ใช้เวลานานเท่าไหร่ที่กระเพาะอาหารของเราจะย่อยอาหาร?

การย่อยอาหารที่หนักช้าหรือยากปัญหาการย่อยอาหารที่พบบ่อย - และเจ็บปวดอย่างยิ่ง - ตัวอย่างเช่นอาจเป็นอาการอาหารไม่ย่อยการปรากฏตัวของก๊าซหรือความไม่สบายท้องอืด ... ปัญหาที่อาจส่งผลกระทบต่อระบบย่อยอาหารของเราเป็นจำนวนมาก ส่วนใหญ่แล้วพวกเขามีความสัมพันธ์โดยตรงกับสิ่งที่เรากินทุกวัน

อย่างที่คุณรู้ ระบบย่อยอาหารเป็นชุดของอวัยวะที่รับผิดชอบในกระบวนการย่อยอาหารเปลี่ยนอาหารเพื่อให้สามารถดูดซึมได้อย่างแม่นยำและใช้ในที่สุดโดยเซลล์ของร่างกายของเรา

เป็นที่รู้จักกันในชื่อของ ระบบย่อยอาหารและเกิดขึ้นโดยทั่วไปโดย: ปาก, ลิ้น, หลอดลม, หลอดอาหาร, ตับ, ตับอ่อน, ลำไส้เล็ก, ลำไส้ใหญ่, ไส้ตรงและทวารหนักในที่สุด (แม้ว่ามันจะเป็นความจริงที่มักจะเกี่ยวข้องกับกระเพาะอาหารเท่านั้นเมื่อ ในความเป็นจริงมันเป็นข้อผิดพลาดทั้งหมด)

กระบวนการย่อยอาหาร

กระบวนการย่อยอาหารเริ่มต้นที่ปากที่ซึ่งอาหารถูกบดขยี้เนื่องจากการกระทำของฟัน ในสถานที่นี้พวกเขาอยู่ภายใต้การกระทำของการหลั่งที่แตกต่างกันของต่อมน้ำลาย (ในระยะสั้น, น้ำลาย), วัตถุที่เปียกชื้นอาหารและเริ่มต้นการสลายตัวทางเคมีในรูปแบบยาลูกกลอนทางเดินอาหาร

จากนั้นยาลูกกลอนนี้ข้ามผ่านคอหอยและหลอดอาหารผ่านกระบวนการกลืนเพื่อไปถึงกระเพาะอาหารในที่สุด

ในสถานที่แห่งนี้อาหารจะถูกเก็บไว้ชั่วคราวซึ่งพวกเขาจะถูกดำเนินการของน้ำย่อย (สารกัดกร่อน) ที่ผลิตโดยต่อมต่าง ๆ ของเยื่อบุทางเดินอาหารที่ปกคลุมอวัยวะ ด้วยวิธีนี้อาหารจะถูกกวนจนกว่ามันจะกลายเป็น chyme (แป้งที่ประกอบด้วยอาหารที่ย่อย)

ในขณะเดียวกันตับจะหลั่งน้ำดีออกมาซึ่งจำเป็นต่อการย่อยไขมันสังเคราะห์โปรตีนเปลี่ยนสารพิษให้เป็นสารที่ไม่เป็นอันตรายและยังทำหน้าที่เป็นคลังเก็บของวิตามินโปรตีนและไกลโคเจน

จากนั้นถุงน้ำดีจะเทน้ำดีลงไปในลำไส้เล็กส่วนต้นพร้อมกับน้ำผลไม้ตับอ่อนที่ถูกตับอ่อนหลั่งออกมาและน้ำในลำไส้ที่ช่วยให้คุณย่อยอาหารและดูดซับสารอาหาร

ตลอดการเดินทางครั้งนี้ ในลำไส้เล็กการย่อยและการดูดซึมสารอาหารจะเกิดขึ้นในที่สุดก็จะเสร็จสิ้นทุกอย่างในลำไส้ใหญ่ซึ่งเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นว่าสำหรับขั้วจะถูกไล่ออกจากทวารหนักผ่านทวารหนัก (ขยะหรือเศษถูกขับออกจากกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมด)

ใช้เวลานานแค่ไหนในการย่อยอาหาร?

เราต้องจำไว้ว่าอวัยวะแต่ละส่วนของระบบย่อยอาหารจะทำหน้าที่ของมันดังนั้นจนกว่ากระเพาะอาหารจะไม่ทำงานจนเสร็จ chyme จะไม่ผ่านไปยังส่วนถัดไปของระบบย่อยอาหาร

นอกจากนี้ เวลาที่กระบวนการย่อยอาหารจะขึ้นอยู่กับอาหารที่บริโภคซึ่งหมายความว่าเวลาของการย่อยอาหารจะไม่เหมือนกันหากเราบริโภคอาหารที่มีปริมาณโปรตีนสูงกว่าที่มีคาร์โบไฮเดรตหรือไขมันสูง

อย่างไรก็ตามขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่บริโภคเวลาในการล้างกระเพาะอาหารจะเป็นดังนี้:

  • อาหารเหลว: น้อยกว่า 2 ชั่วโมง
  • อาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต: น้อยกว่า 2 ชั่วโมง
  • อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน: 2-4 ชั่วโมง
  • อาหารที่อุดมด้วยไขมัน: มากกว่า 4 ชั่วโมง

ใช่เราสามารถตั้งเวลาเฉลี่ย: กระเพาะอาหารของเราทำหน้าที่ย่อยอาหารหลังจากมื้ออาหารหลากหลายระหว่าง 3 ถึง 6 ชั่วโมง เกี่ยวกับ นอกจากนี้มันเป็นความจริงที่ขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหารที่เราบริโภคในระบบย่อยอาหารของเราในที่สุดจะใช้เวลามากหรือน้อย

และเห็นได้ชัดว่ามันจะไม่เหมือนกันที่จะกินถั่วเท่าที่จะกินสิบเช่นเดียวกับที่มันไม่เหมือนกันที่จะกิน ribeye กับผักกว่าไข่เจียวฝรั่งเศส