศึกษาครั้งแรกสามารถยืนยันได้ว่าบิสฟีนอลเอซึ่งเป็นสารทำลายต่อมไร้ท่อมีความสามารถในการทำให้เกิดความไม่สมดุลของระบบฮอร์โมนในขณะที่ความเข้มข้นต่ำมากก็สามารถทำให้เกิดพิษต่อสุขภาพของเรา
ผลกระทบเหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการบริโภคอาหารบางชนิดที่มีการปนเปื้อนโดยการสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ที่มี bisphenol A เช่นกระป๋องขวดภาชนะบรรจุและภาชนะบรรจุ
แล้วในปี 2010 องค์การอาหารและยาอเมริกันสร้างความตระหนักมากขึ้นเกี่ยวกับการสัมผัสของทารกในครรภ์ทารกและเด็กเล็กกับผลิตภัณฑ์ที่มี bisphenol A. ในความเป็นจริงในประเทศฝรั่งเศสมันใช้ทางเดินอาหารถูกห้ามในขณะที่ในปี 2011 สหภาพยุโรป คัดออกจากขวดนม
รูปภาพ วอยชิคคูลิคกี้
