เกาลัดคืออะไรและเมื่อไหร่ถึงจะสนุกกับมัน

เกาลัดคืออะไรและเมื่อไหร่ถึงจะสนุกกับมัน

คุณรู้ไหมว่าเม็ดเกาลัดคืออะไร?

โดยทั่วไปแล้วพวกเขาประกอบด้วยผลไม้เกาลัดต้นไม้ที่เป็นของครอบครัวของ fagaceae และรู้จักทางวิทยาศาสตร์ด้วยชื่อของCastanea sativa.

ความจริงก็คือเกาลัดเป็นอาหารที่ง่ายอย่างมากที่จะแยกแยะความแตกต่างเช่นเดียวกับลักษณะมาก ทำไม? โดยพื้นฐานแล้วเพราะเราพบพวกมันอยู่ในแคปซูลหนามชนิดหนึ่งเพื่อที่จะจับพวกมันโดยไม่ทำให้เจ็บหรือแทงด้วยหนามเหล่านี้มันเป็นทางที่ดีที่สุดที่จะก้าวไปกับรองเท้าหรือช่วยเราด้วยไม้ เกาลัดข้างในนั้นจะออกมา

ภายในวอลนัทที่มีรูปร่างนูนไปทางด้านนอกและด้านในด้านแบนเราพบผลไม้: หลังจากที่เอาส่วนที่มีขนดกและนุ่มของเปลือกของเราเราแยกเมล็ด, สี, รูปร่างและลักษณะเนื้อ

เมื่อใดที่เวลาของเกาลัด

เราแค่ต้องดูที่ ปฏิทินอาหารตามฤดูกาล เพื่อตระหนักว่าเรากำลังเผชิญกับ โดยทั่วไปแล้วอาหารฤดูใบไม้ร่วง.

ในความเป็นจริงเราสามารถพบพวกเขาทั้งในสนามและในตลาดจากเดือนกันยายนจนถึงประมาณปลายเดือนธันวาคม (นั่นคือระหว่างเดือนของฤดูใบไม้ร่วง: กันยายนตุลาคมพฤศจิกายนและธันวาคม)

ปลาเทราท์เกาลัด: สูตรฤดูใบไม้ร่วงเพื่อทำที่บ้าน

ไม่ไร้ประโยชน์ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงมันเป็นเรื่องปกติที่จะพบตัวเองในหลาย ๆ ถนนในประเทศของเราที่มีแผงท่องเที่ยวต่าง ๆ ที่พวกเขาทำหน้าที่เกาลัดคั่วซึ่งเราสามารถเพลิดเพลินในขณะที่เดินทางในช่วงบ่ายที่เย็นและฝนตก มันเกือบจะวิเศษคุณไม่คิดเหรอ?

วิธีการกำจัดเกาลัด?

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าก่อนที่เราจะเพลิดเพลินไปกับคุณสมบัติทั้งหมดที่เกาลัดเสนอให้เราเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรู้วิธีการปอกเปลือกให้ดี จริงๆแล้วมันง่ายมากเนื่องจากมีเพียงกระบวนการของ ซึ่งลวก; กล่าวคือการลวกเกาลัดเพื่อให้สามารถลอกออกได้อย่างง่ายดาย

คุณเพียงแค่ต้องทำแผลเล็ก ๆ ในแต่ละเกาลัดใส่น้ำในหม้อขนาดใหญ่และเมื่อน้ำเริ่มเดือดเพิ่มเกาลัด จากนั้นตัดการปรุงอาหารโดยใช้น้ำเย็นเล็กน้อย

และเราจะคั่วมันได้อย่างไร

ในทางกลับกันตัวเลือกฤดูใบไม้ร่วงโอชะเมื่อมาเพลิดเพลินกับพวกเขาคือ คั่วพวกเขา. มันง่ายเหมือนการใช้กระทะเก่าทำแผลเล็ก ๆ ในเกาลัดและวางบนกองไฟปล่อยให้พวกเขาทำอาหารจนกว่าพวกเขาจะคั่วอย่างดี จากนั้นเราก็ต้องลบออกจากกองไฟและระวังไม่ให้เผาเปลือกพวกเขา บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อผลไม้อบแห้ง