อาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้
ใยอาหาร มันแบ่งออกเป็น เส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำเพื่อให้ประโยชน์และคุณสมบัติทางโภชนาการของพวกเขาแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าอาหารที่เราบริโภคนั้นอุดมไปด้วยความหลากหลายอย่างใดอย่างหนึ่ง
ในระดับใหญ่แตกต่างกัน อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ มีประโยชน์อย่างยิ่งในการหลีกเลี่ยงหรือลดอาการท้องผูก แต่ข้อดีของมันไม่ได้จบที่นี่เพราะพวกเขายังช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และเต้านม, โรคริดสีดวงทวาร, diverticulitis และลดระดับ LDL คอเลสเตอรอลและคอเลสเตอรอลรวมทั้งหมด
ในกรณีของ เส้นใยที่ละลายน้ำนี่เป็นลักษณะที่เกิดจากส่วนประกอบที่กักเก็บน้ำจำนวนมากและสามารถสร้างเจลที่มีความหนืดอย่างแน่นอนสามารถหมักได้ในลำไส้ทำให้เกิดก๊าซจำนวนมาก
ดังนั้นไฟเบอร์ประเภทนี้จะเพิ่มปริมาณของอุจจาระลดความสอดคล้องของมัน นอกจากนี้ยังช่วยยืดระยะเวลาการล้างของกระเพาะอาหารเพื่อให้น้ำตาลถูกปล่อยออกมาและดูดซึมได้ช้ากว่า
ในบรรดาผลประโยชน์ที่สำคัญที่สุดเราพบว่ามันเป็นใยอาหารที่มีประโยชน์เมื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด (มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน) และลดคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอล LDL
ตารางอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้
- ซีเรียล: ข้าวโอ๊ตรำข้าวโอ๊ตและข้าวบาร์เลย์
- เมล็ด: เมล็ดแฟลกซ์, เมล็ดแฟลกซ์
- ผัก: ถั่วและถั่วแห้ง
- ผลไม้: ส้ม, แอปเปิ้ล, มะม่วง, พลัม
- ผักและหัว: แครอท, แตงกวา, ต้นหอม
- ผลไม้อบแห้ง: orejon
รูปภาพ HealthAliciousNess บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อไฟเบอร์
