แพนเค้กกล้วยหอม: สูตรที่ยอดเยี่ยมจากหมู่เกาะคานารี

แพนเค้กกล้วยหอม พวกเขายังคลาสสิกในสูตรของขนมหมู่เกาะคานารีในวันที่ของงานรื่นเริง นี่คือสูตรของปีกลายที่ถ่ายทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นและในที่ยายและแม่ของเราใช้ประโยชน์จากกล้วยที่ได้รับสุกเพื่อให้ทางออก

นอกจากนี้เรายังสามารถพูดได้ว่าสูตรนี้เป็นสูตรสำหรับการใช้งานและนอกเหนือจากการเตรียมในวันที่คาร์นิวัลยังเป็นแบบดั้งเดิมที่อีสเตอร์หรือในเวลาใดก็ได้ของปีเมื่อเราต้องการใช้ประโยชน์จากกล้วยที่สุก

แพนเค้กกล้วยหอมโรยด้วยน้ำตาลทรายหรือน้ำตาลทรายขาวตามธรรมเนียมพร้อมกับน้ำผึ้ง คำแนะนำอื่น ๆ ที่มาพร้อมกับแพนเค้กกล้วยและที่อุดมไปด้วยคือ:

กับไอศครีมวานิลลาลูกหนึ่ง
อาบน้ำด้วยช็อคโกแลตร้อน
ด้วยครีม

นอกจากนี้แพนเค้กเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับอาหารเช้าของหวานหรือของว่าง

กล้วย พวกเขาเป็นผลไม้ที่ให้คุณสมบัติทางโภชนาการมากมายของเรามันอุดมไปด้วยโพแทสเซียมไฟเบอร์แมกนีเซียมเหล็กเบต้าแคโรทีนกรดโฟลิกวิตามินบีวิตามินซีวิตามินซีวิตามินอีและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก

ดังนั้นกล้วยจึงเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็กที่อยู่ในช่วงเจริญเติบโต

กล้วยเป็นผลไม้ที่วัยรุ่นมักชอบแพนเค้กเหล่านี้เป็นอีกวิธีหนึ่งในการนำเสนอกล้วยให้กับเด็ก ๆ และเด็ก ๆ มักจะชอบมัน

สูตรแพนเค้กกล้วยหอม

ส่วนผสม:

กล้วยสุกครึ่งกิโลกรัม
3 ไข่
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
200 มล. ของนม
แป้ง 120 กรัม
ยีสต์หนึ่งช้อนชา
ซินนามอนบดเล็กน้อย
โป๊ยกั๊กบางชนิด
น้ำมะนาว
น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์รสอ่อน ๆ
ความมันวาวของน้ำตาลเพื่อโรย
ที่รักไปด้วย

เตรียม:

เราเอาผิวออกจากกล้วย หั่นกล้วยเป็นชิ้นแล้วนำไปใส่ในแก้วเครื่องปั่นแล้วเติมน้ำมะนาวน้ำตาลไข่และตีทุกอย่างให้เข้ากัน
จากนั้นเพิ่มหินแกรนิตของโป๊ยกั๊ก, อบเชย, นม, แป้งและยีสต์ เรากลับไปตีจนแป้งมีการเชื่อมโยงกันและไม่มีก้อน แป้งไม่ควรเป็นของเหลว แต่มีความข้นค่อนข้างสม่ำเสมอ
ใส่น้ำมันลงในกระทะและตั้งน้ำมันให้ร้อนเพื่อทอดแพนเค้กกล้วยหอม
เมื่อน้ำมันร้อนด้วยความช่วยเหลือของช้อนซุปเราใช้แป้งเพื่อทอดแพนเค้ก เราทำขนมแพนเค้กทั้งสองด้านให้เป็นสีน้ำตาล
เราคลุมจานหรือถาดด้วยกระดาษซับหรือผ้าเช็ดปากเพื่อใส่แพนเค้กและระบายน้ำมันส่วนเกิน
เมื่อเราทอดแพนเค้กทั้งหมดแล้วเราก็ใส่แพนเค้กลงในจานเพื่อทำให้เย็นลงแล้วนำไปวางบนโต๊ะ ในขณะที่นำเสนอแพนเค้กโรยด้วยน้ำตาลน้ำตาลเล็กน้อยหรือโรยด้วยน้ำตาลทราย

อย่างที่เราเคยพูดไปแล้วพวกเขาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งด้านบนหรือเรายังสามารถลิ้มรสพวกเขาพร้อมกับไอศครีมวานิลลาลูกบอลครีมหรืออาบน้ำในช็อคโกแลตร้อน หัวข้อตำรับอาหารของหมู่เกาะคานารีตำรับอาหารของแพนเค้ก