ปริมาณไขมันที่แนะนำต่อวัน
แม้จะมีหลายคนคิดว่าเป็นความจริงก็คือ ไขมันจะกลายเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย.
ไม่ได้ไร้ประโยชน์พวกเขาเล่น - พร้อมกับคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน - มีบทบาทสำคัญอย่างแน่นอนในอาหารของเราเนื่องจาก พวกเขาให้แคลอรี่แก่ร่างกายซึ่งในที่สุดกลายเป็นพลังงาน.
แน่นอนไม่เพียง แต่จะไม่คุ้มค่าไขมันทุกชนิด (นั่นคือกับอาหารที่ให้ไขมันแก่ร่างกายของเรา) แต่มันเป็นสิ่งสำคัญ การบริโภคไขมันในระดับปานกลาง.
แนะนำการบริโภคไขมันทุกวัน
ไขมันควรเป็นตัวแทนระหว่างแคลอรี่ที่แนะนำต่อวันประมาณ 30 และ 35%.
ซึ่งหมายความว่าสำหรับผู้ชายที่มีรัฐธรรมนูญแบบปกติที่ไม่ได้รับประทานอาหารที่มีการลดน้ำหนักดังนั้นจึงไม่ทำตามอาหารแคลอรี่ต่ำโดยคำนึงถึง 2,500 แคลอรี่ที่แนะนำต่อวันอาจใช้เวลาประมาณ 750 แคลอรี่จากไขมัน ในขณะที่สำหรับผู้หญิงที่ติดตามอาหาร 2,000 แคลอรี่ปริมาณแคลอรี่จากไขมันจะเป็น 600
แต่อย่างที่เราบอกไปก่อนหน้านี้มันไม่คุ้มค่ากับไขมันทุกชนิดเนื่องจากในมือข้างหนึ่งเราสามารถหา ไขมันเพื่อสุขภาพ (เช่นในกรณีที่มี ไขมันไม่อิ่มตัว) และอื่น ๆ ที่อันตรายที่สุดหรือเป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตของเราเช่น ไขมันอิ่มตัว และสิ่งที่เรียกว่า ไขมันทรานส์ (ซึ่งไม่ควรบริโภค)
แต่ไขมันหรือไขมันคืออะไร?
ไขมัน (หรือที่รู้จักกันว่าไขมัน) เป็นสารอาหารที่พบในอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารที่เรากินและร่างกายใช้ในการสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ฮอร์โมนและเนื้อเยื่อประสาท.
นอกจากนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่า ร่างกายของเรายังใช้ไขมันเป็นเชื้อเพลิงหรือพลังงาน.
ดังนั้นเราต้องจำไว้ว่าไขมันเป็นพื้นฐานสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของเรา แต่ตราบใดที่ไขมันหรือไขมันเหล่านี้มีสุขภาพดีและการบริโภคของพวกเขาอยู่ในระดับปานกลาง
ไขมัน 1 กรัมให้แคลอรีกี่แคลอรี่?
ไขมัน 1 กรัมให้พลังงานประมาณ 9 แคลอรี่โปรตีนมากกว่า 1 กรัม (4 แคลอรี่) และคาร์โบไฮเดรต 1 กรัม (3.7 แคลอรี่)
ไขมันชนิดใดที่มีสุขภาพดี?
ในขณะที่มันเป็นความจริงที่มันสามารถเป็น "ความสุข" ที่จะรู้ว่าทุกวันเราต้องกินไขมัน แต่เราต้องคำนึงว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพที่จะเลือกไขมันชนิดใด
นั่นคือไม่แนะนำให้กินหนึ่งหรือสองขนมในแต่ละวันเพราะร่างกายของเราต้องกินไขมันเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้องเพราะ มันไม่คุ้มค่าไขมันชนิดใด.
ซึ่งหมายความว่าการบริโภคไขมันที่ดีต่อสุขภาพและไม่อิ่มตัวเช่นการบริโภคไขมันอิ่มตัวควรอยู่ในระดับปานกลางและอยู่ในระดับที่เหมาะสม
ในอีกด้านหนึ่ง ไขมันไม่อิ่มตัวมีสุขภาพดีที่สุดเพราะช่วยรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่ดี (เราพบพวกเขาโดยเฉพาะในน้ำมันมะกอกผักและปลา ... )
แต่ที่อื่น ๆ เราต้องไม่กำจัดอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวบางชนิดที่เราพบในอาหารที่จำเป็นเช่นนี้ในเนื้อสัตว์. แม้ว่าเราจะต้องดูแลการบริโภคเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวเนื่องจากการบริโภคเป็นประจำจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของระดับไขมันในเลือด
รูปภาพ viZZZual.com บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ
