สิ่งที่กินกับโรคกระเพาะ: อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
หากมีโรคที่พบบ่อยมากที่มีผลต่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระเพาะอาหารของเรา โรคกระเพาะ มันถูกพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดความสามารถในการเป็นเฉียบพลันเมื่อมันเกิดขึ้นและเกิดขึ้นในช่วงเวลาสั้น ๆ หรือเรื้อรังถ้ามันเป็นเวลาอย่างน้อย 6 เดือน
มันเป็นพื้นประกอบด้วยการอักเสบของเยื่อบุของกระเพาะอาหาร; นั่นคือในเยื่อบุกระเพาะอาหารซึ่งเป็นชั้นที่เกิดจากเซลล์ต่าง ๆ ที่เรียงกันข้างในของกระเพาะอาหารและป้องกันความเป็นกรดของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารที่แตกต่างกัน
การอักเสบนี้ทำให้เกิดอาการปวดอื่น ๆ (มักจะอยู่ที่ส่วนบนของกระเพาะอาหาร) และในหลายกรณีอาจมีอาการคลื่นไส้และอาเจียนร่วมด้วย
ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องปกติมากสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะที่จะรู้สึกไม่น่ากินและพวกเขาแทบจะไม่อยากกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขากลัวว่าพวกเขาจะรู้สึกอย่างไรหลังจากรับประทานอาหารเนื่องจากอาการที่เกี่ยวข้องกับโรคกระเพาะบ่อย โรคกระเพาะจะปรากฏขึ้นไม่นานหลังจากที่กินอะไร
แน่นอนว่าเราต้องแยกแยะโรคกระเพาะด้วยตัวเองด้วย โรคกระเพาะซึ่งเป็นการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารที่เกิดจากเส้นประสาท (โดยเฉพาะอย่างยิ่งความเครียดและ / หรือความวิตกกังวล) อย่างไรก็ตามในบรรดาสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคกระเพาะที่เราสามารถพูดถึง: นิสัยการกินที่ไม่ดี, การติดเชื้อโดย Helicobacter Pylori และการใช้ยาบางอย่างในทางที่ผิดเช่นการใช้ยาฆ่าเชื้อที่ไม่ใช่สเตียรอยด์
อาหารอะไรที่ควรหลีกเลี่ยงโรคกระเพาะ?
หากคุณเป็นโรคกระเพาะซึ่งเป็นหนึ่งในคำแนะนำหลักที่ควรคำนึงถึงก็คือการติดตามอาหารที่เหมาะสมซึ่งควรจะมีลักษณะเป็นอาหารอ่อนที่ไม่ทำให้ระคายเคืองหรืออักเสบในกระเพาะอาหาร
ตัวอย่างเช่นมีอาหารจำนวนมากที่เราต้องหลีกเลี่ยงเมื่อเรามีสภาพการย่อยอาหารเช่นเดียวกับนิสัยบางอย่างเมื่อบริโภคพวกเขาส่วนใหญ่มีดังต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน:ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันเช่นนมเนยแข็งและครีมหายขาด
- ผักท้องแบน:ไฮไลท์รวมถึงกะหล่ำดอก, กะหล่ำปลี, บรอคโคลี่, แตงกวา, กะหล่ำดาว, อาร์ติโช้คและพริก
- อาหารที่เป็นกรด:ส่วนใหญ่เน้นมะเขือเทศ
- ผลไม้:หลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว (เนื่องจากความเป็นกรดสูง) เช่นเดียวกับผลไม้ที่ยังไม่สุกเต็มที่
- เนื้อสัตว์และไส้กรอกไขมัน:หลีกเลี่ยงไขมันและเนื้อแดงทุกชนิดเช่นเนื้อลูกวัวหรือเนื้อวัว ควรหลีกเลี่ยงไส้กรอกและเนื้อเดลี่
- ขนมอบและเค้ก:หลีกเลี่ยงการบริโภคขนมอบและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ทุกประเภท คุกกี้ก็ไม่เพียงพอเช่นกัน
- เครื่องดื่ม:เครื่องดื่มที่มีแก๊สกาแฟชาหรือเครื่องดื่มโคล่า
เรากินอะไรได้บ้างเมื่อเรามีโรคกระเพาะ?
นอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่เราได้ระบุไว้ในส่วนก่อนหน้านี้แล้วยังมีอาหารอีกมากมายที่เพียงพอ
ยิ่งกว่านั้นคุณจะพบอาหารบางกลุ่มที่ได้รับการตั้งชื่อก่อนหน้านี้ แต่ขึ้นอยู่กับประเภทของการปรุงอาหารที่เลือกพวกเขาอาจได้รับการยอมรับ พวกเขามีดังต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์นมกึ่งไขมันต่ำหรือขาดไขมัน:ขอแนะนำให้เลือกใช้ผลิตภัณฑ์นมกึ่งไขมันต่ำหรือไขมันต่ำชีสสดและโยเกิร์ตไขมันต่ำ
- ผักและผัก:ผักและผลไม้ทุกชนิดหลีกเลี่ยงผักท้องอืด นอกจากนี้ยังแนะนำให้ปรุงอาหารต้มเสมอและไม่เคยกินดิบ
- พืชตระกูลถั่ว:ขอแนะนำให้เลือกที่จะปรุงอาหารที่อ่อนนุ่มของผักและส่งพวกเขาผ่านโรงอาหารเพื่อกำจัดผิวซึ่งเป็นหนึ่งที่มีปริมาณเส้นใยสูงที่สุด
- เนื้อสัตว์และไข่:ขอแนะนำให้เลือกใช้เนื้อขาว (เช่นไก่หรือไก่งวง) นอกเหนือจากไข่ แม้ว่าจะไม่แนะนำให้ใช้ไส้กรอกเพราะมันไม่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถกินอกไก่งวงและแฮมหวาน
- ปลา:ขึ้นอยู่กับความอดทนที่คุณมีปลาสีขาวแนะนำด้วย
- ผลไม้:แนะนำผลไม้สำหรับผู้ใหญ่ในรูปแบบของผลไม้ (สุก) หรืออบ ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ขอแนะนำ
- เครื่องดื่ม:แนะนำให้ใช้น้ำโดยใช้พืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์อ่อน (เช่นดอกคาโมไมล์, ยี่หร่า, เวอร์บีน่ามะนาวหรือบาล์มมะนาว) และน้ำซุปที่มีไขมันอ่อน
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่ควรทราบ
นอกจากคำแนะนำด้านโภชนาการที่ระบุไว้ในบรรทัดก่อนหน้านี้แล้วยังมีคำแนะนำบางอย่างที่มีประโยชน์มาก ยกตัวอย่างเช่น ไม่แนะนำให้ทำอาหารมากมายและใช่ กินวันละ 4 หรือ 5 ครั้ง(นั่นคือเศษส่วนหรือเว้นวรรค)
เราควรกินช้าๆและเคี้ยวอาหารอย่างดีซึ่งจะช่วยให้กระเพาะอาหารของเราย่อยได้ดีขึ้นและไม่ทำให้เรารู้สึกไม่สบาย ในทางกลับกันไม่แนะนำให้รับประทานอาหารและเข้านอนทันทีในทางตรงกันข้ามขอแนะนำ รับประทานอาหารระหว่าง 2 ถึง 3 ชั่วโมงก่อนนอน. บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ
