วิธีกินแคลเซียมให้มากขึ้นโดยไม่ต้องกินนม

เป็นเรื่องธรรมดามากที่จะเชื่อมโยง แคลเซียม ไปที่ โรงรีดนมส่วนใหญ่เป็นเพราะอาหารเหล่านี้มักจะเกี่ยวข้องกับแร่ธาตุที่สำคัญนี้สำหรับร่างกายของเรา และอย่างถูกต้องดังนั้นในบรรดาอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมมากที่สุดเราพบผลิตภัณฑ์นมและอนุพันธ์เช่นชีส (โดยเฉพาะเนยแข็งที่รักษาด้วย manchego) นมและโยเกิร์ต

นอกจากนี้เราต้องไม่ลืมสิ่งพื้นฐาน: มันเป็นสิ่งสำคัญในการบริโภคแคลเซียมและวิตามินดีร่วมกันเนื่องจากแคลเซียมต้องการวิตามินนี้จะถูกดูดซึมได้ง่ายขึ้นโดยลำไส้ของเรา พวกเขาเน้นอาหารเช่นปลาและผลิตภัณฑ์นมและอนุพันธ์

แต่สำหรับผู้ที่ติดตามอาหารที่ปราศจากนมหรือสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการบริโภคพวกเขาแน่นอนว่าพวกเขาจะต้องให้แคลเซียมจากอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุนี้อย่างเท่าเทียมกัน ความจริงก็คือถ้าเราสนใจที่จะรู้ว่าแคลเซียมหนึ่งแก้วนำนมมาด้วยเรารู้ว่าปลาซาร์ดีนหรือเต้าหู้ให้แคลเซียมมากกว่านมวัวทั้งแก้ว

แต่ก่อนอื่นเรามาดูกันว่าปริมาณแคลเซียมที่แนะนำต่อวันขึ้นอยู่กับว่าเรามีอายุเท่าไรและถ้าเราเป็นผู้ชายหรือผู้หญิง:

อายุผู้ชายผู้หญิง
0-6 เดือน210210
7-12 เดือน270270
1-3 ปี500500
4-8 ปี800800
9-13 ปี13001300
14-18 ปี13001300
19-50 ปี10001000
+51 ปี12001200
การตั้งครรภ์และให้นมบุตร-18 ปี1300
การตั้งครรภ์และให้นมบุตร+18 ปี1000

เมื่อเรามีตารางก่อนหน้านี้เป็นความคิดที่ดีที่จะค้นพบว่าอาหารใดมีแคลเซียมมากที่สุดและไม่จำเป็นต้องเป็นผลิตภัณฑ์นมซึ่งคุณควรรวมไว้ในอาหารของคุณทุกวันเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับแร่ธาตุนี้อย่างถูกต้อง

อาหาร

ปริมาณแคลเซียม
(100 กรัม)

ปลาซาร์ดีน

550 มก

เต้าหู้

506 มก

มะเดื่อแห้ง

280 มก

อัลมอนด์เฮเซลนัท

240 มก

แพงพวย

220 มก

กุ้งก้ามกรามนอร์เวย์กุ้งและกุ้ง

220 มก

ถั่วชิกพี

145 มก

เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ

136 มก

ถั่วขาว, ถั่วอบแห้ง

130 มก

หอยกาบ

120 มก

ถั่วลิสงคั่ว

61 มก

สวิสชาร์ท, ผักขม, กระเทียมต้น

114-87 มก

กะหล่ำปลี

57 มก

รูปภาพ Jeanne Menjoulet & Cie บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ