น้ำมันมะกอก: ประโยชน์และสรรพคุณของน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ
ก่อนหน้านี้เราได้สะท้อนบางส่วนของ ประโยชน์และสรรพคุณของต้นมะกอกต้นไม้ซึ่งมีชื่ออย่างละเอียด น้ำมันมะกอกอาหารอันโอชะที่แท้จริงสำหรับสุขภาพซึ่งมีความสำคัญมาก ประโยชน์และคุณสมบัติ เพื่อสุขภาพของคนที่รับไป
อย่างที่คุณรู้ น้ำมันมะกอก เป็นผลิตภัณฑ์ที่แน่นอนลักษณะของสิ่งที่เรียกว่า อาหารเมดิเตอร์เรเนียนเนื่องจากมันมีชุดของคุณสมบัติการรักษาและคุณธรรมที่น่าสนใจมาก
ด้วยเหตุนี้น้ำมันมะกอกจึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด อาการท้องผูกและโรคอื่น ๆ อีกมากมายในขณะที่มันเป็นอาหารที่ดีสำหรับตับและถุงน้ำดี
ประโยชน์และสรรพคุณของน้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอก รักษาคุณสมบัติและสารอาหารทั้งหมดของผลไม้ของต้นมะกอกเนื่องจากเป็นน้ำผลไม้ที่เกิดจากมะกอก ด้วยเหตุนี้จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยกรดโอเลอิคซึ่งประกอบเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวมีประสิทธิภาพในการช่วยลด คอเลสเตอรอลสูงลดคอเลสเตอรอล (เลว) LDL และเพิ่ม HDL (คอเลสเตอรอลดี)
ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดและถ้าน้ำมันมะกอกนั้นมี น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์อุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยปกป้องไขมันจากการกระทำที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระ
ตามการวิจัยบางอย่างมันมีฤทธิ์ต้านมะเร็งก่อให้เกิดการย่อยอาหารโดยการกระตุ้นถุงน้ำดีและเป็นแบบเสริมที่ดีต่อตับไขมัน ( การทำให้บริสุทธิ์ของตับ).
ดังนั้นน้ำมันมะกอกจึงแนะนำเป็นอย่างยิ่งทั้งในวัยเด็กและในผู้สูงอายุ (ในส่วนสุดท้ายนี้จะช่วยป้องกันการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว)
คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอกมีดังต่อไปนี้ คุณค่าทางโภชนาการและโภชนาการ:
- กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 73%
- กรดอิ่มตัว 13.3%
- กรดไม่อิ่มตัว 8.3%
