วิธีการทำ Suchard ตังเมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย (สูตร)
สุชาร์ดตังเม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหนึ่งในตัวละครเอกที่สำคัญที่สุดของคริสต์มาส ตั้งแต่เดือนธันวาคม เริ่มเอนตัวลงบนขอบฟ้าขนมเหล่านี้ห่อในแพ็คเกจทองเริ่มท่วมซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าทั่วโลก
และมันเป็นช่วงเวลาที่คนสุดท้องเริ่มถามพ่อแม่ตามลำดับเพื่อมอบของขวัญให้พวกเขา แท็บเล็ตตังเมจากสุชาร์ด เพื่อให้เราสามารถเปิดปากของเราก่อนวันที่ 25 ธันวาคม และความจริงไม่ได้มีไว้สำหรับน้อย มันเป็นความหวานที่สมมติว่า การระเบิดของรสชาติด้วยความเข้มข้นของช็อคโกแลตที่ยอดเยี่ยม บริสุทธิ์ พร้อมกับพื้นผิวของลักษณะส่วนใหญ่ที่ สะเก็ดข้าวคั่ว.
ในความเป็นจริงการยอมรับและผลกระทบของตังเมนี้ได้มากับเรามานานหลายศตวรรษกว่าขอบคุณ ถึง Philippe Suchard. ช็อกโกแลตสวิสนี้ฝันไปแล้วตั้งแต่วัยเด็กในการแบ่งปันและขยายไปทั่วโลกความหลงใหลในช็อกโกแลตแท้ๆที่เขามีตั้งแต่เขาใช้เหตุผล
ยิ่งไปกว่านั้นใน พ.ศ. 2369ฟิลิปได้พบร้านช็อกโกแลตแห่งแรกที่เขาสามารถเริ่มได้ เพื่อขายขนมและตังเมให้กับหลาย ๆ ประเทศในยุโรป ตั้งแต่วินาทีแรกที่พวกเขารู้สึกยินดีกับพวกเขา ช่างฝีมือสัมผัส และ รสชาติเข้มข้น
แม้ว่ามันจะไม่ได้จนกว่า ปี 1910 เมื่อร้านช็อคโกแลตแรก เปิดในสเปน ภายใต้ชื่อสุชาร์ด และตั้งแต่นั้นมาตังเมชนิดนี้จึงมีลักษณะท่วมท้นไปหมด ตารางคริสต์มาสพร้อมบุญทุกชนิด
สุชาร์ด Nougat แบบโฮมเมด สูตรง่ายมาก
ต้องรู้จัก สังเขปประวัติของ Suchard nougatจากนั้นไปที่สิ่งที่สำคัญกับคุณ ดังนั้นเราจะไม่รออีกต่อไปจากนั้นเราจะแจ้งให้คุณทราบทุกขั้นตอนที่ต้องปฏิบัติตาม ทำให้สูตร Suchou Nougat โฮมเมดนี้เป็นจริง ซึ่งอร่อยอย่างสมบูรณ์ แม้ว่าสิ่งแรกมันจะต้องมีจุดมุ่งหมาย ส่วนผสมดังต่อไปนี้.
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลต 200 กรัมดาร์กโกโก้ 70%
- ช็อกโกแลตนม 150 กรัม (ตราเนสท์เล่หรือมิลก้า)
- ข้าวป่อง 50 กรัม
- เนย 40 กรัม
คุณมีทุกอย่างพร้อมหรือยัง? เราไปที่นั่นกับทุกคน ขั้นตอนในการปฏิบัติตาม.
ความประณีตของ Suchard turron:
- เรานำหม้อที่มีน้ำครึ่งลิตรแล้วนำไปกองไฟ เราให้ความร้อนเพื่อเพิ่มเนยในภาชนะอื่นที่เราจะละลายในอ่างน้ำ
- หลังจากสองหรือสามนาทีและให้แน่ใจว่าละลายได้อย่างสมบูรณ์เพิ่มช็อคโกแลตดำและนมสับดี
- ด้วยความช่วยเหลือของไม้พายซิลิโคนเราจะกวนส่วนผสมจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ลบจากความร้อนเมื่อช็อคโกแลตทั้งสองละลายพอ หลังจากนี้เพิ่มข้าวที่สูงเกินจริงและผสมอีกครั้ง
- เราเททุกอย่างในแม่พิมพ์สี่เหลี่ยม ด้วยกระดาษรองอบพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงการติดในฐาน เราแนะนำไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงจนกว่าจะแข็งตัวดี และดูดนิ้วของคุณ!
คำแนะนำสุดท้ายที่เราให้คือคุณลองให้มากที่สุด เป็นไปได้ที่จะใส่ช็อคโกแลตมากโดยไม่มีข้าวในฐาน เพื่อให้มันสวยงามมากขึ้น คุณยังสามารถเลือก แม่พิมพ์ที่มีรูปร่างแตกต่างกันมากที่สุด โดยมีจุดประสงค์ในการปรับปรุงงานนำเสนอ
ในระยะสั้นสูตรนี้ มันง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมและส่วนผสมทั้งหมดสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ. ดังนั้นใช้ประโยชน์จากเพียงแค่ มีสองสามสัปดาห์ที่เหลือสำหรับคริสต์มาส และไปเรียนรู้ที่จะปรุงซูการ์ตตังเมซึ่งทั้งเพื่อนและครอบครัวของคุณจะขอบคุณตลอดไป หัวข้อสูตรคริสต์มาส
