การทานเนื้อสัตว์ทำให้คุณอ้วนหรือไม่? มันมีแคลอรี่เท่าไหร่?
ในปีที่ผ่านมาสิ่งที่เรียกว่า อาหารลดน้ำหนักประกอบด้วย อาหารที่มีโปรตีนสูง ในกรณีที่ "ห้าม" หรือลดการใช้ คาร์โบไฮเดรตที่ขาดไม่ได้ในโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล
เช่นเดียวกับด้านโภชนาการใด ๆ มันเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับอาหารลดความอ้วนหลาย ๆ ตัวที่จะไม่มีที่สิ้นสุด ตำนาน หรือ ความเชื่อ ซึ่งในกรณีส่วนใหญ่ผิด
ตัวอย่างเช่นมีตำนานที่ผิดพลาดด้วยความเชื่อว่า ผลไม้ได้รับไขมันหรือแม้กระทั่ง การดื่มน้ำพร้อมอาหารจะทำให้คุณอ้วน.
มันจะน้อยไปยัง เนื้อ สิ่งเดียวกันเกิดขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันเป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน แต่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับว่า กินเนื้อสัตว์ขุน หรือเปล่า
จริงหรือที่การกินเนื้อสัตว์ทำให้คุณอ้วน?
เนื้อ เป็นหนึ่งในอาหารพื้นฐานที่เราพบในอาหารที่เรียกว่า hyperproteic เพราะมันกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม แหล่งโปรตีนคุณภาพที่ยอดเยี่ยมโดยวิธีการ
อย่างไรก็ตามเราต้องไม่ลืมคำถามพื้นฐาน: อาหารประเภทนี้อาจเป็นอันตรายได้หากไม่ได้ดำเนินการภายใต้การดูแลของนักโภชนาการเนื่องจากพวกเขาสามารถผลิตสิ่งมีชีวิตในสถานะที่เรียกว่าคีโตซีสได้
ด้วยความเคารพต่อ คุณสมบัติของเนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากมุมมองทางโภชนาการ (ซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับเราเมื่อเราทำตามอาหารที่สมดุลเพื่อลดน้ำหนัก) เนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่ให้โปรตีนที่มีคุณภาพดี แต่ยังมีแร่ธาตุเช่นเหล็กหรือสังกะสีและวิตามินของกลุ่ม B.
ถึงคำถามว่า เนื้อขุนเราต้องจำไว้เสมอว่าด้วยตัวเองอาหารไม่ได้รับไขมัน (เช่นเดียวกับที่มันไม่ลดน้ำหนัก) คนที่อ้วนคือเราขึ้นอยู่กับวิธีที่เราปรุงพวกเขาสิ่งที่เรากินพวกเขาและในทางใด (มันไม่เหมือนกันที่จะกินอาหารบางอย่างที่มีการกลั่นกรองและไม่มีการล่วงละเมิด
ในกรณีของเนื้อสัตว์นั้นเกิดขึ้นเหมือนกันทุกประการ เนื้อสัตว์ไม่ควรและไม่สามารถขาดในอาหารที่สมดุลและมีสุขภาพดีได้อย่างแม่นยำเพราะมีสารอาหารที่จำเป็นหลากหลายให้เลือก
เนื้อสัตว์ให้แคลอรีเท่าไร
ในกรณีของ เนื้อ เรากำลังเผชิญกับอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยโปรตีนที่ถือว่าเป็นคุณภาพเนื่องจากส่วนใหญ่ของพวกเขาให้กรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกาย
แน่นอนว่าเราต้องแยกแยะความแตกต่างระหว่างสิ่งที่อยู่ในรูปของเนื้อไม่ติดมันและเนื้อแดงหรือไขมันมากกว่าเนื่องจากในอดีตมีโปรตีนที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงและมีไขมันน้อยกว่า ในขณะที่ครั้งที่สองถึงแม้จะมีสุขภาพดีแนะนำในอาหารน้อยกว่า
ต่อไปเราจะแสดงปริมาณแคลอรี่ที่เนื้อสัตว์จัดสรรให้โดยแต่ละ 100 กรัมขึ้นอยู่กับสัตว์และส่วนหรือประเภทของเนื้อสัตว์ที่จะไปบริโภค:
แคลอรี่ของเนื้อหมู
- เนื้อหมูลีน:110 กิโลแคลอรี
- ซี่โครงหมู:195 kcal
- หมูสามชั้น:384 kcal
- เบคอนหมู:758 กิโลแคลอรี
แคลอรี่จากเนื้อแกะ
- เนื้อแกะสับ:345 kcal
- ขาแกะ:234 kcal
- ไหล่แกะ:270 kcal
แคลอรี่จากเนื้อลูกวัว
- เนื้อลีน:95 กิโลแคลอรี
- เนื้อลูกวัว:115 กิโลแคลอรี
แคลอรี่จากเนื้อวัว
- เนื้อวัวลีน:108 กิโลแคลอรี
- ซี่โครงเนื้อ:224 kcal
- เนื้อสันใน:175 kcal
- เนื้อสันใน:115 กิโลแคลอรี
แคลอรี่ของไก่งวง
- ต้นขาตุรกี:114 กิโลแคลอรี
- อกไก่งวง:105 กิโลแคลอรี
แคลอรี่จากไก่และนกอื่น ๆ
- น่องไก่:110 กิโลแคลอรี
- อกไก่:95 กิโลแคลอรี
- หนูเล็ก:105 กิโลแคลอรี
- นกกระทา:108 กิโลแคลอรี
แคลอรี่ของเนื้อม้า
- เนื้อม้า:107 กิโลแคลอรี
แคลอรี่ของเนื้อกระต่าย
- เนื้อกระต่าย:155 กิโลแคลอรี
เรากินเนื้อสัตว์ได้เท่าไหร่
ถึงแม้ว่าเราจะต้องแยกแยะการบริโภคของ เนื้อขาว - มีแคลอรี่น้อยลงมีสุขภาพดีและมีสารอาหารที่มากกว่า - เนื้อแดงสิ่งที่แนะนำคือ กินเนื้อสามครั้งต่อสัปดาห์.
เกี่ยวกับ เลือกเนื้อสัตว์อะไรจะเป็นการดีที่สุดที่จะเลือก เนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยตัวอย่างเช่นการกินเนื้อขาวสัปดาห์ละสองครั้ง (ไก่อกไก่งวงกระต่าย ... ) และเนื้อแดงสัปดาห์ละครั้ง บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อแคลอรี่ของอาหารเนื้อสัตว์
