ราชาประเภทง่ายสุด ๆ : สูตรง่ายๆและโฮมเมด
ไม่นานก่อนวันที่กษัตริย์จะมาถึงและในบ้านหลายหลังเรามีส่วนผสมของเราพร้อมที่จะเริ่มต้นสร้างRoscón de Reyes แบบดั้งเดิม เราสามารถพูดได้ว่าด้วยความหวานดั้งเดิมนี้ถึงวันหยุดคริสต์มาสได้ลิ้มรสRoscón de Reyes ที่มาพร้อมกับทุกคนในครอบครัวเป็นช่วงเวลาที่ใกล้ชิดและอบอุ่น
Roscónเป็นขนมปังในรูปแบบของมงกุฎที่ด้านนอกตกแต่งด้วยผลไม้หวานและการตกแต่งภายในสามารถเติมรสชาติที่แตกต่างกันของไส้เช่นครีมช็อคโกแลตคัสตาร์ดหรือทำโดยไม่ต้องกรอก ภายในroscónซ่อน figurine ขนาดเล็กและถั่วหรือถั่ว
เมื่อroscónถูกทำลายบุคคลที่แตะหุ่นจะถูกวางมงกุฎของ Rey Mago และคนที่ทิ้งถั่วหรือถั่วตามประเพณีเขาจะต้องจ่ายroscón
Roscón de Reyes มักจะเสิร์ฟพร้อมช็อคโกแลตร้อนหนึ่งแก้วสำหรับอาหารเช้าในตอนเช้าของวัน Three Kings Day มันมักจะทำหน้าที่เป็นของหวานในวันนั้นหรือเป็นของว่าง
ด้วยส่วนผสมที่เรามีให้ในสูตรนี้เราจะมีroscónที่มีขนาดใหญ่มากหากคุณต้องการให้มันเล็กลงให้ใส่ส่วนผสมเพียงครึ่งเดียว roscónของเราได้รับการตกแต่งด้วยส้มหวาน แต่คุณสามารถตกแต่งพวกเขาด้วยผลไม้หวานหรือหวานที่คุณต้องการหรือที่คุณชอบมากที่สุด มันเป็นสูตรที่จะทำให้Roscónคลาสสิกโดยไม่ต้องกรอก.
วิธีที่จะทำให้roscón de Reyes ง่ายและง่าย
ส่วนผสม:
- แป้งสาลีธรรมดาหนึ่งกิโลกรัม
- ยีสต์อบสด 30 กรัม
- นมอุ่นครึ่งลิตร
- เกลือหยาบ 5 กรัม
- 6 ไข่ค่อนข้างใหญ่
- น้ำดอกส้ม 4 ช้อนโต๊ะ
- ผิวของส้มขูด
- ผิวที่ขูดของมะนาว
- น้ำตาล 250 กรัม
- เนย 300 กรัม
ส่วนผสมสำหรับตกแต่ง:
- ส้มหวาน
- เชอร์รี่แดงหวาน
- ไข่ที่ตี (เพื่อแปรงและขัด)
- 250 กรัม ของอัลมอนด์รีด
- น้ำตาลทรายหรือความมันวาวในการตกแต่ง
- ถั่วหรือถั่ว
- แปลกใจ (รูปปั้นเล็ก ๆ )
- มงกุฎกระดาษแข็งทอง
เตรียม:
ในชามหรือชามแก้วเราใส่แป้งยีสต์น้ำดอกส้มผิวเลมอนและส้ม
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมไข่ไก่ 6 ฟองที่เคยตีเกลือน้ำตาลและเนยละลายคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
เมื่อแป้งมีขนาดกะทัดรัดโดยไม่มีก้อนเราจะสร้างลูกบอล
จากนั้นให้ใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดก้อนแป้ง
เราจองแป้งโดในตู้เย็นเป็นเวลาห้าชั่วโมงเพื่อให้มันอ่อน
หลังจากเวลาเราเอาแป้งที่ควรเอาออกจากตู้เย็น
เรากำลังขยายแป้งและให้รูปร่างแก่roscón
ในโพรงของ Rosco ที่อยู่ตรงกลางเราวางถ้วยหรือชามเพื่อว่าในท้ายที่สุดมันคือวิถีดั้งเดิมของroscón
เราแนะนำถั่วหรือถั่วและหุ่นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวังในมวลของroscón
ตอนนี้เราจะทาสีroscónด้วยไข่ที่ตีแล้วด้วยแปรงเราจะแปรงroscónทั้งหมด
เมื่อขัดเสร็จแล้วเราก็ใส่เครื่องประดับส้มหวาน ๆ เชอร์รี่แดงและอัลมอนด์ที่ม้วนแล้ว
เราเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ220ºCในเวลา 15 นาที
เมื่อนำเตาอบไปอุ่นให้นำroscónมาปรุงที่อุณหภูมิ120ºCและ 40 นาที
นำroscónออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็น
เล็กน้อยก่อนนำไปโต๊ะเราโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
และมันอาจจะน้อยกว่านี้เราสนับสนุนให้คุณค้นพบสูตรช็อคโกแลตของเรา
เราได้เตรียมRoscón de Reyes ของเราแล้วตอนนี้เราแค่ต้องลิ้มรสมันใน บริษัท และที่ดี ถ้วยช็อคโกแลตร้อนคุณกล้าทำอย่างละเอียดหรือไม่.
จาก NatureVia เราหวังว่าทุกคนจะมีและใช้เวลาสุขสันต์วันคริสต์มาส หัวข้อสูตรคริสต์มาส
