ถั่วเขียว: ประโยชน์และสรรพคุณ
ถั่วเขียว พวกเขาเป็นพืชตระกูลถั่วบางชนิดที่เป็นของตระกูลตระกูลถั่วซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอเมริกา (โดยเฉพาะจากเปรูและเม็กซิโก) และถึงแม้ว่ามันจะเป็นพืชประจำปี แต่เวลาที่ดีที่สุดของปีคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายนถึงแม้ว่าเราจะพบได้ใน ตลาดตลอดทั้งปีที่จะเติบโตในเรือนกระจก
พวกเขามีรูปร่างยาวมากลักษณะของสีเขียวอ่อนถึงแม้ว่าพวกเขายังสามารถมีรูปร่างแบนหรือทรงกระบอกและสีเหลืองกับจุดด่างดำ
เวลาที่ดีที่สุดในการเลือกพวกเขาเพื่อพาพวกเขาไปที่ห้องครัวหรือห้องครัวของเราคือคนที่มีสีสดใสมีชีวิตชีวาที่ไม่มีสีแปลกหรือผิดปกติ
คุณสมบัติทางโภชนาการของถั่วเขียว
จากมุมมองทางโภชนาการถั่วเขียวให้แคลอรี่และไขมันในปริมาณต่ำดังนั้น 100 กรัมให้เพียง 30 กิโลแคลอรี่ดังนั้นเพื่อประโยชน์ทางโภชนาการและไขมันต่ำมีความน่าสนใจในอาหารที่สมดุลสุขภาพดีและ ของการทำให้ผอมบาง
พวกเขากลายเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยวิตามิน (เช่นโปรวิตามินเอวิตามินบี 2 และบี 6 และวิตามินซี) และแร่ธาตุ (เช่นโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัส)
เกี่ยวกับเนื้อหาในสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ เราต้องเน้นว่าถั่วเขียวอุดมไปด้วยโฟเลตเพื่อให้ได้รับคำแนะนำในการบริโภคอาหารของหญิงตั้งครรภ์
ประโยชน์ของถั่วเขียว
ความจริงก็คือสำหรับคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างกันที่เราพบในถั่วเขียวเราต้องเผชิญกับพืชตระกูลถั่วที่มีสุขภาพดีเพราะพวกมันให้สารอาหารที่จำเป็นจำนวนมากรวมทั้งเส้นใยอาหารและพวกมันมีไขมันและแคลอรี่ต่ำ
พวกเขาน่าสนใจ - ตัวอย่างเช่นในอาหารลดน้ำหนักในหญิงตั้งครรภ์และในที่สุดในอาหารที่หลากหลายและมีสุขภาพดีต้องขอบคุณวิตามินและแร่ธาตุของพวกเขา
สำหรับปริมาณเส้นใยที่ละลายน้ำได้นั้นเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อมันมาถึงการช่วยให้ร่างกายของเราลดระดับคอเลสเตอรอลสูงเช่นเดียวกับการปรับปรุงการขนส่งในลำไส้และป้องกันหรือหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก
มันมีสารอาหารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการดูแลสุขภาพของสิ่งมีชีวิตโดยการปิดกั้นการกระทำของอนุมูลอิสระและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคความเสื่อมและโรคมะเร็ง
พวกเขายังกลายเป็นอาหารขับปัสสาวะและ depurative เพื่อช่วยกำจัดการเก็บน้ำและร่างกายของเราสามารถกำจัดสารพิษสะสม
รูปภาพ ripplestone garden / nociveglia บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ
