กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น
ด้วยอาหารที่เราติดตามทุกวันเรามีส่วนช่วยให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานอย่างถูกต้องและเพื่อให้สามารถมีสุขภาพที่ดีขึ้น ไฮไลท์ในเรื่องนี้วิตามินและแร่ธาตุคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน
ภายในโปรตีนเราต้องเน้น กรดอะมิโน. พวกเขาเป็นหน่วยทางเคมีที่สร้างโปรตีนดังนั้นสารโปรตีนต่าง ๆ ที่สร้างขึ้นจากพวกเขาจะสร้างอวัยวะกล้ามเนื้อเอ็นกล้ามเนื้อต่อมผมและเล็บ ดังนั้นเราสามารถดูดซึมกรดอะมิโนราวกับว่ามันเป็น "หน่วยการสร้าง"
พวกมันเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของเราเนื่องจากพวกมันมีส่วนร่วมและทำหน้าที่อย่างกระตือรือร้นในการทำงานที่หลากหลาย
ขึ้นอยู่กับว่าสิ่งมีชีวิตของเราสามารถสังเคราะห์ได้ด้วยตัวเองหรือไม่พวกมันต่างกัน กรดอะมิโนที่จำเป็น และ กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น.
กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นคืออะไร?
ซึ่งแตกต่างจากกรดอะมิโนจำเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นคือกรดอมิโนแอซิดที่ร่างกายของเราสามารถสังเคราะห์ได้เอง
เราสามารถมีส่วนร่วมในร่างกายของเราผ่านการควบคุมอาหารและในหลายกรณีจำเป็นต้องมีกรดอะมิโนและสารอาหารอื่น ๆ เพื่อการทำงานที่เหมาะสม
กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นคืออะไร?
อาร์จินี
มันเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยในการล้างพิษของตับเพิ่มจำนวนตัวอสุจิตามธรรมชาติ (จึงใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาความเป็นหมันชาย) ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อลดไขมันในร่างกายและช่วยในการ ซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
กรดแอสปาร์ติก
ช่วยในการทำงานของ DNA และ RNA เพิ่มความต้านทานมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเซลล์และในการเผาผลาญเองและใช้ในการรักษาภาวะซึมเศร้าและอ่อนเพลียเรื้อรัง
cysteine
ช่วยในกระบวนการทางธรรมชาติของร่างกายของเราในการกำจัดสารพิษที่เป็นอันตราย ปกป้องตับและสมองจากความเสียหายที่เกิดจากสารอันตรายและส่งเสริมการฟื้นตัวในกรณีของการผ่าตัดหรือการเผาผลาญไขมันและช่วยในการเผาผลาญไขมัน
กรดกลูตามิก
มันทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาทที่ตื่นเต้นระบบประสาทส่วนกลาง, ไขสันหลังและสมอง มันทำหน้าที่เป็นเชื้อเพลิงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสมองและช่วยในการขนส่งโพแทสเซียมในน้ำไขสันหลัง
glutamine
มันเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในกล้ามเนื้อช่วยในการสร้างและบำรุงรักษาเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและยังช่วยป้องกันการสูญเสียกล้ามเนื้อ
glycine
ปรับปรุงการจัดเก็บไกลโคเจนและลดการเสื่อมของกล้ามเนื้อเนื่องจากการแก่ชรา นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหาย
ornithine
ช่วยในการเผาผลาญไขมันในการสร้างตับและในระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลินและช่วยในการปล่อยฮอร์โมนการเจริญเติบโต
โพรลีน
ช่วยในการผลิตคอลลาเจนและมีประโยชน์ในการเสริมสร้างข้อต่อกล้ามเนื้อของหัวใจและเอ็น ทำหน้าที่ร่วมกับวิตามินซีเพื่อรักษาเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่แข็งแรง
Serina
มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญไขมันที่ถูกต้องและเพื่อการเติบโตของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังช่วยให้เพลิดเพลินกับระบบภูมิคุ้มกันที่ดีและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์การผลิตแอนติบอดีและอิมมูโนโกลบูลินและการทำงานของ DNA และ RNA
ทอรีน
มันเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นที่รู้จักมากที่สุด เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจป้องกันการเสื่อมสภาพและปรับปรุงการมองเห็น
ซายน์
ช่วยควบคุมอารมณ์โดยการเป็นสารตั้งต้นของโดปามีนและอะดรีนาลีน นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นระบบประสาทโดยการยกระดับอารมณ์และการเผาผลาญอาหาร
จะหากรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นได้ที่ไหน?
แม้ว่าเราสามารถพบกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นในร่างกายของเรา แต่เรายังสามารถให้มันผ่านทางอาหารการเลือกอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน ไฮไลท์รวมถึง:
- อาหารจากสัตว์: นมและผลิตภัณฑ์นม (โยเกิร์ตชีสเนย ... ) ไข่ปลาและเนื้อสัตว์
- อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ: ซีเรียลพืชตระกูลถั่วผักเมล็ดพืชและถั่ว
วิธีการมีส่วนร่วมในร่างกายของเรากรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น?
กรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นนั้นสามารถเติมเข้าไปในร่างกายของเราโดยทำตามอาหารที่หลากหลายสมดุลและเหนือสิ่งอื่นใด
รูปภาพ Chuck.falzone บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อกรดอะมิโน
