วิธีการรวมโปรตีนจากผัก
โปรตีน มันเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยไฮโดรเจนออกซิเจนไนโตรเจนและคาร์บอนแม้ว่าส่วนใหญ่จะมีฟอสฟอรัสและซัลเฟอร์เกิดขึ้นจากการรวมกันของกรดอะมิโนหลายชนิดโดยเปปไทด์
พวกเขาเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของเราเนื่องจากพวกเขามีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการทำงานที่หลากหลายซึ่งส่วนใหญ่มีความสำคัญต่อร่างกายของเรา
ขึ้นอยู่กับที่มาของพวกมัน โปรตีนจากสัตว์ และใน โปรตีนจากผัก. ในแง่นี้ถึงแม้ว่ามันจะเป็นความจริงก็ตาม โปรตีนจากสัตว์ มีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้นจากมุมมองทางโภชนาการเพราะพวกเขาให้กรดอะมิโนที่จำเป็นมากขึ้นความจริงก็คือ โปรตีนจากผัก พวกเขายังให้ประโยชน์ดังต่อไปนี้:
- มีพิวรีนน้อยกว่าซึ่งมีแนวโน้มว่าจะกำจัดได้ดีกว่า
- พวกเขาอุดมไปด้วยเส้นใย
- พวกเขาไม่มีคอเลสเตอรอล
- ย่อยง่าย
- พวกเขาช่วยไม่ให้เกินทั้งตับและไต
อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าโปรตีนจากพืชจะเหมาะสมกว่าจากมุมมองทางโภชนาการ แต่เราต้องจำไว้ว่าในอาหารที่มีความสมดุลควรพยายาม ผสมโปรตีนจากสัตว์และผักเนื่องจากวิธีนี้เราได้รับสารอาหารต่าง ๆ ที่เราสามารถพบได้ในโปรตีนจากสัตว์และไม่พบในผัก
เคล็ดลับในการรวมโปรตีนจากผัก
นอกเหนือจากที่ระบุไว้จนถึงบรรทัดเหล่านี้ เพื่อให้โปรตีนพืชสมบูรณ์ที่สุดเท่าที่จะทำได้ควรผสมให้เข้ากันดีที่สุดรวมไว้ในจานเดียว
จดบันทึกข้อเสนอที่เราระบุไว้ด้านล่างนี้:
- พืชตระกูลถั่วและซีเรียล
- พืชตระกูลถั่ว
- ผลไม้แห้ง + ข้าว
- ธัญพืชและถั่ว
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรตีนเราแนะนำให้คุณอ่านบันทึกของเราโดยเฉพาะ แหล่งโปรตีนจากสัตว์ และ ที่ที่จะหาโปรตีนผัก.
รูปภาพ Kelly Sue บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ
