สูตรปลาซาร์ดีนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ในโพสต์ก่อนหน้านี้เราได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของการบริโภค ปลาซาร์ดีน. หลังจากอ่านข้อมูลที่สำคัญเช่นนี้แล้วคุณกล้าที่จะบริโภคสมบัติเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ทะเลมอบให้เราหรือไม่?

ด้วยปลาซาร์ดีนเราสามารถทำสูตรที่แตกต่างกันทั้งหมดมีคุณค่าทางโภชนาการง่ายเศรษฐกิจและยังเตรียมความพร้อมในรูปแบบต่าง ๆ เช่นย่างอบทอดใช้ปลาซาร์ดีนในการเก็บรักษาเป็นส่วนประกอบในสลัด croquettes เพื่อเตรียมแซนวิช

ปลาซาร์ดีนเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกวัยแม้สำหรับเด็กอายุตั้งแต่สองขวบเมื่อพวกเขาสามารถกินปลาสีฟ้าได้ตามคำแนะนำของสมาคมกุมารเวชศาสตร์สเปน

จากนั้นเราสามารถเสนอ lomitos ที่สะอาดหนามแก่เด็ก ๆ พวกเขาก็ดีสำหรับผู้ใหญ่สำหรับผู้สูงอายุหรือสำหรับเด็กนักเรียนเนื่องจากเนื้อหาของพวกเขาในฟอสฟอรัสเหมาะสมกับพวกเขาดีสำหรับความทรงจำ

นอกจากนี้สำหรับคนหนุ่มสาวเมื่อพวกเขากำลังศึกษานอกบ้านมันเป็นทรัพยากรที่ดีสำหรับพวกเขาพวกเขาเตรียมง่ายและเป็นปลาที่ประหยัดพวกเขาอยู่ในอุ้งมือของพวกเขาในเวลาเดียวกันกับที่พวกเขากินอาหารได้ดี

ด้านล่างนี้เรามีสูตรอาหารที่ต้องเตรียมด้วยปลาซาร์ดีนทำง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน

ปลาซาร์ดีนย่าง

ส่วนผสม:

ปลาซาร์ดีนสะอาดหนึ่งกิโล (โดยไม่มีความกล้า)
กระเทียม 4 กลีบ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
เกลือหยาบ

เตรียม:

เราสามารถขอให้คนขายปลาทำความสะอาดปลาซาร์ดีนไม่เช่นนั้นเราจะเปิดด้านข้างและใช้นิ้วของคุณดึงลำไส้ออก

เราล้างด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้น้ำไหล

เราใส่เกลือลงบนปลาซาร์ดีนแต่ละตัว

เราเอาผิวออกจากกลีบกระเทียมและสับเบา ๆ

เราใส่กลีบกระเทียมในครกแล้วบดให้ละเอียด

เมื่อบดให้เข้ากันใส่น้ำมันเล็กน้อยและคนให้เข้ากัน

กระจาย mashed เหนือปลาซาร์ดีน

วางเตารีดลงบนไฟให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอกหยดหนึ่ง

เมื่อมันร้อนเราจะนำปลาซาร์ดีนไปคั่วทั้งสองด้าน

เมื่อเราเห็นว่าพวกมันมีสีน้ำตาลทองและกรอบเราก็วางมันลงบนจานหรือจาน

เราสามารถนำเสนอกับสลัดหรือมาพร้อมกับมันฝรั่งปรุงสุก

ปลาซาร์ดีนหั่นบาง ๆ

ส่วนผสม:

ปลาซาร์ดีนสะอาดหนึ่งกิโล (โดยไม่มีความกล้า)
แป้งสาลีอย่างง่ายในการเคลือบ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
Sal

เตรียม:

หากเรามีปลาซาร์ดีนผ้าขี้ริ้วสะอาดอยู่แล้วเราจะล้างมันและปล่อยให้มันระบายออก

เราใส่เกลือเล็กน้อยกับปลาซาร์ดีนแต่ละตัว

เราใส่แป้งลงในจานเพื่อหว่านซาร์ดีนด้วยแป้งทั้งสองด้าน

ในกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนพอที่จะทอดปลาซาร์ดีน

เมื่อน้ำมันร้อนแล้วเราก็ทอดปลาซาร์ดีนแล้วผสมน้ำตาลทั้งสองด้าน

เตรียมแผ่นหรือถาดด้วยกระดาษหรือผ้าเช็ดปากเพื่อวางปลาซาร์ดีนและระบายน้ำมันส่วนเกิน

ปลาซาร์ดีนชุบเกล็ดขนมปังพร้อมกับมันฝรั่งปรุงสุกสลัดหรือข้าว

ปลาซาร์ดีนสอดไส้พริกไทย

เราสามารถขอให้คนขายปลาทำความสะอาดปลาซาร์ดีนจากเครื่องในของเราและกำจัดกระดูกสันหลังส่วนกลางเพื่อรักษาเฉพาะส่วนเอวซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องการสำหรับสูตรนี้

หากคุณต้องการทำความสะอาดที่บ้านเราจะทำแบบเดียวกันจากนั้นล้างบั้นท้ายแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษดูดซับ

ส่วนผสม:

- ปลาซาร์ดีนหนึ่งกิโลกรัม (เฉพาะส่วนเอว)
- กระป๋องพริกไทยขนาดใหญ่
- ซอสมะเขือเทศสักหนึ่งช้อน
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สองสามหยด
- สาละ

เตรียม:

เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที

ในขณะที่เรากำลังเตรียมปลาซาร์ดีน

เปิดกระป๋องพริกไทยและระบายน้ำที่มักจะนำมา

ตัดพริกปiquilloเพื่อให้ครอบคลุมสันในปลาซาร์ดีน

เราวางบนปลาซาร์ดีนเนื้อซี่ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนและพริกไทยป่องติโน่วางเนื้อปลาซาร์ดีนอีกตัวไว้ด้านบน

เราผ่านเนื้อสันในปลาซาร์ดีนเพื่อทำแป้งคลุกแป้งทั้งสองข้างและสำรองไว้ในถาดอบ

เราทำซ้ำการดำเนินการเดียวกันกับเอวทั้งหมด

เราใส่บั้นท้ายเพื่อประกอบอาหารในเตาอุ่นและความร้อนขึ้นและลง

เราปรุงอาหารจนกว่าเราจะเห็นว่าพวกเขาเป็นสีน้ำตาลทอง

เมื่อพวกเขาเป็นสีทองเรานำพวกเขาออกจากเตาอบและเมื่อนำเสนอพวกเขาเราจะวางหยดน้ำมันมะกอกบาง ๆ ไว้ด้านบน

ปลาซาร์ดีนยัดไส้สามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งปรุงสุกโรยหน้าด้วยผักสลัดและข้าว

croquettes ปลาซาร์ดีน

croquettes ปลาซาร์ดีนนั้นทำง่ายมากและเป็นอาหารที่เด็ก ๆ ชื่นชอบเป็นอย่างมากมันเป็นแหล่งให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นแหล่งที่ดีของโอเมก้า 3 นอกเหนือจากสูตรอาหารของเราที่แตกต่าง

ส่วนผสม: