อาการแพ้อาหารเป็นอย่างไร
อาการแพ้อาหาร มันคือ ประเภทของการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันสิ่งมีชีวิตที่ก่อให้เกิดเมื่ออาหารที่ทำให้เกิดปฏิกิริยานี้มีการบริโภคส่วนใหญ่เป็นเพราะอาหารเหล่านี้มีสารก่อภูมิแพ้สูง
มันเป็นสิ่งที่มักจะเกิดขึ้นและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหารเช่นอาหารทะเล, ไข่, นม, ถั่วเช่นถั่วลิสงหรือถั่วและประเภทเฉพาะอื่น ๆ
ในความเป็นจริง อาหารใด ๆ อาจทำให้เกิดการแพ้. มันก็เพียงพอแล้วที่ระบบภูมิคุ้มกันของเราระบุว่าเป็นสารแปลกปลอมที่จะเข้าใจว่ามันจะต้องปกป้องร่างกายทำให้เกิดอาการที่มักเกิดขึ้นเมื่อคุณมีอาการแพ้อาหารบางชนิด
อาการอะไรก่อให้เกิดการแพ้อาหาร?
อาการหรืออาการที่พบบ่อยที่สุดคือ:
- อาการระบบทางเดินหายใจ:คัดจมูก, น้ำมูกไหล, หอบหืดหรือหายใจถี่, จามและหายใจดังเสียงฮืด ๆ ความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจอื่น ๆ ก็อาจเกิดขึ้น
- อาการระบบทางเดินอาหาร:อาการท้องร่วงอาการจุกเสียดและปวดท้องบวมท้องคลื่นไส้และอาเจียน
- อาการทางผิวหนัง (ผิวหนัง):ลมพิษ, สีแดงของผิวหนังหรือผื่น, คัน (คัน), กลาก, การอักเสบของริมฝีปาก, ลิ้น, ปาก, คอและ / หรือใบหน้า
ในกรณีที่รุนแรงมากขึ้นก็อาจจะมี อาการระบบตัวอย่างเช่นในกรณีของการช็อกแบบอะนาไฟแล็กติกซึ่งประกอบด้วยอาการช็อกแบบทั่วไปที่รุนแรงซึ่งหากไม่ได้รับการรักษาอย่างรวดเร็วอาจทำให้เสียชีวิตได้ อาการที่มากับอาการช็อกคืออาการปวดศีรษะเสียงลมหายใจความปั่นป่วนและความสับสนทางจิตใจการหายใจลำบากเวียนศีรษะและเหงื่อออกมากขึ้น
จะทำอย่างไรในกรณีที่แพ้อาหาร?
หากอาการที่เกี่ยวข้องกับอาการแพ้เกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารบางอย่างแนะนำให้ไปที่ห้องฉุกเฉินอย่างรวดเร็ว เป็นไปได้ว่าอาการส่วนใหญ่ไม่ต้องการการรักษาใด ๆ หายไปในเวลาอันสั้น ในแง่นี้ตัวอย่างยาแก้แพ้เป็นยาที่เลือกใช้ในกรณีเหล่านี้เนื่องจากสามารถบรรเทาความรู้สึกไม่สบายที่เกิดจากปฏิกิริยาการแพ้
ต้องให้ความใส่ใจเป็นพิเศษต่อปฏิกิริยาที่ร้ายแรงที่สุด หรือเมื่อมีอาการปรากฏอยู่ทั่วทั้งร่างกาย (เช่นอาจเป็นลมพิษ) เนื่องจากจะต้องไปที่ห้องฉุกเฉินเร็วกว่าเพื่อรับการรักษาที่เหมาะสมเร็วขึ้น
อย่างไรก็ตามหากคุณสงสัยว่าคุณอาจทุกข์ทรมานจากการแพ้อาหารบางชนิดแนะนำให้เลือกมากที่สุด ไปที่สารก่อภูมิแพ้ใครคือผู้เชี่ยวชาญโรคภูมิแพ้ที่สามารถวินิจฉัยหรือไม่ว่าการแพ้อาหารมีอยู่จริงหรือไม่
เหตุใดการแพ้อาหารจึงเกิดขึ้น
การตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของร่างกายของเราช่วยปกป้องร่างกายจากสารที่อาจเป็นอันตรายและสูงเช่นในกรณีของไวรัสหรือแบคทีเรีย ดังนั้นเมื่อองค์ประกอบประเภทนี้เข้าสู่ร่างกายและเริ่มทวีคูณระบบภูมิคุ้มกันจะทำงานและทำให้เกิดอาการและสารต่างๆเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ
สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันเผชิญกับสารแปลกปลอมที่รู้จักกันในชื่อ สารก่อภูมิแพ้. อย่างไรก็ตามสารเหล่านี้มักจะไม่เป็นอันตรายซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะไม่ทำให้เกิดปัญหาหรือปัญหาในคนส่วนใหญ่
อย่างไรก็ตามเมื่อคุณมีอาการแพ้สารก่อภูมิแพ้บางชนิดในอาหาร การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันจะกลายเป็นผิวแพ้ง่ายซึ่งหมายความว่าในขณะที่สิ่งมีชีวิตตระหนักถึงการปรากฏตัวของสารก่อภูมิแพ้กล่าวการตอบสนองของมันจะถูกกระตุ้นโดยการปล่อยฮิสตามีนซึ่งเป็น "ผู้ร้าย" หลักของอาการภูมิแพ้
รูปภาพ Istockphoto บทความนี้เผยแพร่เพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อแพ้อาหาร
