บราวนี่ของไวท์ช็อกโกแลตและชาเขียว: สูตรนุ่มและนุ่ม

เมื่อฉันลอง ผี เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ประหลาดใจที่น่ารื่นรมย์และอร่อย แป้งช็อคโกแลตที่มีรสกลมกล่อมรวมกับชิ้นส่วนของถั่วรวมกันเกือบจะสมบูรณ์แบบสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

จากนั้นเมื่อเวลาผ่านไปฉันก็เริ่มทำอย่างละเอียดด้วยตัวเองลองใช้ตัวเลือกและสูตรที่แตกต่างกันจนกระทั่งฉันค้นพบสิ่งที่วิเศษสุดอย่างแท้จริง: ช็อคโกแลตบราวนี่และเฮเซลนัทเป็นการผสมผสานที่ดียิ่งขึ้น

แต่ถ้าเราเพิ่มสักหน่อย ชามัทฉะ? ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการรวมกันจะดีกว่าเนื่องจากชาหลากหลายชนิดนี้เหมาะสำหรับของหวานและสูตรขนมอื่น ๆ ไม่เพียงเพราะมันถูกนำเสนอในรูปแบบพื้นดิน แต่เนื่องจากมีสีเขียวเข้มที่โดดเด่นรสนุ่มและแปลกประหลาด กลิ่นหอมลักษณะ

ด้วยวิธีนี้เราจะได้รับที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยม ไวท์ช็อกโกแลตบราวนี่และชาเขียวของหวานที่เหมาะสำหรับการเตรียมในเวลาใดก็ได้และไม่ซ้ำใครเพลิดเพลินกับหลังอาหารหรือในการพบปะกับเพื่อน ๆ คุณกล้าเตรียมมันไหม. ในโอกาสนี้เราแทนที่ ช็อคโกแลตสีดำ สำหรับ ช็อคโกแลตสีขาวเพื่อให้ได้บราวนี่ที่มีรสชาตินุ่มนวลและละเอียดอ่อนมาก ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ

สูตรไวท์ช็อคโกแลตบราวนี่และชาเขียว

ส่วนผสม

ไวท์ช็อกโกแลต 160 กรัม
แป้ง 50 กรัม
2 ไข่
เนย 100 กรัม
น้ำตาล 60 กรัม
ถั่ว 50 กรัม
เฮเซลนัท 10 กรัม
ชามัทฉะ 10 กรัม
เกลือ

รายละเอียดเพิ่มเติม

เปิดเตาอบที่100ºC
สับช็อคโกแลตสีขาวในชามด้วยเนยและปล่อยให้ละลายใน bain-marie ช้าๆ สะดวกในการลบเป็นครั้งคราวเพื่อรับครีมนุ่มที่ไม่หายไป
ใส่ไข่ลงในชามหรือชามด้วยน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันโดยใช้เครื่องปั่น เพิ่มเกลือเล็กน้อย จากนั้นเทแป้งและผงชามัทฉะ กวนต่อไปเรื่อย ๆ จนทุกอย่างเข้ากันได้ดี
ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมของช็อคโกแลตสีขาวและเนยและผสมอีกครั้ง
สับวอลนัทและเฮเซลนัทแล้วใส่ลงในแป้งก่อนหน้า
กระจายแม่พิมพ์ด้วยเนยเล็กน้อยแล้วเทแป้งบราวนี่ลงไป
เพิ่มอุณหภูมิของเตาอบเป็น180ºCและอบแป้งเป็นเวลา 30 นาที
หลังจากเวลานี้ให้นำบราวนี่ออกจากเตาอบปล่อยให้มันเย็นลงก่อนที่จะทำการคลี่ออก

ทำ! หากคุณต้องการในเวลาที่ให้บริการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยด้านบน และเพื่อผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้นให้โรยชามัทฉะที่ด้านบน คุณจะรักมัน

และในที่สุดสิ่งที่ดีกว่าไปกับเขาด้วยที่ยอดเยี่ยม มัทฉะลาเต้? มันเป็นมัทฉะที่ยอดเยี่ยมที่ทำด้วยนมซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น หัวข้อสูตรเค้กฟองน้ำ