ซุป Minestrone: สูตรอาหารของซุปอิตาเลียนแบบดั้งเดิม
ด้วยอุณหภูมิที่ลดลงโดยทั่วไปที่เราเริ่มประสบในช่วงเดือนธันวาคมนี้พวกคุณหลายคนไม่เห็นด้วยตาไม่ดีใช้ซุปร้อนที่อุดมไปด้วยก่อนนอน มันเป็นวิธีที่ดีในการย่อยอาหารด้วยอาหารจานเบา แต่อร่อยที่มีสุขภาพดีมากต่อสุขภาพของเราเนื่องจากมีผักเนื้อและซีเรียลในปริมาณสูง
ในแง่นี้ วิธีทำอาหารอิตาเลี่ยน เสนอสิ่งที่เรียกว่า ซุป Minestroneน้ำซุปที่บริโภคหมดไปหมด ภูมิภาคของประเทศ transalpine ในช่วงฤดูหนาว ในความเป็นจริงมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่ทุกครั้งที่พวกเขาไป โรมฟลอเรนซ์ หรือ เวนิซ ของการเยี่ยมชมพวกเขาตัดสินใจที่จะลองหลังจากจานที่มีชื่อเสียงมากกว่าพาสต้าหรือพิซซ่า
ยิ่งไปกว่านั้นมีหลายคนที่ตัดสินใจที่จะเตรียมซุป minestrone นี้จากห้องครัวของบ้านของพวกเขาโดยใช้ผักสดที่พวกเขาซื้อที่ตลาดละแวกใกล้เคียงและมาพร้อมกับผลิตภัณฑ์สดใหม่จากภูมิภาค
สูตรน้ำซุป Minestrone ในสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ
คุณเริ่มที่จะทำให้น้ำในปากของคุณทั้งหมดนี้ใช่มั้ย ก็ไม่ต้องกังวล และนั่นก็คือการผ่าน สูตรต่อไปนี้ที่เราเสนอให้คุณ NatureVia คุณจะรู้ว่าอะไร ง่ายต่อการเตรียมซุป minestrone นี้คืออะไร แม้ว่าก่อนอื่นคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้
ส่วนผสมในการทำซุปมิเนสโตรเน่:
- ถั่วขาว 100 กรัม
- 2 มันฝรั่ง
- 2 แครอท
- 1 หอม
- 1 บวบ
- กระเทียม 2 กลีบ
- 2 หัวหอม
- ก๋วยเตี๋ยว 120 กรัม
- น้ำซุปไก่หรือผัก 1 ลิตร
- พาเมซานชีสขูด
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทย
- Sal
ขั้นตอนในการเตรียมซุป Minestrone:
- ในตอนแรกเราจะต้องตัดผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เราจะส่งไปยังหม้อด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่หม้อถั่วขาวที่เราจะผัดกับส่วนผสมที่เหลือ
- หลังจากนี้เทน้ำซุปไก่หรือผักหม้อที่เราจะพริกไทยตามความชอบของเรากับบะหมี่ชั้นดี ปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 25-30 นาทีด้วยไฟปานกลาง มันจะต้องถูกลบออกเพื่อหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่ยังคงอยู่ในฐานของหม้อ
- หลังจากเวลานี้เราเอาซุปออกจากไฟ โรยด้วยพาเมซานชีสเล็กน้อยตามความชอบของเรา เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับมันคุณสามารถเพิ่มเบคอน taquitos หรือแฮมรมควัน
- ในที่สุดเพียงผ่านน้ำซุปนี้ในแต่ละชามหรือโบลิ่งด้วยความช่วยเหลือของกระทะ นอกจากนี้คุณยังสามารถไปกับพวกเขาพร้อมกับขนมปังกรอบขนมปังคู่กับชีสเชดดาร์นิดหน่อย
ในระยะสั้นตามที่คุณจะได้เห็น สูตรน้ำซุป Minestrone นี้สามารถเตรียมได้ในพริบตา ด้วยเหตุนี้จึงเป็นอาหารจานแรกที่มีประโยชน์มากซึ่งคุณจะได้รับ ทำให้แขกของคุณตื่นตา. ดังนั้นอย่าหาข้อแก้ตัวและให้โอกาสในช่วงคริสต์มาสนี้ อาหารเรียกน้ำย่อย!
