วิธีทำขนมน้ำผึ้งโฮมเมด

วิธีทำขนมน้ำผึ้งโฮมเมด

ไม่ต้องสงสัยเลยว่า น้ำผึ้ง มันเป็นอาหารที่ให้ประโยชน์และคุณสมบัติที่แตกต่างกันอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยเหตุนี้จึงถือเป็น superfoodเมื่อมันเกิดขึ้นกับไข่และคุณค่าที่หลากหลายและคุณภาพทางโภชนาการ

เกี่ยวกับประโยชน์และคุณสมบัติของมัน น้ำผึ้งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจเมื่อพูดถึงการบรรเทาอาการปวดบวมและเจ็บปวดดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงการรักษาบาดแผลและการเผาไหม้ที่ผ่อนคลาย นอกจากนี้คุณภาพความหนืดทำให้เป็นเกราะป้องกันที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันการติดเชื้อ

ในขณะที่เราไม่สามารถลืมผลประโยชน์ของการฟื้นฟูดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อร่างกายอ่อนล้าทางร่างกายและจิตใจเช่นเดียวกับในกรณีของอาการอ่อนเพลีย นอกจากนี้คุณรู้หรือไม่ว่ามันยังมีคุณสมบัติเป็นยาระบายด้วย? แม้ว่ามันจะเป็นประโยชน์ที่รู้จักน้อย แต่ความจริงก็คือน้ำผึ้งเป็นอาหารในอุดมคติเมื่อพูดถึงการทำให้เป็นปกติและปรับปรุงการขนส่งในลำไส้

อย่างไรก็ตามเราไม่สามารถลืมหนึ่งในคุณสมบัติและสรรพคุณทางยาที่น้ำผึ้งเป็นที่นิยมอย่างมากและเป็นที่รู้จัก: มันมีประโยชน์ในกรณีของหวัดไข้หวัดใหญ่โรคกล่องเสียงอักเสบและอักเสบ ในอีกด้านหนึ่งสำหรับเนื้อหาในวิตามินและแร่ธาตุและอื่น ๆ สำหรับคุณสมบัติผ่อนคลายในกรณีที่ปวดและเจ็บคอ ถึงแม้ว่าในสถานการณ์เหล่านี้ทางออกที่ดีคือการเอาน้ำผึ้งหนึ่งช้อนและปล่อยให้มันละลายช้าๆจนกว่ามันจะถูกกลืนอย่างสมบูรณ์ตัวเลือกอื่น - และอร่อย - คือการทำอย่างละเอียด ขนมน้ำผึ้ง. คุณต้องการสนับสนุนพวกเขาให้ทำที่บ้านหรือไม่? เราอธิบายได้อย่างไร

คุณต้องการอะไร ส่วนผสม

• 180 กรัม ของน้ำตาล
• น้ำผึ้ง
• น้ำ
• ไบคาร์บอเนต
• แม่พิมพ์ขนม

ขั้นตอนในการทำขนมน้ำผึ้ง

1. หากคุณมีแม่พิมพ์ขนมคุณสามารถผ่านขั้นตอนนี้ ในกรณีที่คุณไม่มีมันก็ง่ายเหมือนการใช้ภาชนะสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมและครอบคลุมด้วยกระดาษผัก
2. เมื่อเสร็จแล้วให้วางกระทะบนไฟและเติมน้ำตาล 180 กรัมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะและอีกน้ำหนึ่ง
3. ลบส่วนผสมอย่างต่อเนื่องด้วยความช่วยเหลือของช้อนไม้
4. ด้วยความร้อนปานกลาง - สูงเมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดมันจะทำให้เดือดนาน 6 นาที หลังจากเวลานี้คุณจะสังเกตเห็นว่าส่วนผสมทั้งหมดละลายไปแล้วกลายเป็นคาราเมลเหลวชนิดหนึ่ง
5. เมื่อลูกอมนี้ได้รับโทนสีเหลือง / อำพันให้นำออกจากความร้อนและเติมโซดาอบหนึ่งช้อนโต๊ะคนตลอดเวลา คุณจะสังเกตเห็นว่าฟองสบู่เกิดขึ้นหลังจากเพิ่มผงฟู
6. ทีนี้ก็เทลูกอมเหลวลงในแม่พิมพ์อย่างรวดเร็ว (ด้วยวิธีนี้คุณจะป้องกันไม่ให้ฟองอากาศที่เกิดจากไบคาร์บอเนตหายไป)
7. ปล่อยให้คาราเมลเย็นตัวลงในแม่พิมพ์แล้วชุบแข็ง จากนั้นคุณสามารถแบ่งออกเป็นหลายส่วน

รูปภาพ beepollenhub / Petras Gagilas