เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีไขมันหรือไม่ การบริโภคในอาหารลดความอ้วน

เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีไขมันหรือไม่ การบริโภคในอาหารลดความอ้วน

เมื่อเราพิจารณาการลดน้ำหนักอย่างใดอย่างหนึ่งโดยมีเป้าหมายในการลดน้ำหนักเพราะเรามีน้ำหนักเพิ่มเป็นพิเศษหรือเพราะเราเพียงต้องการเพลิดเพลินกับน้ำหนักที่มีสุขภาพดีขึ้นมันเป็นเรื่องธรรมดามากที่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารที่เราสามารถบริโภคได้ ทิ้งไว้ไม่ว่าจะเป็นเพราะปริมาณแคลอรี่ของพวกเขาไม่เพียงพอหรือเพราะเราไม่รู้ว่ามันจะเหมาะสมที่จะกินหรือไม่แม้ว่ามันจะเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์และคุณสมบัติทางโภชนาการแก่เรามากมาย

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นเช่นกับ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วบางชนิดรู้จักกันในชื่อ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือ วอลนัทจากอินเดียซึ่งเป็นหนึ่งในถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรู้จักและมีลักษณะเฉพาะและมีข้อสงสัยเพิ่มเติมว่าผลิตในสิ่งที่อ้างอิงถึงปริมาณสารอาหารและปริมาณแคลอรี่

ทำไม? ส่วนใหญ่เป็นที่รู้จักกันโดยทั้งหมด พวกเขาเป็นอาหารที่อุดมสมบูรณ์อย่างมาก คาร์โบไฮเดรตและไขมันท่ามกลางแง่มุมที่น่าสนใจอื่น ๆ ในความเป็นจริง พวกเขาโดดเด่นเพราะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ.

แต่เม็ดมะม่วงหิมพานต์คืออะไร? โดยทั่วไปเราสามารถนิยามมันเป็น ผลของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ต้นไม้ที่ได้รับผลไม้ชื่อเดียวกันซึ่งเป็นของตระกูล Anacarduaceae และเป็นที่รู้จักจากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ด้วยชื่อของ Anacardium Occidentale. มันเป็นต้นไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคอเมซอนเช่นเดียวกับทางตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิล

คุณสมบัติทางโภชนาการของเม็ดมะม่วงหิมพานต์คืออะไร?

ตามที่เราระบุไว้สั้น ๆ ในตอนต้นของบันทึกนี้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์โดดเด่นจากมุมมองทางโภชนาการเพื่อความมั่งคั่งอันน่าเหลือเชื่อ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนโดยเฉพาะในรูปของแป้งและไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้เรียกว่าคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมช้าและมีลักษณะเพราะก่อนที่พวกมันจะถูกดูดซึมพวกมันจะถูกย่อยสลายเป็นคาร์โบไฮเดรตธรรมดาและสามารถดูดซึมได้ดีกว่า

ซึ่งหมายความว่าโมเลกุลของน้ำตาลกลูโคสมีแนวโน้มที่จะถูกปล่อยออกมาทีละน้อยดังนั้นระดับน้ำตาลในเลือดจะคงที่และต่ำกว่าเป็นเวลานาน

แม้จะมีส่วนร่วมอย่างไม่น่าเชื่อของพวกเขาในคาร์โบไฮเดรต (ซับซ้อนโดยเฉพาะ) คุณรู้หรือไม่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุดมไปด้วยกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ? ยิ่งไปกว่านั้นในเนื้อหาเราพบว่าตัวเองเหนือสิ่งอื่นใดด้วย กรดไขมัน โอเมก้า 6เหมาะสำหรับการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตลดคอเลสเตอรอลสูงและระดับไตรกลีเซอไรด์และสำหรับโรคหัวใจ

นอกจากนี้ยังให้วิตามินของกลุ่ม Bซึ่งเราสามารถพูดถึงวิตามิน B1, B2, B3, B6, B9 และ B12 รวมทั้งวิตามิน A, C, E และ D และแร่ธาตุเช่นเหล็กฟอสฟอรัสสังกะสีแมกนีเซียมทองแดงและแคลเซียม

บันทึกทางโภชนาการของเม็ดมะม่วงหิมพานต์

แล้วจะเกิดอะไรขึ้นในที่สุดด้วยคุณค่าทางโภชนาการของเม็ดมะม่วงหิมพานต์? โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100 กรัม พวกเขามีส่วนร่วม:

• พลังงานสะสม: 574.00 kcal
• ไขมัน: 46 กรัม
• โปรตีน: 15 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 32 กรัม
• ไฟเบอร์: 3 กรัม

ดังนั้นคุณสามารถทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในอาหารลดความอ้วนได้หรือไม่?

ไกลจากสิ่งที่สามารถคิดได้จริง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่อ้วน. นอกจากนี้การได้รับสารอาหารและผลประโยชน์ของพวกเขานั้นยิ่งใหญ่กว่าปริมาณแคลอรี่และพลังงานดังนั้นพวกเราจึงไม่ควรประมาทพวกเขา

ในความเป็นจริงแม้ว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีแคลอรี่จำนวนมาก (ประมาณ 574 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม) แต่ความจริงก็คือ ใช่พวกเขาสามารถบริโภคในระดับปานกลางในอาหารลดความอ้วน.

นี่คือสาเหตุหลักมาจากความจริงที่ว่าแคลอรี่เหล่านี้ส่วนใหญ่มาจากน้ำมันโมโนและน้ำมันไม่อิ่มตัวซึ่งมีการเผาผลาญอย่างรวดเร็ว แต่ไม่น่าจะฝากในรูปของไขมัน

ในแง่นี้เราเกือบจะพูดได้ว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีแนวโน้มที่จะทำให้อ้วนน้อยกว่าอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวเช่นไส้กรอกชีสหายหรือผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด

สำหรับสิ่งนี้ การปันส่วนที่เพียงพอจะเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์วันละ 20 กรัมจำนวนถั่วอื่น ๆ ที่แนะนำเท่ากันนั้นดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับกรณีของ ถั่ว หรือ อัลมอนด์. บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้อผลไม้อบแห้ง