ทำไมอาหารเช้าจึงเป็นมื้อสำคัญที่สุดของวัน
แน่นอนคุณจะจำได้ว่าแม่ของคุณยืนยันทุกเช้าบอกคุณว่า อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน. และแน่นอนพ่อแม่ของเราไม่ขาด (ฉันเกือบจะพูดได้ว่าถ้าตอนนี้คุณเป็นพ่อคุณอาจจะพูดกับลูก ๆ ของคุณ)
และเป็นสิ่งที่ดี อาหารเช้า มันไม่สำคัญสำหรับเด็กและคนหนุ่มสาวเท่านั้น แต่สำหรับผู้สูงอายุด้วยเช่นกัน แม้จะมีความจริงที่ว่าทุกวันสิ่งปกติคือเรามักจะละเลยอาหารมื้อแรกของวันเพราะความเร่งรีบความเครียดหรือเพียงแค่ขาดความปรารถนาที่จะกิน
โดยคำนึงถึงว่า อาหารเช้าควรให้แคลอรี่ระหว่าง 20-25% ที่บริโภคทุกวันจะเห็นได้ชัดว่าเรากำลังเผชิญกับอาหารที่สำคัญมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราคำนึงถึงว่า 8 ชั่วโมงที่เราไม่ได้กินอะไรเลย (ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เรานอนหลับ)
ความสำคัญของอาหารเช้าสำหรับเด็กและคนหนุ่มสาว
ทั้งในวัยเด็กและวัยรุ่นเด็กและคนหนุ่มสาวมีการเติบโตทางร่างกายและสติปัญญาอย่างต่อเนื่อง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญในการทำตามอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลเพื่อให้ร่างกายของคุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นแต่ละชนิดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนา
ในกรณีของอาหารเช้าเราต้องเผชิญกับมื้ออาหารที่สำคัญเพราะหลังจากอดอาหาร 8 ชั่วโมงเด็กตัวเล็ก ๆ มีส่วนช่วยในอาหารของร่างกายที่จะเปลี่ยนเป็นพลังงานและพวกเขาจะใช้ตลอดทั้งเช้าที่โรงเรียนหรือที่สถาบัน .
เราต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับอาหารเช้าที่มีความสมดุลและหลากหลายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยเน้นผลิตภัณฑ์นมซีเรียลผลไม้หรือน้ำผลไม้และไขมันเพื่อสุขภาพ
ความสำคัญของอาหารเช้าในผู้ใหญ่
เห็นได้ชัดว่าอาหารเช้าเป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับผู้ใหญ่ด้วยเช่นกัน ตามที่เกิดขึ้นในที่เล็กที่สุดเมื่อเรานอนในตอนกลางคืนร่างกายของเรามีแนวโน้มที่จะใช้พลังงานน้อยกว่าในระหว่างวันที่เรามีการใช้งาน แต่เช้าวันรุ่งขึ้นต้องการอาหารใหม่ที่จะได้รับการบำรุง
ดังนั้นเมื่อเราไม่มีอาหารเช้าหรือทำช้ากว่าปกติ (หรือไม่ดี) มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะรู้สึกเหนื่อยเกือบเป็นลมเป็นนิสัยที่ทำให้เราขาดพละกำลังและพลังงาน
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบควรเป็นอย่างไร?
ตามที่อธิบายไว้ในโอกาสที่แตกต่างกัน อาหารเช้าจะต้องคิดระหว่าง 20 และ 25% ของแคลอรี่ที่ติดเครื่องตลอดทั้งวัน.
เนื่องจากมีการแสดงหลายครั้งด้วยการศึกษาที่แตกต่างกันเป็นที่ทราบกันว่าคนที่กินอาหารเช้าอย่างถูกต้องได้รับสารอาหารที่พวกเขาต้องการในตอนต้นของวันสำหรับตอนเช้า ในตอนเช้าและคุณสามารถทำได้โดยไม่มีปัญหากับงานที่คุณควรทำ
นอกจากนี้อาหารเช้าที่อุดมไปด้วยเส้นใยช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้ดังนั้นคุณจะป้องกันการปรากฏตัวของอาการท้องผูก แต่ควรเป็นอย่างไร อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ? สิ่งที่เราควรทานอาหารเช้าจริง ๆ ?
นี่คือวิธีที่เราควรจะเป็น อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบโดยเฉพาะสิ่งที่ควรมี:
- คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: ในมื้ออาหารโดยเฉพาะอาหารเช้าแคลอรี่ส่วนใหญ่ควรมาจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ดังนั้นเราต้องกินอาหารเหล่านี้: ขนมปังโฮลวีต, ผลไม้, ธัญพืชและเมล็ดธัญพืช
- ผลิตภัณฑ์นม: มีความจำเป็นสำหรับปริมาณโปรตีนนอกเหนือจากการมีแคลเซียมสังกะสีและเหล็ก กลุ่มนี้รวมถึงนมชีสโยเกิร์ตและธัญพืชที่รวมเข้าด้วยกัน อย่างไรก็ตามเราสามารถทดแทนผลิตภัณฑ์นมสำหรับเครื่องดื่มผักโดยเฉพาะถ้าคุณทำตามอาหารมังสวิรัติ นมข้าว, ข้าวโอ๊ต, นมอัลมอนด์และนมถั่วเหลือง (แต่ไม่เกินหลัง) เหมาะอย่างยิ่ง
- ผลไม้และน้ำผลไม้สด: ผลไม้มีความสำคัญต่อการมีสุขภาพที่ดีและสมดุลเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายและช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างเหมาะสมโดยทั่วไปและลำไส้โดยเฉพาะ
อย่างที่เราเห็นจริง ๆ แล้วมันง่ายมากที่จะเตรียมอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อสุขภาพและมีสุขภาพดี มันเพียงพอที่จะเลือกสติปัญญาอาหารที่เรากำลังจะบริโภคและไม่เคยกินในปริมาณมากหรือเมื่อเราไม่รู้สึกเช่นนั้น บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้ออาหารเช้า
