ตำนานช็อคโกแลตของชาวมายันที่ยอดเยี่ยมของช็อคโกแลต

ตำนานช็อคโกแลตของชาวมายันที่ยอดเยี่ยมของช็อคโกแลต

คุณรู้หรือไม่ว่า ช็อคโกแลตหรือมากกว่า โกโก้มาจากเม็กซิโกเหรอ? มันมีอายุย้อนหลังไปเกือบ 4,000 ปีมีทั้งหลักฐานทางประวัติศาสตร์และโบราณคดีจนถึงปี 2000 ก่อนคริสต์ศักราชเพื่อค้นหาหมู่บ้านเล็ก ๆ แห่งแรกที่ตั้งอยู่ในหุบเขาอูลวา (ฮอนดูรัส) ซึ่งช็อคโกแลตมีบทบาทสำคัญพร้อมถ้วย ซึ่งถูกใช้เฉพาะในการเตรียมและการบริโภค Xocoatl (เครื่องดื่มช็อคโกแลตดั้งเดิม)

อันที่จริงต้นโกโก้ (รู้จักทางวิทยาศาสตร์ด้วยชื่อของTheobroma โกโก้) เติบโตตามธรรมชาติในป่าฝนที่แตกต่างกันที่มีอยู่ใน Orinoco และ Amazonas เริ่มที่จะเติบโตในอเมริกากลาง

หลังจากนั้นไม่นานในช่วงเวลาของ Aztecs เมล็ดโกโก้ถูกนำมาใช้เป็นสกุลเงินจนกว่าจะมีใครบดเมล็ดและผสมกับน้ำค้นพบเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและเป็นของแท้

คำว่า โกโก้ มาจากคำว่า Azac "cacahuatl" สำหรับชาวมายันนั้นเป็นสัญลักษณ์ของอายุยืนความแข็งแกร่งและความแข็งแรงทางร่างกายดังนั้นจึงไม่เพียง แต่ใช้เป็นเครื่องดื่มยาโป๊ แต่ยังเป็นยากระตุ้นผ่อนคลายและฟื้นฟู

พวกเขาคือผู้ที่เริ่มสร้างรสชาติที่ขมขื่นและเป็นประกายที่รู้จักกันในชื่อ " chocolha"ทำมาจากเมล็ดโกโก้และมีข้าวโพดเครื่องเทศหรือพริกไทยร้อน

แต่คุณไม่สามารถบอกเล่าเรื่องราวและกำเนิดของช็อกโกแลตได้โดยไม่จำตำนานช็อคโกแลตของชาวมายันที่ยอดเยี่ยม ตำนานที่มาถึงสมัยของเราและอธิบายถึงประวัติศาสตร์ของโกโก้

ตำนานช็อกโกแลต

Quetzalcoatl ชาวมายาถือว่าเขาเป็นเทพเจ้าแห่งปัญญา ในตำนานเล่าว่าวันหนึ่งเขาสืบเชื้อสายมาจากพวกโทลเท็คให้ของขวัญ: ยกตัวอย่างเช่นเขาทำให้พวกเขาเป็นเจ้าของถั่วข้าวโพดและมันสำปะหลังทำให้พวกเขามีโอกาสที่พวกเขาจะไม่ขาดอาหารเลย

ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงสามารถใช้เวลาเรียนเป็นช่างแกะสลักช่างฝีมือและสถาปนิกที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยม หลังจากนั้นไม่นานในฐานะสัญลักษณ์ของความรักที่มีต่อ Toltecs เขาตัดสินใจที่จะให้พืชที่ Quetzalcoatl เคยขโมยมาจากพี่น้องของเขามาก่อน

เขาเอาพุ่มไม้ที่มีใบสีแดงและปลูกไว้ในทุ่ง Tula ดังนั้นเธอจึงขอให้ Xochiquetzal ตกแต่งด้วยดอกไม้และ Tlaloc ให้อาหารของเธอด้วยสายฝน

เมื่อเวลาผ่านไปพุ่มไม้ก็เริ่มโตขึ้นและเกิดผล นี่คือวิธีที่เขาสอนให้เขาหยิบขนมปังปิ้งบดและทุบด้วยน้ำใน jicaras นี่คือวิธีที่พวกเขาได้รับช็อคโกแลตซึ่งเป็นเครื่องดื่มมหัศจรรย์ที่มหัศจรรย์ที่มีเพียงขุนนางนักบวชและเทพเจ้าเท่านั้นที่สามารถเพลิดเพลินได้

แต่ผู้คนเริ่มบริโภคเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยนี้จึงเปลี่ยน Toltecs เป็นศิลปินและผู้สร้างที่ชาญฉลาดด้วยคุณสมบัติกระตุ้นและฟื้นฟูของช็อคโกแลต สิ่งนี้กระตุ้นความริษยาและความโกรธของพระเจ้า

อยู่มาวันหนึ่งหนึ่งในเทพเจ้าปลอมตัวเป็นพ่อค้าและนำเสนอเครื่องดื่มที่เรียกว่า tlachihuitli Quetzalcoatl ซึ่งเขาสัญญาว่าจะลืมปัญหา พระเจ้าเมาลึกและเร็วและรู้สึกอับอายและอับอายต่อพี่น้องของเขามากจนเขาตัดสินใจจากไปตลอดกาล

แต่ก่อนออกเดินทางเขาสังเกตเห็นว่าต้นโกโก้แห้งหมดแล้ว เมื่อเขาโยนเมล็ดโกโก้ล่าสุดใน Neonalco (ปัจจุบัน Tabasco วัน) ว่าในที่สุดพวกเขาก็เจริญรุ่งเรืองภายใต้มือของเขาและถึงวันของเรา หัวข้อช็อคโกแลต