Chipirón: ผลประโยชน์และคุณสมบัติ
ปลาหมึกเด็ก เป็นชื่อที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นปลาหมึกที่อายุน้อยที่สุด เหมือนปลาหมึกพวกมันเป็นปลาหมึกที่เป็นของครอบครัวเดปาพอด
เช่นเดียวกับปลาส่วนใหญ่พวกเขามีแนวโน้มที่จะอาศัยอยู่ในธนาคารและที่อยู่อาศัยของพวกเขามีแนวโน้มที่จะอยู่ใกล้กับผิวน้ำทะเลสามารถค้นหาพวกมันได้โดยเฉพาะในมหาสมุทรแอตแลนติกและในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
แม้ว่าพวกเขามักจะถูกจับโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนเราสามารถพิจารณาพวกเขาเป็นอาหารที่ไม่ได้ตามฤดูกาลเนื่องจากเป็นไปได้ที่จะพบว่าในทางปฏิบัติตลอดทั้งปีในคนขายปลา
คุณสมบัติทางโภชนาการของปลาหมึกทารก
จากมุมมองทางโภชนาการปลาหมึก (เช่นปลาหมึก) โดดเด่นในตอนแรกสำหรับเนื้อหาโปรตีนคุณภาพสูงที่ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด
นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำจริงๆ: ปลาหมึก 100 กรัมให้เพียง 80 กิโลแคลอรี่และ 1.6 กรัมของไขมัน)
ปริมาณคลอเรสเตอรอลค่อนข้างต่ำกว่าปลาหมึกแม้ว่าจะแนะนำให้บริโภคในปริมาณที่เหมาะสมเช่นหนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์เป็นปริมาณที่ดีในการเพลิดเพลินกับประโยชน์ที่แตกต่างกันของปลาหมึก ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของเรา
เกี่ยวกับเนื้อหาทางโภชนาการมันโดดเด่นเหนือสิ่งอื่นใดสำหรับเนื้อหาใน:
แร่ธาตุ: ซึ่งเราสามารถพบโพแทสเซียมแมกนีเซียมสังกะสีฟอสฟอรัสเหล็กและแมงกานีส
วิตามิน: วิตามิน A, B3 และ B12
นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่มีปริมาณสารปรอทต่ำซึ่งเราพบในมหาสมุทรที่มีมลพิษ
แคลอรี่ | 80 kcal | ||
โปรตีน | 15.40 กรัม | ||
คาร์โบไฮเดรต | 1.50 กรัม | ||
ไขมันรวม | 1.60 กรัม | ||
วิตามิน | แร่ธาตุ | ||
วิตามินเอ | 77.03 μg | เหล็ก | 0.50 มก |
วิตามินบี 1 | 0.07 มก | แมกนีเซียม | 28 มก |
วิตามินบี 2 | 0.15 มก | แมงกานีส | 0.02 มก |
วิตามินบี 3 | 0.50 μg | สังกะสี | 1.10 มก |
วิตามินบี 6 | 0,03 มก | ฟอสฟอรัส | 190 มก |
วิตามิน B9 | 5.12 μg | ||
วิตามินอี | 2.70 มก |
ประโยชน์ของลูกปลาหมึก
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปลาหมึกเป็นอาหารที่มีสุขภาพที่ดีอย่างน้อยที่สุดเพราะมันให้โปรตีนคุณภาพดีที่น่าสนใจ (ตัวอย่างเช่นสำหรับนักกีฬาและสำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนากล้ามเนื้อ) มีไขมันต่ำ และดังนั้นในแคลอรี่ ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคในผู้ที่ติดตามอาหารลดน้ำหนักแม้ว่าในแง่นี้เราต้องคำนึงถึงรูปแบบของการปรุงอาหารที่เราใช้ในการเตรียมอาหารการย่างเพื่อสุขภาพและหลีกเลี่ยงการทอด
มันให้ไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสมเหมาะสำหรับการเผาผลาญและสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของต่อมไทรอยด์
รูปภาพ jlastras / anapeps บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้ออาหาร