Taurine: กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น
ไม่ต้องสงสัยเลยว่า ทอรีน มันเป็นหนึ่งในสารอาหารที่รู้จักกันดีที่สุดส่วนใหญ่เป็นเพราะมันเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มให้พลังงานที่ได้รับความนิยม
มันประกอบไปด้วยกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งหมายความว่าเราพบมันในสิ่งมีชีวิตเพราะมันสามารถสังเคราะห์ได้เอง
อย่างที่คุณทราบกรดอะมิโนแบ่งออกเป็นกรดอะมิโนจำเป็น (ถ้าร่างกายของเราไม่สามารถสังเคราะห์ได้และเราจะต้องให้พวกมันจากอาหารประจำวัน) และกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น (ซึ่งเราพบในร่างกาย)
ทอรีนคืออะไร?
มันเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นที่ร่างกายของเราสามารถสังเคราะห์ได้เองดังนั้นมันจึงมีอยู่ในร่างกายของเราเมื่อผลิตผ่านกรดอะมิโนสองชนิด: ซิสทีนและเมธิโอนีน
หน้าที่ของทอรีน
- มันเป็นส่วนหนึ่งของอวัยวะและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการเต้นของหัวใจ
- ปรับปรุงการมองเห็นและป้องกันการเสื่อมสภาพ
- จำเป็นสำหรับการย่อยไขมัน
- เร่งการกำจัดสารอันตราย
ประโยชน์ของทอรีนเพื่อสุขภาพ
ดังที่เราได้ระบุไว้ในส่วนก่อนหน้านี้เพื่อให้ทราบถึงความแตกต่าง ฟังก์ชั่นของทอรีนเราต้องเผชิญกับกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายของเราเนื่องจากช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและยังช่วยป้องกันภาวะหัวใจเต้นผิดปกติ
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจในสายตาโดยการปรับปรุงการมองเห็นและป้องกันการเสื่อมสภาพ
ในทางกลับกันออกแรงกระทำการล้างพิษด้วยการเร่งการกำจัดสารที่เป็นอันตรายและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการย่อยไขมัน
จะหาทอรีนได้ที่ไหน?
ที่นี่เราระบุว่าเป็นอาหารที่ร่ำรวยที่สุดในทอรีน:
- อาหารจากสัตว์: เนื้อปลาและอาหารทะเลนมและไข่
- อาหารจากพืช: กระเทียมผักชีฝรั่งมอสไอริชและสาหร่ายเช่นชิตาเกะ
รูปภาพ TheDeliciousLife บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อกรดอะมิโน
