กระบวนการเปิดใช้งานของถั่ว: วิธีการทำที่บ้าน
ผ่านกระบวนการเปิดใช้งานของถั่วเราสามารถใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติทางโภชนาการที่พวกเขามีนอกเหนือจากกระบวนการนี้เราสามารถเพิ่มความได้เปรียบอีกประการหนึ่งและมันทำให้ถั่วย่อยดีขึ้น ในหลายโอกาสเราได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติทางโภชนาการของถั่วและโพสต์เกี่ยวกับประโยชน์ของสิ่งมีชีวิตของเรา
ในอาหารของเราไม่ควรพลาดผลไม้ที่วิเศษเหล่านี้จำไว้เสมอว่าการบริโภคของพวกเขาจะทำในปริมาณที่เหมาะสมเพราะพวกเขามีแคลอรี่จำนวนมากและตราบใดที่ไม่มีการแพ้หรือแพ้อาหารใด ๆ ของถั่ว
ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้พวกเขาเต็มไปด้วยคุณสมบัติทางโภชนาการในหมู่ที่เราเน้น:
- มีปริมาณเส้นใยสูง
- โปรตีน
- อุดมไปด้วยกรดไขมันที่จำเป็น: กรดโอลิโนเลอิกและกรดโอเลอิค
- วิตามินในปริมาณสูงต่อไปนี้: กลุ่ม B, B1, B3, วิตามินอี
- แร่ธาตุเช่น: แคลเซียม, เหล็ก, โพแทสเซียม, ซีลีเนียม, สังกะสี
- กรดโฟลิก
ถั่วมีปริมาณแร่ธาตุมากกว่าผลไม้และการบริโภคในระดับปานกลางจะเป็นประโยชน์ต่อเราในเวลา ลดระดับคอเลสเตอรอล LDLรู้จักกันในชื่อคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอลในกรณีนี้เราหมายถึงคอเลสเตอรอลที่ดี
ในบรรดาถั่วที่มีกรดไขมันจำเป็นมากขึ้น ได้แก่ ถั่วและอัลมอนด์
เรียนรู้วิธีการใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติของถั่วให้ดีขึ้น
บางทีคุณอาจจะสงสัยว่ากระบวนการเปิดใช้งานถั่วและมีอะไรบ้าง
กระบวนการเปิดใช้งานของถั่วเป็นกระบวนการที่ดำเนินการเพื่อใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมดของมันได้ดีขึ้น.
กระบวนการนี้ ประกอบด้วยการแช่ถั่วไว้สองสามชั่วโมงต้องคำนึงถึงถั่วเสมอ พวกเขาต้องดิบพวกเขาไม่สามารถปิ้ง
ขั้นตอนในการดำเนินการเปิดใช้งาน
- ในชามน้ำแร่เราใส่ผลไม้แห้งลงไปแช่
- ขั้นตอนการแช่ควรอยู่ทั้งคืนถ้าเราทำมันทั้งวันเราควรแช่นาน 8 หรือ 10 ชั่วโมง
- หลังจากเวลาที่เราเอาถั่วออกจากแช่เราผ่านพวกเขาอีกครั้งสำหรับน้ำแร่ที่สะอาดและเราระบายออก
- เราใส่ถั่วในถาดเตาอบเพื่อทำให้แห้งโดยมีอุณหภูมิของเตาอบให้น้อยที่สุด
- เมื่อเราเห็นว่าผลไม้แห้งดีแล้วเราก็นำออกจากเตาอบ
- เราจะปล่อยให้ถั่วเย็นลง
- เมื่อพวกเขาเย็นลงพวกเขาก็พร้อมที่จะถูกบริโภค
- หากเราตัดสินใจที่จะเก็บไว้ในขวดแก้วเราต้องฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้
อย่างที่เราเห็นมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะดำเนินการตามขั้นตอนการเปิดใช้งานและนอกเหนือจากการรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการของถั่วอย่างสมบูรณ์แล้วพวกเขาย่อยง่ายขึ้นซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยถั่วบางชนิด
กระบวนการเปิดใช้งานนี้ยังสามารถดำเนินการกับเมล็ด หัวข้อผลไม้อบแห้ง
