ประโยชน์ของการมีอาหารเช้าที่ดี
อันดับแรกอย่างที่คุณจินตนาการได้เราต้องไม่ลืมว่าอาหารเช้าเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดของวัน และนี่เป็นความจริงเพราะมันเป็นมื้อแรกที่เราทานหลังจากอดอาหารเป็นเวลานาน (ในขณะที่เรานอนหลับ)
ดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดคืออาหารเช้าเพื่อสุขภาพ แต่มีความหลากหลายและเหนือสิ่งอื่นใดที่มีความสมดุลประกอบด้วยผลไม้นมขนมปัง Farinaceous หรือขนมอบอื่น ๆ (ไม่เสมอไป) และให้สารอาหารที่เราต้องการตลอดทั้งวัน
ไม่ว่าเราจะเป็นเด็กหรืออะไรก็ตามที่มีอายุมากกว่า อาหารเช้า ดังที่เรารู้ว่าเป็นมื้ออาหารที่สำคัญที่สุดของวัน แต่สิ่งที่เป็นประโยชน์และวิธีการทำ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ?
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชุดของเหตุผลพื้นฐาน: อาหารเช้าทำให้เรามีพลังงานที่จำเป็นเพื่อให้สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องตลอดทั้งวัน ( ต้องสมมติระหว่าง 20 และ 25% ของแคลอรี่ที่กินเข้าไปในวันนั้น) และมันช่วยให้เราไม่รู้สึกอ่อนแอหรือหิวในช่วงเวลาต่อไปนี้
จากการศึกษาหลายสิบแห่งได้แสดงให้เห็นว่า อาหารเช้าที่ดี มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเพลิดเพลินกับสุขภาพที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันช่วยปรับปรุงภาวะโภชนาการของเราและเพราะมันจะช่วยให้การบริโภคที่สูงขึ้นของสารอาหารส่วนใหญ่ที่ร่างกายต้องการ
อาหารเช้าที่สมดุลควรเป็นอย่างไร
สำหรับอาหารเช้าจะเรียกว่า " อาหารเช้าที่สมดุล"(ถ้าฉันอนุญาตให้มีความซ้ำซ้อน) ในอันนี้ ต้องมีนมผลไม้และซีเรียลโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นธัญพืช.
อย่างที่เราทราบธัญพืชมีคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกายของเรา วิตามินและแร่ธาตุและเส้นใย ผลิตภัณฑ์นมประกอบด้วยโปรตีนคุณภาพวิตามิน A และ D และกลุ่ม B (ส่วนใหญ่ riboflavin หรือ B2) และแคลเซียม; และผลไม้ยังให้คาร์โบไฮเดรตและน้ำเช่นเดียวกับไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุ
ทานอาหารเช้าที่ดีและเหนือสิ่งอื่นใดเมื่อมันมีความสมดุลเราช่วยในการสร้างสารอาหารส่วนใหญ่ที่ร่างกายของเราต้องการ และถ้ามันมีความหลากหลายที่ดีขึ้นเพราะเราจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่หลากหลายและหลากหลาย
นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเลือก อาหารเช้ามังสวิรัติ ในกรณีที่คุณเป็นคนที่ติดตามอาหารประเภทนี้หรือไม่กินอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทดแทนนมที่มาจากสัตว์ (นมวัวหรือนมแพะ) แทน เครื่องดื่มผักเช่นในกรณีนี้ นมข้าวโอ๊ต, นมอัลมอนด์หรือน้ำนมข้าวตัวเลือกทั้งหมดมีคุณค่าทางโภชนาการและยังอร่อยไขมันต่ำและอุดมไปด้วยสารอาหาร ในโอกาสนี้เราไม่แนะนำให้ นมถั่วเหลืองแม้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็มีข้อสงสัยเกี่ยวกับเรื่องนี้
และจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคนไม่กินอาหารเช้า
เมื่อคนไม่กินอาหารเช้าหรือกินอะไรเบา ๆ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ "วิ่งหนี" เขาไม่สามารถยอมหรือรับพลังงานที่เขาต้องการไม่เพียง แต่ตลอดทั้งวัน แต่ตลอดช่วงเช้า ยิ่งกว่านั้นเราต้องคำนึงถึงสิ่งที่เห็นได้ชัดและเรื่องที่คนสองสามคนล้มลงจริง: ในตอนกลางคืนในขณะที่เรานอนหลับเราใช้เวลาอดอาหารนานหลายชั่วโมงโดยที่เราไม่ได้ให้อาหารใด ๆ กับร่างกายของเรา ดังนั้นอาหารเช้าจึงมีความสำคัญไม่เพียงเพราะมันชัดเจนในมื้อแรกของวัน แต่เพราะมันเป็นครั้งแรกที่เราทำหลังจากใช้เวลาอดอาหารหลายชั่วโมงอย่างแม่นยำ
ไม่ไร้ประโยชน์มันแสดงให้เห็นว่าคนที่ไม่ทานอาหารเช้ามักทำตามอาหารที่มีคุณภาพต่ำกว่าคนรวยไขมันและผักผลไม้
การทานอาหารเช้าทุกเช้ามีประโยชน์อย่างไร?
เห็นได้ชัดว่าการรับประทานอาหารเช้าทุกเช้าและเหนือสิ่งอื่นใดทำอย่างสมดุลและหลากหลายการเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่และเพื่อช่วยให้ร่างกายของเราได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดที่เราต้องการ . แต่ประโยชน์เหล่านั้นคืออะไร:
ปรับปรุงสมรรถภาพร่างกายและสติปัญญาของเรา
ถ้าเราไม่กินอาหารเช้าระดับน้ำตาลในเลือดของเราลดลงทำให้สิ่งที่ทางการแพทย์เรียกว่าภาวะน้ำตาลในเลือด เป็นผลให้ร่างกายของเราพยายามอย่างยิ่งที่จะหาแหล่งพลังงานอื่น ๆ ด้วยการเกิดขึ้นของ คีโตซีสซึ่งประกอบด้วยภาวะเมแทบอลิซึมที่ทำให้เกิดอาการต่าง ๆ เช่นปวดหัวอ่อนเพลียและเวียนศีรษะ
ดังนั้นถ้าเรากินอาหารเช้าทุกวัน เรานำสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมาสู่การทำงานของเราไม่เพียง แต่ทางร่างกายเท่านั้นการปรับปรุงความสามารถของเราที่จะมีสมาธิในทางบวกจริง ๆ
มันช่วยให้เรากินมีสุขภาพดีตลอดทั้งวัน
ดังที่เราให้ความเห็นในครั้งก่อนหน้านี้มันแสดงให้เห็นว่าคนที่ไม่ทานอาหารเช้ามักจะกินอาหารเพื่อสุขภาพน้อยลงตลอดทั้งวัน สิ่งนี้เกิดขึ้นในทางตรงกันข้ามสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเช้าและเหนือสิ่งอื่นใดพวกเขาเลือกรับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ: ช่วยให้เราจัดการมื้ออาหารที่เหลือทั้งวันในแบบที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น.
ทำไม? พื้นฐานเพราะมันเป็นมื้ออาหารที่ทำให้เราพอใจเราจึงมีแนวโน้มที่จะบริโภคแคลอรี่น้อยลงตลอดทั้งวัน
ช่วยให้การเผาผลาญของเราใช้งานอยู่
เชื่อหรือไม่คุณรู้หรือไม่ว่า การรับประทานอาหารเช้าที่ดีช่วยให้เราไม่เพิ่มน้ำหนัก? คำตอบคือพบว่า อาหารเช้าช่วยให้กระบวนการเผาผลาญของเราทำงานเพื่อป้องกันการสะสมของไขมัน
ความสำคัญของอาหารเช้าในเด็ก
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญหลายคนในสเปนมีแนวโน้มที่ร้ายแรงพอสมควรที่เกี่ยวข้องกับปัญหานี้ ตั้งแต่แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าในระดับทั่วไปชาวสเปนติดตาม อาหารที่สมดุลอาหารเช้าเป็นมื้อที่แย่ที่สุดของวัน
แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่ลูก ๆ ของเรากินอาหารเช้าอย่างถูกต้องเนื่องจากการเริ่มต้นวันด้วยอาหารเช้าที่ดีจะช่วยให้พวกเขาเริ่มวันเรียนด้วยความแข็งแกร่งและเราให้พลังงานเพียงพอที่พวกเขาจะต้องการในภายหลังในตอนเช้า
นี่เป็นเพราะลูกหลานของเราต้องการความช่วยเหลือด้านพลังงานเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่ร่างกายและสติปัญญาเจริญเติบโต อาหารเช้า ควรมีส่วนร่วมระหว่าง 20 และ 25% ของแคลอรี่ต่อวัน.
จะต้องคำนึงถึงว่าในกรณีส่วนใหญ่อาหารที่นำมาเป็นอาหารเช้าจะไม่ได้รับการดำเนินการในภายหลังในวัน (ยกเว้นตอนกลางคืนในช่วงอาหารเย็นในบางกรณี) นี่คือกรณีของนมหรือโยเกิร์ตซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาของเด็กและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริจาคที่ถูกต้องของ แคลเซียม.
ไม่ไร้ประโยชน์และได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วความสามารถทางปัญญาของเด็กที่ไม่ทานอาหารเช้านั้นไม่ได้มีประสิทธิภาพเท่าคนที่ทำ
อาหารเช้าควรสำหรับเด็กอย่างไร?
อาหารเช้าที่เหมาะสำหรับลูกของเราควรมีอาหารที่ในตัวเองมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับเด็กในการพัฒนาและเติบโตอย่างเหมาะสม
อย่างที่คุณคิด อาหารเช้าที่ดี จะต้องมีนม (เช่น นมโยเกิร์ตหรือชีส) ซีเรียล (ขนมปังคุกกี้ ... ) ผลไม้หรือน้ำผลไม้และไขมัน (เนยเนยเทียมหรือน้ำมันมะกอกเป็นต้น) บทความนี้เผยแพร่เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น คุณไม่สามารถและไม่ควรแทนที่การให้คำปรึกษากับนักโภชนาการ เราแนะนำให้คุณปรึกษานักโภชนาการที่เชื่อถือได้ของคุณ หัวข้ออาหารเช้า
