คุณรู้หรือไม่ว่าครัวซองต์ไม่ใช่ภาษาฝรั่งเศสหรือมาจากฝรั่งเศส ต้นกำเนิดแปลก ๆ

ถ้าเราตั้งชื่อคุณคำว่า ครัวซองค์ มันค่อนข้างเป็นไปได้ว่ามันอยู่ในใจ ฝรั่งเศสจากนั้นภาพที่สวยงามของภูเขาของขนมปังรูปพระจันทร์เสี้ยวที่นิยมเหล่านี้สามารถรับประทานได้คนเดียวหรือเต็มไปด้วยส่วนผสมต่าง ๆ รวมถึงครีมขนมช็อคโกแลตหรือแยมผลไม้

คุณสามารถแบ่งครึ่งและแบ่งครึ่งของมันด้วยเนยและแยมทำให้อาหารเช้ายอดนิยมไม่เพียง แต่ในฝรั่งเศสเท่านั้น แต่ยังอยู่ในประเทศของเราด้วย

โดยทั่วไปประกอบด้วยชนิดของ พัฟไส้ขนมที่มีรูปร่างครึ่งดวงจันทร์ (และไม่เป็นรูปทรงกลมตามประเพณีจะสอดคล้องกับขนมประเภทนี้) มันมักจะทำด้วย พัฟขนมยีสต์และ เนย.

มันเค็มหรือหวาน ในความเป็นจริงในตัวเลือกที่หวานสิ่งที่พบบ่อยที่สุดคือการเพิ่มชนิดของเยลลี่หวานด้านบนซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้มันมีลักษณะที่สดใสและส่องแสงเพื่อให้มีลักษณะโอชะ

ครัวซองต์มาจากไหนจริงๆ

แม้ว่าจริง ๆ แล้วคำว่า ครัวซองค์ มาในความเป็นจริงจากฝรั่งเศสและวิธีการ 'เติบโต' ในแง่ของ 'พระจันทร์เสี้ยว' เนื่องจากรูปร่างของขนมปังความจริงก็คือไม่พบที่มาในฝรั่งเศส

อันที่จริงมีบางรุ่นตามรอยการเกิดของเขาที่เมืองเวียนนาโดยเฉพาะในปี ค.ศ. 1683 เมื่อทหารออตโตมันได้รับคำสั่งจาก Grand Vizier Kara Mustafa เอาชนะส่วนใหญ่ของภูมิภาคบนฝั่งแม่น้ำดานูบและล้อมกรุงเวียนนา

ตั้งแต่การล้อมครั้งนี้กินเวลานานเกินไปนายพลจึงคิดว่าเขาสามารถเข้าไปในเมืองได้โดยทางบกพยายามอยู่ข้างใต้หลังจากขุดอุโมงค์ในตอนกลางคืน ด้วยวิธีนี้จะไม่มีเวลาตอบสนอง

นั่นเป็นวิธีที่แผนได้ถูกวางอย่างเป็นทางการ แต่พวกเขาไม่มีสมาคมที่ทำงานในเวลากลางคืน: คนทำขนมปัง เมื่อได้ยินเสียงแปลก ๆ ที่มาจากชั้นดินให้สัญญาณเตือนภัยและในที่สุดกองทัพที่บุกรุกเข้ามาก็ต้องล่าถอย

เพื่อเฉลิมฉลองชัยชนะขนมปังทำขนมปังรูปทรงเสี้ยวโดยใช้สัญลักษณ์ของจักรวรรดิออตโตมันซึ่งพวกเขารับบัพติสมาด้วยชื่อ 'ครัวซองต์ Lune'.

นี่เป็นรุ่นเพราะยังมีอีกรุ่นหนึ่งที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักที่วางต้นกำเนิดในออสเตรียโดยเฉพาะในคอนแวนต์ เห็นได้ชัดว่าแม่ชีบางคนที่ทำขนมปังหรือขนมปังในรูปแบบของแตรแพะ

และถ้าเราสอบถามเพิ่มเติมอีกนิดเราก็จะได้พบกับตำนานอีกเรื่องหนึ่งซึ่งการประดิษฐ์วางอยู่ในมือของ Franz Georg Kolschitzky นักธุรกิจจากแหล่งกำเนิดโปแลนด์ที่ติดตั้งในเวียนนา ตามที่มีการนับก็สามารถที่จะข้ามการล้อมของกองทัพออตโตมันด้วยจุดประสงค์ของ reuinir ตัวเองกับ Carlos V of Lorraine และเพื่อแจ้งให้เขาทราบถึงสถานการณ์ทางทหาร

หลังจากกลับไปที่ด้านในของเมืองเขาโน้มน้าวเจ้าหน้าที่ให้ยืนหยัดในการต่อต้านของพวกเขา ในที่สุดด้วยชัยชนะของกรุงเวียนนาเขาเสิร์ฟกาแฟเป็นครั้งแรกพร้อมกับคัพเค้กในรูปเสี้ยวที่เรียกว่า Kipferi.

อย่างไรก็ตามสิ่งที่แน่นอนคือ ครัวซองต์เองก็เดินทางมาถึงฝรั่งเศสอย่างเป็นทางการเมื่อปลายศตวรรษที่ 18จากจุดที่มันแพร่กระจายไปยังส่วนที่เหลือของโลก บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้ออาหาร