น้ำมะเขือ: ประโยชน์และสรรพคุณ
มะเขือยาว มันเป็นหนึ่งในผักที่นิยมมากที่สุดที่เป็นที่นิยมและเป็นที่รู้จักที่มีอยู่ มันเป็นของตระกูล Solanaceae ซึ่งมีประมาณ 75 จำพวกและประมาณ 2,100 ชนิดของพืชที่ผลิตแม้ว่าในความเป็นจริงมีน้อยมากที่กินได้จริงเช่นกรณีของมะเขือ ในกลุ่มนี้เราสามารถหามันฝรั่งมะเขือเทศหรือพริกไทย มันมีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดียมีหลักฐานการเพาะปลูกในภูมิภาคต่าง ๆ ของตะวันออกแม้ว่าการแนะนำในยุโรปไม่ได้เกิดขึ้นจนกว่าการมาถึงของยุคกลางถึงประเทศของเราผ่านพ่อค้าอาหรับ
ขึ้นอยู่กับรูปร่างของมะเขือยาวเราสามารถค้นหาสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน มะเขือยาว (ที่มีผิวสีม่วงเข้ม, สดใสและเยื่อกระดาษสีเขียว), ajergine jaspeada (ของเยื่อกระดาษสีขาวเกือบและผลไม้รูปไข่กลม), มะเขือทรงกลม (ผลไม้รอบ, เยื่อกระดาษสีเขียวและสีม่วงเข้มสดใส) และ Globosa มะเขือ (รูปทรงกลมและผิวสีม่วงเข้มและเงางาม) แม้ว่าตามธรรมเนียมจะใช้ในครัวในการทำอย่างละเอียดของสูตรที่แตกต่างกัน แต่ก็เป็นไปได้ที่จะทำอย่างละเอียด น้ำมะเขือเป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่มีคุณประโยชน์และคุณสมบัติด้านสุขภาพที่น่าสนใจ
ประโยชน์ของน้ำมะเขือ
สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม
น้ำมะเขืออุดมไปด้วยกรด chlorogenic มากซึ่งโดดเด่นสำหรับการเป็น สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งเราพบในเนื้อเยื่อของพืชที่ผลิตเพื่อป้องกันตัวเองจากการติดเชื้อ เรายังหา flavonoidsซึ่งในที่สุดเป็นเม็ดสีที่ให้มะเขือม่วงมีลักษณะเป็นสีม่วง
ช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์
ในกรณีของทั้งคอเลสเตอรอลสูงและไตรกลีเซอไรด์สูง น้ำมะเขือช่วยลดไขมันในเลือดในระดับสูงขอขอบคุณอย่างแม่นยำกับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปรากฏตัวของฟลาโวนอยด์
ในกรณีของฟลาโวนอยด์ น้ำมะเขือช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยการแทรกแซงในการเผาผลาญของคุณและช่วยในการกำจัดของมัน.
มีประโยชน์ต่อไขมันหน้าท้อง
น้ำมะเขือช่วยลดน้ำหนักและกำจัดไขมันหน้าท้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากการบริโภครวมกับการติดตามอาหารไขมันต่ำและการออกกำลังกายเป็นประจำ นอกจากนี้ ทำหน้าที่ในการลดน้ำหนักเนื่องจากมีผลทำให้อิ่ม.
สารพิษที่ยอดเยี่ยมและ depurative
น้ำมะเขือมีประโยชน์ในการล้างพิษในร่างกายของเราและทำให้บริสุทธิ์อย่างสมบูรณ์ตามธรรมชาติ. มันยังทำหน้าที่เป็น ขับปัสสาวะเพื่อที่จะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมในการรักษาการกักเก็บของเหลว
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจมากเมื่อมันมาถึงการทำความสะอาดตับดังนั้นจึงช่วยในการล้างพิษในตับ ในทางตรงกันข้ามมันน่าสนใจที่จะกระตุ้นการทำงานที่เหมาะสมของน้ำดี
คุณสมบัติของน้ำมะเขือ
สรุปแล้วนี่คือคุณสมบัติของน้ำมะเขือที่สำคัญและโดดเด่นที่สุด:
- มันช่วยในการชำระล้างสิ่งมีชีวิตนอกเหนือจากการทำหน้าที่เป็นสารล้างพิษตามธรรมชาติ
- มีประโยชน์ในการล้างพิษและชำระล้างตับและถุงน้ำดี
- ช่วยกำจัดไขมันหน้าท้องและลดน้ำหนัก
- ผล satiating
- ลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์
- มีประโยชน์ในกรณีของการกักเก็บของเหลว
วิธีเตรียมน้ำมะเขือ
เพื่อให้น้ำมะเขือคุณเพียงแค่ต้องมะเขือและน้ำ ก่อนอื่นให้นำมะเขือยาวไปล้างเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปใส่ในชามหรือชามที่มืด ครอบคลุมชิ้นส่วนด้วยน้ำและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหนึ่งวัน
หลังจากเวลานี้ขอแนะนำให้ดื่มน้ำมะเขือยาวครึ่งลิตรทุกวันไม่เกิน 7 วัน
รูปภาพ garlandcannon / albastrica mititica บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ
