วิธีทำเบอร์เกอร์เต้าหู้
คุณรู้หรือไม่ว่ามี เต้าหู้ซึ่งสามารถใช้ในการทำสูตรอาหารและอาหารที่หลากหลายได้ เป็นไปได้ค่อนข้างที่คุณจะไม่รู้จักเขาด้วยชื่อนี้ แต่ถ้าฉันบอกคุณว่าในความเป็นจริงชื่อยอดนิยมของเขาคือ เต้าหู้จากนั้นคุณอาจรู้ว่าเราหมายถึงอาหารที่ยอดเยี่ยม มันเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เป็นแก่นสารของอาหารญี่ปุ่น
อย่างที่เราเห็นค่ะ เต้าหู้คืออะไรมันเป็นอาหารที่ได้จากนมถั่วเหลืองทำให้ตกใจ (หรือที่เรียกว่าเครื่องดื่มถั่วเหลืองผัก) แม่นยำในช่วงเวลาของ ทำเต้าหู้สิ่งนี้สามารถทำจากนมถั่วเหลืองเองหรือโดยการปรุงเมล็ดถั่วเหลืองดิบสีเหลืองตั้งแต่เริ่มต้น
หากคุณกำลังติดตามอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติหรือเพียงต้องการสนับสนุนให้คุณใช้เต้าหู้แทนเนื้อสัตว์คราวนี้เราจะอธิบาย วิธีทำเบอร์เกอร์เต้าหู้โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณภาพดีและกรดอะมิโนที่มีเนื้อจะเตือนคุณจำนวนมากเนื้อ (แต่ไม่มีต้นกำเนิดจากสัตว์)
ส่วนผสมสำหรับทำเบอร์เกอร์เต้าหู้
- 400 กรัม ของเต้าหู้
- 3 แครอทเล็ก ๆ
- ถั่ว 1 กำมือ (ระหว่าง 7 ถึง 10)
- ขูดมะนาวครึ่งซีก
- แกง 2 ช้อนชา
- ผงยี่หร่า
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
ขั้นตอนในการทำเบอร์เกอร์เต้าหู้
- ก่อนอื่นล้างแครอทให้สะอาด ปอกเปลือกและเสาะหาพวกเขา
- ตัดเต้าหู้บาง ๆ ทำเช่นเดียวกันกับแครอทขูด
- ด้วยความช่วยเหลือของครกบดถั่ว
- ใส่เต้าหู้หั่นกับแครอทในชามแล้วใส่ถั่ว
- เพิ่มแกง, ผิวมะนาว, ยี่หร่าและเกลือเล็กน้อย
- ด้วยความช่วยเหลือของมือปั้นแป้งและรูปร่างเป็นแฮมเบอร์เกอร์ ปล่อยให้เป็นเวลา 25 นาที
- หลังจากเวลานี้ใส่น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะในกระทะและเมื่อร้อนเบอร์เกอร์ทอดจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาลทอง (เพื่อให้พวกเขาทำดีและไม่ดิบภายในที่ดีที่สุดคือการทอดพวกเขาในความร้อนต่ำ)
หากคุณต้องการเรียนรู้สูตรอาหารมังสวิรัติที่อร่อยยิ่งขึ้น วิธีทำ seitanที่รู้จักกันในชื่อผักเลิศรสเนื้อ
รูปภาพ หัวข้อหลังคาเร็กซ์สูตรอาหารมังสวิรัติ
